Nasi goreng - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/nasi/nasi-goreng

... geheel. Rijst van gisteren of uit de diepvries is ideaal. (2) Zorg dat alles gesneden en wel klaarstaat in bakjes voordat je gaat wokken, dat gaat namelijk razendsnel. (3) Ook lekker: de kip voor de helft vervangen door 150 g gepelde garnalen. (4) Iets exotischer? Maak zelf een snelle boemboe door 1 klontje trassi, 1 theelepel djinten, 1 theelepel ketoembar en 1 theelepel laos mee te fruiten met de ui. KookboekHet recept 'Nasi goreng' is afkomstig uit het kookboek... Koken met Karin, zónder pakjes & zakjesKarin LuitenWeg met al die pakjes en zakjes, koken kun je zelf! Zelfgemaakt is niet alleen veel lekkerder, het hoeft echt niet eens zo veel tijd te kosten. Voor de recepten in dit boek... lees verder© Nieuw Amsterdam. ...

Jeroen Meus - Wok met rundvlees, groenten en huisgemaakte woksaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wok-met-rundvlees-groenten-en-huisgemaakte-woksaus

... Wok met rundvlees, groenten en huisgemaakte woksaus - Roerbakken is een ideale manier om snel een veelzijdige maaltijd op tafel te toveren. Een wokpan is vandaag de dag dan ook onmisbaar in de keuken. wokken doe je kort en krachtig, en met een beetje fantasie zet je ...

Gezonde bloemkool koekjes met dille - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bloemkool-koekjes/

... is echt veel spannender dan het lijkt. Zo kun je er bloemkool 'rijst' mee maken, pizza of deze koekjes. Je kunt bloemkool stomen, wokken, bakken, roosteren of fijnmalen. Elke keer smaakt 'ie weer helemaal anders! Als je dus denkt: 'hmm, volgens mij vind ik bloemkool niet lekker'. Probeer dan eens een andere bereidingswijze! Wedden dat er een manier is waarop je bloemkool wel lekker vindt? Deze bloemkool koekjes bijvoorbeeld ...

Jeroen Meus - Wok met rundsvlees, groenten en satésaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wok-met-rundsvlees-groenten-en-satesaus

... Wok met rundsvlees, groenten en satésaus - We wokken het nieuwe jaar in! Jeroen gaat voor een heel gezelschap van gezonde ingrediënten en tegelijk voor enkele borden vol met comfort-food. En mocht je restjes vlees in huis hebben van de eindejaarsgourmet of de vleesfondue: ...

Aardappeltjes uit de koekenpan met koriander-tomatensalsa | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/aardappeltjes-uit-de-koekenpan-met-koriander-tomatensalsa/

... Aardappeltjes uit de koekenpan met koriander-tomatensalsa Braden, roeren, snipperen, stomen, pletten, zouten, kloppen, schaven, wokken… komt, verwondert u hier, mensen, ziet hoe dat alles ons maakt tot wat wij zijn! Ik voelde het altijd al in mijn botten, maar ...

Romige knolselderijpuree met rode spitskool, shiitake en knoflookgarnalen

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2014/11/romige-knolselderijpuree-met-rode.html

... l tegenkomen, dan kun je natuurlijk ook prima rode kool gebruiken. Houd er wel rekening mee dat je rode kool een stuk langer moet wokken voordat hij zacht is. Dus snijd de kool zo dun mogelijk!- Voor een pittige smaak kun je eventueel nog wat mosterd door de puree mengen. ...

De keuken van Johanna: Indische pasteitjes

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2013/05/indische-pasteitjes.html

