Witte asperges met zalm en ei - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/witte-asperges-met-zalm-en-ei/

... witte asperges met zalm en ei Ben jij meer van de groene asperges of de witte asperges? Grappig dat ze allebei zo anders zijn, vind je niet? De groene asperges zijn knapperig en nootachtig en de witte juist zacht en delicaat. Beide kan ik wel waarderen, maar omdat Jerôme ...

Vol-au-vent | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vol-au-vent

... nder koud water. Stoof de paddenstoelen aan in wat Alpro Bakken en Braden en besprenkel met een beetje citroensap, zodat de mooie witte kleur behouden blijft. Smelt de Alpro Bakken en Braden en voeg er 100 gr bloem aan toe. Maak een roux van 75 gr Alpro Bakken en Braden en 100 gr bloem. Bind de saus met 500 ml groentebouillon en kruid met peper, zout en wat nootmuskaat. Roer 2 eidooiers los met de Alpro Cuisine en kruid met peper en zout en wat citroensap. Ingrediënten 500 g kipfilet 1½ l groentenbouillon 250 g gemengd gehakt 2 eieren paneermeel peper en zout 500 gr pa ...

Gebakken sardines met patatas bravas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-sardines-met-patatas-bravas

... ook fijn. Stoof aan in flink wat olijfolie.  Voeg tomaatjes toe aan de ajuinen. Kruid met peper en zout. Voeg een halve eetlepel witte wijnazijn en wat suiker toe. Laat even onder deksel stoven op een laag vuurtje. Roer af en toe in de pot. Leg de aardappelen in een schaal. Laat even afkoelen.  Snij ze in blokjes.   Laat de saus nog even verder inkoken zonder deksel. Kruid de sardientjes met peper en zout. Haal door de bloem.  Maak mayonaise (link). Doe in een spuitzak. Bak de sardientjes in een pan met flink wat olie. Tip: ongeve ...

Kreeftensaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeftensaus

... pen erbij . Laat dit 5 à 10 minuten sudderen. Doe de bloem erbij en roer om te binden. Voeg dan de tomatenpuree, het water en de witte wijn erbij totdat alles onderstaat. Breng op smaak met de PH kreeftenbouillon, peper en zout Laat dit opkoken en minstens een half uur tot 45 minuten sudderen. Zeef de saus en pers al het vocht goed uit de garnalen. Werk af met de room en cognac naar s ...

Tarbot met kervelboter | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tarbot-met-kervelboter

... Tarbot met kervelboter - Kook het water, de witte wijn en de witte wijnazijn samen met de PH Visfumet in tot de helft en werk dit vervolgens op met 125 gram boter. Bak de 4 stukken zonnevis in een beetje boter (3 minuten aan elke kant). Kook de pasta, giet hem af en ...

Lasagne met kaassaus zonder kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lasagne-met-kaassaus-zonder-kaas

... Lasagne met kaassaus zonder kaas - Verwarm de oven voor op 180 °C. Breng een grote pot water aan de kook. Voeg 1 theelepel zout en 1 eetlepel olie toe. Doe de lasagneblaadjes in het water, zet het vuur lager en laat ze ongeveer 10 tot 12 minuten zachtjes koken. De ...

Jeroen Meus - Zeeduivel met wittewijnsaus en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeeduivel-met-wittewijnsaus-en-aardappelen

... Zeeduivel met wittewijnsaus en aardappelen - Zeeduivel is een mooie stevige vis die je op verschillende manieren kan bereiden. Jeroen maakt er een romige saus bij op basis van kappertjes, wijn en vermout en serveer er gestoomde broccoli bij.  - Neem aardappelen ...

Appelcake zonder ei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/appelcake-zonder-ei

... Appelcake zonder ei - Meng de bloem met de rietsuiker en gesmolten boter. Los de gist op in het lauw water en meng door het geheel. Meng de appelen in blokje door het geheel schik in een bakvorm. Laat 30 minuten rijzen. Bak het geheel af in een oven van 180°C gedurende ...

Gnocchi met puttanescasaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gnocchi/gnocchi-puttanescasaus

... esnipperd 3 teentjes knoflook, fijngehakt 4 ansjovisfilets 2 blikken van 400 g blokjes gezeefde tomaat 1 laurierblad 100 ml droge witte wijn 100 g zwarte olijven 100 g versgeraspte Parmezaanse kaas Bereiden Kook de aardappelen heel en met schil 20 tot 25 minuten in gezouten, kokend water. Laat ze dan 20 minuten drogen in een op 210 °C voorverwarmde oven. Verwijder de schil en druk ze terwijl ze nog warm zijn door een pureeknijper.Doe de aardappelpuree en drie kwart van de bloem op een werkvlak. Maak een kuiltje in het midden en doe er het ei, de Parmezaanse kaas, 1 theelepe ...

Beef Shanghai zonder pakjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/beef-shanghai/

... Beef Shanghai zonder pakjes Beef Shanghai is een lekker gerecht bestaande uit rundvleesballetjes, groenten en een lekkere, smakelijke saus. Dit wil je proberen! zonder pakjes en zakjes Beef Shanghai is een gerecht wat je misschien wel kent van de bekende pakjes en zakjes, ...