Recept voor bressaola met truffelcrème | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bressaola-met-truffelcreme

... bereiden: Roer alle ingrediënten voor de truffelcrème door elkaar. Leg de plakjes vlees op het bord en schep er wat van de truffelcrème op. Rol op en werk af met enkele blaadjes rucola, parmezaanschilfers en balsamicocrème. Ingrediënten voor 2 personen 100 ...

Jeroen Meus - Cassoulet van groenten met stokbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cassoulet-van-groenten-met-stokbrood

... Cassoulet van groenten met stokbrood - Dit is een stevige stoofpot met alleen maar groenten, geïnspireerd op de Franse cassoulet. Een waar groentefeest boordevol smaak voor jong en oud! - Doe de olijfolie in een steelpannetje en warm ze zachtjes op. Pel de teentjes look ...

Sas Kookt!: Penne met kip en pesto

http://saskookt.blogspot.be/2010/11/penne-met-kip-en-pesto.html

... n nog een basilicumplantje staan dat dringend wat gesnoeid moest worden, dus had ik al gauw een idee: pasta met kip en pesto. Als voorgerecht, want zoveel kip was er nu ook weer niet over. Pesto is echt niet moeilijk om te maken, en het is zoveel lekkerder als de pesto uit een potje! Ik gebruikte niet echt een recept voor deze pesto, gewoon wat basilicum, parmezaan, pijnboompitten en olijfolie bij elkaar gooien en proeven wat er nog bij moet. Heb je nog nooit zelf pesto gemaakt, kan je ...

Recept voor warmoes met gerookt spek | njam!

http://www.njam.tv/recepten/warmoes-met-gerookt-spek

... bereiden: Sauteer de snijbiet tot de bladeren gaar zijn. Snijd het spek in dobbelsteentjes en bak goudgeel in een ruime pan. Haal de gebakken spekblokjes uit de pan en fruit er de ui in. Bestrooi met de bloem. Meng er de snijbiet en spekblokjes onder en laat nog 2 minuten ...

De keuken van Johanna: Komkommergazpacho

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/05/komkommergazpacho.html

... rtussen de BBQ opgetuigd en een lekkere frisse appetizer gemaakt in de vorm van een gazpacho. Deze koude soep smaakt heerlijk als voorgerecht, maar kan ook gemakkelijk in een thermosfles worden meegenomen voor een zomerse picknick. Komkommergazpacho Ingrediënten: 1 komkommer 3 deciliter groentebouillon 1 rode ui 1 teentje knoflook 4 eetlepels olijfolie 50 gram casinobrood Zout en peper Paar blaadjes munt Attributen: Blender Werkwijze: Schil de komkommer, halveer deze in de lengte en verwijder het zaad en het vocht. Snijd het vruchtvlees in stukken en doe deze in een blender. Pel de ui en snij ...

Jeroen Meus - Runderburger met chorizo en tomatenaioli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderburger-met-chorizo-en-tomatenaioli

... Runderburger met chorizo en tomatenaioli - Deze burger is geïnspireerd op de Spaanse Pan Catalan. Het broodje wordt ingesmeerd met knoflook en tomaat en daarop komt een sappige runderburger met chorizo en Manchegokaas. Jeroen werkt het af met aioli, een saus op basis van ...

Recepten - Brooddoos Lekker van bij Ons

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Brooddoos_Lekker_van_bij_Ons

... Bereidingswijze Haal de kroontjes uit de tomaten en snijd ze onderaan kruiselings in. Dompel ze een tiental seconden onder in kokend water en verfris onmiddellijk onder koud stromend water. Haal de schil van de tomaten. Snipper de ui en de look en stoof ze glazig in olijfolie. ...

Jeroen Meus - Carpaccio van raapjes met gemarineerde zalm en crème van geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-raapjes-met-gemarineerde-zalm-en-creme-van-geitenkaas

... an geitenkaas - Koken hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. Met enkele ingrediënten maak je in geen tijd een gezond en lekker voorgerecht. Deze carpaccio van raapjes en gemarineerde zalm met geitenkaascrème is daar het beste bewijs van. Een topper als voorgerecht of frisse lunch. De zalm kan je best een volledige nacht la ...

Recepten - Papillot van rode poon

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Papillot_van_rode_poon_1

... . Zet ze gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven van 210° C. Leg de papillot op een bord en open ze aan tafel. Serveer als voorgerecht of met een gekookte aardappel in de schil met wat kruidenboter. ...

Jeroen Meus - Soep van schorseneren, raap, spekjes en tarwe - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-schorseneren-raap-spekjes-en-tarwe

... Soep van schorseneren, raap, spekjes en tarwe - Een kommetje pittige wintersoep om de lage temperaturen de baas te zijn. Deze soep is op en top winters dankzij de schorseneren en rapen als basisgroenten. De garnituur van knapperig spek en tarwekorrels maakt er e ...