... heelepels ketoembar 1 theelepel djinten Zout en peper naar smaak 1 ei hardgekookt Verse selderij of koriander Arachide olie om te wokken 10 vellen diepvries deeg voor hartige taart Attributen: Quick Bite van Tupperware Wok Bereiding: Week de Laksa een half uur in warm water. Laat uitlekken en knip in kleine stukjes. Pel het ei en snij het in kleine stukjes. Blancheer de erwtjes twee minuten in kokend water en laat uitlekken. Fruit het gehakt samen met de uien en knoflook in de olie. Voeg als dit gaar is, de fijngesneden wortel en de erwtjes erbij en laat mee bakken. De palmsuiker (gula djawa), de kruiden en peper en zout toevoegen. Goed door elkaar mengen en eventueel overtollig vet weggooien. Voeg de geweekte Laksa toe, de stukjes ei en het geheel weer voorzichtig door elkaar mengen. Plaats een plakje deeg op de Quick Bite en leg in het midden een flinke lepel vulling. Vouw de Quick Bite dubbel en verwijder overtollig deeg. Stort het gevulde deegpakketje op een met bloem bestrooide werkblad en rol het buitenste deeg tot een mooi kraagje. Bak de pasteitjes in een wok in ruim olie lichtbruin. De olie mag niet te heet zijn. Deze pasteitjes smaken lekker met sweet chilli sauce. Smullen maar! Geplaatst door Johanna op 15:48 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Indische keuken, Tussendoor ...

Jeroen Meus - Thaise curry met rundvlees, broccoli en aubergine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-curry-met-rundvlees-broccoli-en-aubergine

... Gebruik ongezoete kokosmelk. (Check het label, want de zoete versie is bestemd voor dessertbereidingen.) Roer alles om. 16. Blijf wokken en laat de kokosmelk even inkoken tot de groenten beetgaar zijn. 17. Serveer de wokschotel recht uit de pan op een flinke schep van de (Basmati) rijst. Werk elk bord af met grof gesneden of gescheurde blaadjes verse koriander. ...

Jeroen Meus - Noedelwok met varkensreepjes, Chinese kool en een spiegelei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noedelwok-met-varkensreepjes-chinese-kool-en-een-spiegelei

... Noedelwok met varkensreepjes, Chinese kool en een spiegelei - wokken is een prettige en snelle manier van koken. Jeroen bakt er magere varkensreepjes in en serveert ze met eiernoedels. Een snelle woksaus en een gehakte mix van sjalot, gember, knoflook en chilipeper zorgen ...

Jeroen Meus - Scampi in de wok met limoenrijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/scampi-in-de-wok-met-limoenrijst

... beetgaar maken. De dunne bladeren zullen straks garen in de hete wok. 13. Bereid allerhande zaken voor, om straks snel te kunnen wokken. Schil het stukje gember. Pel de look en plet de tenen tot pulp. 14. Hak de rode chilipeper in piepkleine stukjes. Wie niet van pikant houdt gebruikt minder of geen chilipeper. 15. Pel de rode ui, snij de bol eerst overlangs in twee en vervolgens in grove julienne. 16. Maak de lente-uitjes schoon. Snij het wortelstuk weg en verwijder ook het buitenste blad van elk uitje. 17. Schil het stukje gember. 18. Verwijder het pantser van de scampi en maak een fijne insnijding langs de rug van elke grote garnaal. Verwijder het darmkanaal met de mespunt of een beetje keukenpapier. 19. Verhit je wok op een stevig vuur. Doe er een scheut druivenpitolie of arachideolie in. 20. Meng het maïszetmeel (maïzena) met een beetje water en roer. 21. Leg de scampi in de wok zodra de pan gloeiend heet is. Laat ze ongeveer een minuut liggen, tot de garnalen een korstje hebben. Draai ze nadien om. 22. Doe er kort nadien de halve uiringen, de lookpulp en de stukjes chilipeper bij. Rasp ook het stukje gember in de wok. 23. Wacht tot de uiringen een beetje glazig zijn. Laat de stukken paksoi even uitlekken en leg de XL-stukken groente in de hete wok. 24. Schud de inhoud van de wok tussendoor even op, of roer. 25. Strooi een snuifje van de Chinese specerijenmix ‘5 spices’ over de bereiding. Gebruik een hoeveelheid naar persoonlijke smaak. 26. Schenk de sojasaus in de wok, schep er enkele eetlepels van het opgelost maiszetmeel over en roer even. De ingedikte sojasaus kleeft nu als een smakelijk laagje rond de paksoi en de scampi. 27. Na een paar minuten is het gerecht al klaar. ...