Eenpanspasta met zongedroogde tomaten » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/eenpanspasta-met-zongedroogde-tomaten/

... Een paar teentjes look erbij en een dit smaakbommetje van een eenpanspasta werd geboren. Ik gebruikte voor deze eenpanspasta een volkoren versie en dat werkte prima! Ook kan je gerust nog wat vlees toevoegen als je wil. Bak eerst wat kipblokjes in de pan voor je de rest toevoegt, vast en zeker een succes! En weet je wat helemaal fantastisch is? De volgende dag is deze pasta nog lekkerder, if that’s even possible! ;) Enjoy! ...

Eetplezier: Dagelijks brood

http://eetplezier.blogspot.be/2011/11/dagelijks-brood.html

... n het authentieke bakkersland slechts twee soorten brood zijn: wit en bruin. Oké, bruin met vezels is er ook nog, dat heet dan volkoren. De rest is allemaal opgesierde flauwekul, bedoeld om de hongerige consument te vermaken. Bovendien leerde hij  ons dat het moderne, dagelijkse brood volgestopt wordt met allerhande ongerief, zoals broodverbetermiddel, gebrande mout en enzymen om het rijzingsproces te versnellen. Met name de gebrande mout geeft donker volkoren en waldkorn hun typische donkerbruine kleur. Opnieuw doemt de vraag op: hoe dom kan de consument worden gehouden? Men draait een gekleurd goedje door (goedkoop) witte bloem en je verkoopt het voor duur luxe brood. Geen haan die ernaar kraait. Ter zake. Hieronder een broodrecept voor naturel (volkoren)meel, zonder toevoegingen. Wanneer je zelf met pure meelproducten aan de slag wilt, is het van belang de verhoudingen goed te weten. Daarom hier een basisrecept, waarop je eindeloos kunt variëren wanneer je eenmaal de juiste verhoudingen te pakken heeft. De percentages worden uitgedrukt in de hoeveelheid meel. Nauwkeurig afwegen van de grondstoffen is van belang. Bedenk echter dat dit recept geen 100% garantie geeft op een goed brood. De luchtvochtigheid, de temperatuur, het soort meel, het zijn allemaal factoren die het proces kunnen verstoren. Brood is een natuurproduct en echt ...

Pitabroodjes met roerei en avocado | Gezonde lunch! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pitabroodjes-met-roerei-en-avocado/

... es open en vul met plakjes tomaat, avocado, ei en veldsla. Eventueel nog wat extra cottage cheese. 2 maaltijd pitabroodjes (bijv. volkoren), 3 eieren, 1 avocado, handje veldsla, 1 tomaat, 2 el cottage cheese, snufje chilipeper, zout en peper ...

Sandwich met haring en radijs - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/sandwich/sandwich-haring-radijs

... 0 kcal Ingrediënten ½-1 eetlepel geraspte mierikswortel (potje) 150 g zuivelspread light (met bieslook) 8 dikke sneden donker volkoren vloerbrood 1 bosje radijs, in zeer dunne plakjes 4 zoute haringen, in repen van 3 cm breed 2-3 eetlepels bieslook, fijngeknipt Bereiden Meng de mierikswortel door de zuivelspread. Bestrijk het brood met de mierikswortelspread. Leg op vier borden een snee brood en verdeel de radijsjes en repen haring ...

Blondies | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/blondies

... l van het vuur. Voeg de pitjes van de vanille en een scheutje rum toe.  Meng twee volledige eieren onder het beslag.  Spatel de volkoren- en gewone bloem onder het beslag.  Hak de pecannoten grof. Meng de helft van de noten onder het beslag. Hou de andere helft opzij. Voeg Sweet Mix Amaretto toe. Meng alles mooi onder elkaar. Voeg eventueel een scheutje rum toe. Doe in een ...

Pasta met spinazie en zalm | In 20 min. op tafel! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-met-spinazie-en-zalm/

... pan van het vuur. Verdeel de pasta over twee borden en serveer bijvoorbeeld met wat tomaatjes, rucola en/of geraspte kaas. 175 gr volkoren pasta, 100 gr gerookte zalm, 200 gr spinazie, 150 ml kookroom, 1 ui, 1 teen knoflook, tomaatjes en/of rucola, 1 tl dille ...

Frisse kabeljauw wraps - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/frisse-kabeljauw-wraps/

... Frisse kabeljauw wraps De hele stad heb ik afgezocht naar volkoren wraps, omdat dat een gezonder alternatief is voor witte wraps. Uiteindelijk vond ik ze bij PLUS, dus ik nam maar meteen een extra voorraadje mee. De 'tartaarsaus' past geweldig goed bij de vis en is uiteraard ...

Sas Kookt!: Variatie op Carbonara

http://saskookt.blogspot.be/2010/06/variatie-op-carbonara.html

... seerd op mijn recept voor carbonara dat ik eerder al gaf, maar dan aangepast aan wat ik in huis had :-).Voor 1 persoon:50 à 75 g volkoren spaghetti1 klein sjalotje, gesnipperdeen halve teen look, fijngesnedenroom2 sneden rauwe ham, in stukjes gescheurd5 kerstomaatjes, gehalveerdpeper1 ei, losgekloptgeraspte parmezaan Kook de pasta in ruim gezouten water.Fruit ondertussen het sjalotje en de look in wat boter of olijfolie.Voeg de stukjes ham toe.Voeg de gehalveerde kerstomaatjes toe.Giet er een goede scheut room bij.Breng op smaak met peper.Giet d ...

Tosti recept - Tosti met chorizo en paprika - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/chorizo/tosti-chorizo-paprika

... de paprika, in kleine stukjes ¼ groene paprika, in kleine stukjes 2 eetlepels maïskorrels 2 eetlepels chilisaus 4 sneetjes (volkoren)brood boter 6 plakjes chorizo 2 plakken jonge kaas Bereiden Schep de paprikastukjes en maïskorrels door de chilisaus. Besmeer de sneetjes brood dun met boter. Besmeer de andere kanten met het paprika-maïsmengsel. Leg op 2 sneetjes elk 3 plakjes chorizo en een plak jonge kaas. Leg hierop de ande ...

Kaasschotel met witloofchutney en veenbessenbrood | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kaasschotel-met-witloofchutney-en-veenbessenbrood

... olijfolie besprenkelde vijgen en gedroogde abrikozen over de schotel. Serveer met het brood en chutney.  Ingrediënten voor het volkoren veenbessenbrood 150 ml melk 30 g boter op kamertemperatuur 1 tl zout 275 g volkoren bloem 1½ el droge gist (1 zakje) 1 ajuin 1 handvol walnoten 2 handvol gedroogde veenbessen 1 el suiker voor de witloofchutney 400 g witloofstronken 1 el olijfolie 1 appelsien 2 kruidnagel 1 takje tijm 100 ml droge witte wijn 150 g geleisuiker 1 sneetje peperkoek peper zout voor de vijgen-seldersalade gedroogde abrikozen een paar stengels bleekselder 4 verse vijgen noten peper en zout 1 tros blauwe druiven ...