Duif met girolles en groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/duif-met-girolles-en-groentjes

... Duif met girolles en groentjes - Bak de duifjes bruin in boter, 3 minuten aan 1 kant, 1 minuut aan de andere kant. Voeg de versneden champignons, de look, de sluimer erwten en het spek toe en laat 2 à 3 minuten verder stoven. Blus met water, de balsamicoazijn, de honing ...

Ceviche van Garnalen en Mango recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/ceviche-van-garnalen-en-mango/

...  Zwarte peper 1 snufje Zout  Dit recept is geschreven voor 2 Personen. Wat is deze ceviche van garnalen toch een fantastisch voorgerecht. Ceviche is een rauw visgerecht dat in limoensap gegaard wordt. Je kunt het met verschillende soorten vis maken, zoals zalm, kabeljauw of coquilles. Wij maakten speciaal voor kerst een heerlijke versie van rauwe garnalen. Deze ceviche van garnalen en mango is snel gemaakt en de smaken passen onwijs goed bij elkaar. ...

Gefrituurd varkensvlees, yuccawortel en rode bonen op zijn Latino’s | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gefrituurd-varkensvlees-yuccawortel-en-rode-bonen-op-zijn-latinos

... Gefrituurd varkensvlees, yuccawortel en rode bonen op zijn Latino’s - Yuccawortel is een groente uit Zuid-Amerika. Het doet Niels Destadsbader denken aan één van zijn reizen naar dat continent. Het kan perfect als vervanger voor aardappelen dienen. Je vindt het in Afrikaanse ...

Kalfsrug, rode biet, mosterd, dille | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kalfsrug-rode-biet-mosterd-dille

... Kalfsrug, rode biet, mosterd, dille - Spekpoeder: Snijd al het spek (100 gr gerookt en 100 gr gezouten) in fijne plakjes en laat ze in de pan goed uitbakken. Droog in de oven op 40°C gedurende 60 minuten. Meng met getoast panko-brood en steranijspoeder. Vinaigrette: Meng ...

Recept voor Gegratineerde geitenkaas met olijventapenade | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gegratineerde-geitenkaas-met-olijventapenade/

... Menugang: voorgerecht Bereidingstijd: 10 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 150 g olijventapenade Toevoegen 250 g geitenkaas Toevoegen sneetje brood (wit) Toevoegen peper ...

Aardappelen met krokante spekjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardappelen-met-krokante-spekjes

... Aardappelen met krokante spekjes - Doe het spek in een cutter en maal het in kleine stukjes (niet te lang!). Warm een antikleefpan op. Doe het spek in de hete pan. Laat dit 10 tot 15 min bakken op een middelmatig vuur tot het krokant is. Kook de aardappelen in de schil tot ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2013/07/zomersalade-van-watermeloen-waterkers.html

... nd ik het zonder evengoed genieten. De blogdame heeft geen woord teveel gezegd: inderdaad een perfecte zomersalade! Ingrediënten voorgerecht voor 2/3 personen - 300 g koude watermeloen, in kleine blokjes - 75 g waterkers of landkers - 3 volle el ongebrande pompoenpitten - olie om in te bakken - fleur de sel Voor de dressing: - 2 el limoensap - 2 el koolzaadolie - 1 tl honing Bereiding Verhit 2 el olie in een bakpan die je kan afsluiten met een deksel. Bak de pompoenpitten een paar minuten tot ze knapperig zijn. Sluit de pan af met de deksel, want ze gaan ploffen. Laat uitlekken op keukenpapier. En bestrooi met zout. Trek de takjes waterkers los van de dikke steel. Doe de waterkers met de watermeloen in een saladekom en hussel alle ...

Recept voor Witloof- en geitenkaaspastilla | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/witloof-en-geitenkaaspastilla/

... ´te du Rhône of een witte bougogne op hout gerijpt in plaats van een zoet dessert! Ook overheerlijk met wat mesclunsalade als voorgerecht. Tip: Maak de salade met wat notenolie en een goede balsamicoazijn. Bron: Culinaire Ambiance | Chef-kok: Philippe Van den Bulck Geniet van Witloof- en geitenkaaspastilla ...

Varkenskotelet met kaaspuree | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenskotelet-met-kaaspuree

... Varkenskotelet met kaaspuree - Schil de aardappelen, kook ze gaar, stamp ze tot puree en voeg het gehakte teentje look eraan toe. Bak de koteletten in de boter. Snijd het spek in julienne. Breng de melk aan de kook en voeg het spek en de kaas eraan toe. Meng het ei en de ...

Uit de keuken van Levine: Recept Pasta uit de oven (2)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/05/recept-pasta-uit-de-oven-2.html

... Recept Pasta uit de oven (2) Pasta gaat er altijd in in 'Huize Arden'. Er zijn zoveel variaties mogelijk dat je iedere keer weer iets anders op tafel kunt zetten.Dit is een lekkere romige en zacht smakende pastaschotel. Voor een beetje meer "pit" kan er nog wat chilipoeder ...