Recept De 10 lekkerste simpele dressings – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/604/de-10-lekkerste-simpele-dressings/

... De aangegeven hoeveelheden zijn richtlijnen. In de praktijk gaat het om het vinden van de juiste smaakbalans.6 el olijfolie 2 el witte wijnazijn 1 tl honing zout en peper 2 el citroensap 5 el olijfolie zout en peper 2 el balsamicoazijn 5 el olijfolie 1 flinke handvol verse basilicum, fijngehakt 1 flinke handvol pijnboompitten, geroosterd en gehakt zout en peper 6 el olijfolie 2 el Dijon mosterd 2 el rode of witte wijnazijn zout en peper 2 el limoensap 3 el verse koriander, fijngehakt 125 ml olijfolie 1 el witte wijnazijn 150 ml yoghurt 2 el witte wijnazijn 1 el verse munt, fijngehakt 1 el verse peterselie, fijngehakt versgemalen zwarte peper 75 g blauwe kaas, verkruimeld (bijv. Roq ...

Witte asperges met garnalen en ei in botersaus - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/witte-asperges-garnalen-ei/

... witte asperges met garnalen en ei in botersaus Het aspergeseizoen is weer begonnen! Dus, als je ook fan bent van het 'witte goud', kun je nu je hart weer ophalen. Voor mij ook reden om naar de winkel te sjezen en witte asperges te kopen. Overigens ging ik voor ongeschilde ...

Recept voor Pesto van peterselie | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pesto-van-peterselie/

... ant Persillade van peterseliepesto Meng een handvol broodkruim onder de peterseliepesto en bestrijk hiermee een mooi stuk stevige witte vis en plaats de vis op een bakschaal in een oven van 200°C tot er zich een mooie korst vormt en de vis gaar is. Geniet van Pesto van peterselie ...

Tagliatelle scampi in roomsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tagliatelli-scampi-in-roomsaus

... pi’s en kruid met peper en zout. Smelt de boter in een kleefpan en bak de scampi’s kort langs beide kanten. Blus met water en witte wijn, voeg de PH groentebouillon toe en laat tot de helft inkoken. Voeg de room toe en laat inkoken tot de saus ingedikt is. Doe de gekookte tagliatelle mee in de pan en roer door de saus. Schik op een bord en werk af met peterselie. Ingrediënten 400 gr tagliatelle 1 el groentenbouillon 4 dl room 2 dl witte wijn platte peterselie 20 grote scampi 1 el Alpro soya Ba ...

Choronsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/choronsaus

... Choronsaus - De boter op een zacht vuurtje laten smelten en klaren. Dit wil zeggen dat het witte gedeelte naar de bodem zakt en dus niet gebruikt wordt. Maak een gastrique: Stoof de sjalot aan en blus die af met water, azijn en witte wijn. Pluk de blaadjes van de dragon ...

Gekarameliseerde ui met Ganda Ham | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gekarameliseerde-ui-met-ganda-ham

... Gekarameliseerde ui met Ganda Ham - Pel de uien en snijd de boven en onderkant eraf en strooi er de witte suiker over. Zet in een oven gedurende 45 minuten op 180 °C.  Maak een kruidenslaatje van basilicum, rucola, dragon en de platte peterselie. Maak vinaigrette ...

Recept voor pasta vongole uit sardinië met tonijn | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pasta-vongole-uit-sardinie-met-tonijn

... n in kokend water, laat afkoelen in koud water en pel ze.            Blus de gestoofde sjalot en look met een scheutje witte wijn en laat uitkoken. Voeg de visfumet en de takjes peterselie toe en laat even inkoken. Snijd de tomaten in blokjes en haal de pitjes eruit. Spoel de vongole verschillende keren goed om en doe ze bij de lichtjes ingekookte saus. Zet het deksel op de pot en laat kort verder koken tot de schelpen open gaan. Haal de schelpen uit de saus en doe de uitgelekte tonijn erbij. Zet terug op het vuur en kruid een ...

Gegratineerde kreeft | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gegratineerde-kreeft

... al het vlees eruit. Smelt boter in een kleefpan en stoof het sjalotje en look aan. Voeg de champignons toe en blus het geheel met witte wijn, water en voeg de kreeftenbouillon toe. Laat tot de helft inkoken. Giet de room erbij en laat weer tot de helft inkoken. Ontvel en ontpit de tomaten, snij in kleine blokjes en voeg bij de saus. Voeg de gehakte peterselie toe en besprenkel met citroen. Leg het kreeftenvlees heel kort mee in de saus. Leg de leg ...

Mosselen met curry en groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mosselen-met-curry-en-groenten

... Mosselen met curry en groenten - Kook de mosselen op klassieke wijze in boter met ajuin, selder, peterselie en wat witte wijn. Voeg er 1 el curry aan toe en laat 5 minuten garen. Schud de mosselpot twee keer op. Haal de mosselen uit de pot, maar zeef het vocht en gebruik ...

Risotto met oesterzwammen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-met-oesterzwammen

... terzwammen en leg er enkele schilfers parmezaan op. Ingrediënten 1 bakje oesterzwammen 2 kopjes risottorijst ajuin look bakboter witte wijn peterselie 1 el PH Groentebouillon parmezaa ...