Volkoren naan broodjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/volkoren-naan-broodjes/

... ik naan zonder gist, maar dit recept gebruikt wel gist. Hierdoor worden de broodjes lekker luchtig. Dat is in combinatie met het volkorenmeel wat ik gebruik top. Anders worden ze namelijk heel compact. Curry & naan Met dit recept kun je flink wat broodjes maken. Vries ze in als je over hebt, dat gaat prima. Even in de magnetron en klaar. Op die manier kun je altijd verse naans eten bij je curry of kip tandoori. Curry's waar je goed naan bij kunt eten zijn bijvoorbeeld: Tofu curry Dhal (klassiek eet je 'dhal & rice', maar met naan ook lekker!) Curry madras Bloemkoolcurry Eef maakt nog een knoflook-botersaus die ze over de naans smeert terwijl ze warm zijn. Zelf heb ik dat niet gedaan, maar voel je vrij daarmee te experimenteren. Zo maak je de volkoren naanbroodjes: Instructies Men in een kleine kom het water, melk, suiker en gist en laat 10 minuten staan. Meng ondertussen bloem en zout. Giet het natte mengsel bij het droge mengsel. Voeg yoghurt en olie toe en kneed (met de hand of deeghaak) tot een soepel deeg. Als het een beetje plakkerig aanvoelt, is het niet erg. Vorm een bal van het deeg. Vet de kom lichtjes in met olie en leg de deegbal in de kom. Dek af met een vochtige theedoek en zet de kom op een tochtvrije plek. Laat 1 uur rijzen. Vorm 8 a 10 gelijke ballen van het deeg en vorm er met je hand cirkels van van circa 0,5 centimeter dik. Zet de pan op hoog vuur en bak de naans tot ze beginnen te bubbelen. Keer dan om en bak aan beide kanten gaar. Herhaal met alle broodjes. Tip: gebruik een koekenpan ...

Volkoren spaghetti Napolitana met tonijn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/volkoren-spaghetti-napolitana-met-tonijn

... Bereiding Breng een grote pot water aan de kook. Voeg zout toe zodra het water kookt (ong. 7 gram per liter) en laat de Volkorenspaghetti koken gedurende de aangegeven tijd op het pak. Bak tegelijkertijd de ui en knoflook in olijfolie in een grote antikleefpan. Haal de ...

Macaronistoofpotje - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/macaronistoofpotje

... sperziebonen, gehalveerd 2 vleestomaten, ontveld en in blokjes 1 eetlepel peterselie, fijngehakt 1 groentebouillontablet 300 gram volkoren macaroni Voorbereiden Verwarm de oven voor op 200 °C. Bereiden Doe de courgettes, de sperziebonen, de tomaten, en de peterselie in een ovenvaste schotel en giet er zoveel bouillon bij dat alles net onder staat. Dek de schotel af en zet hem in de voorverwarmde oven. Voeg na 10 minuten de macaroni toe en laat alles nog 1 ...

Thaise mosselen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/thaise-mosselen

... tussentijds een paar keer goed om (deksel vasthouden). Strooi de koriander erover. Vandaag mag de pan gewoon op tafel. Lekker met volkoren stokbrood om het kookvocht op te deppen. Tip'Als er íéts supersnel klaar is, dan zijn het mosselen wel. Wil je eens wat anders dan de klassieke Franse methode met een scheutje witte wijn? Op z'n Aziatisch kan ook heel goed. En dat is gek genoeg heerlijk met een volkoren stokbroodje. Heel makkelijk om te maken en het peuzelt zo gezellig weg. En alle mosselen die overblijven bak je morgen lekker op. De gouden regel was altijd: Open mossel voor het koken? Tik = dicht = oké. Maar tegenwoordig zijn vacuümverpakte mosselen soms zo daas, die schrikken niet van een tikje en blijven doodleuk allemaal op een kiertje staan. Mits vers en van een betrouwbare visboer kan dat helemaal geen kwaad. Gooi kapotte mosselen wél altijd weg. Schud de pan goed om zodat alle mosselen gelijkmatig gaar worden. Niet alle mosselen zijn open? Nog even goed omschudden en ...

Supersnelle wrap 'pizza' met ei - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/supersnelle-wrap-pizza-met-ei/

... t op pizza's. Al eerder deelde ik de zogenaamde 'tortizza' (tortilla + pizza) en vandaag is het tijd voor een nieuwe variant. Een volkoren wrap belegd met paprika, tomaat en in het midden een lekker eitje. Instructies Verwarm de oven voor op 180 C. Zet de pan op hoog vuur en giet olie in de pan. Fruit de knoflook en voeg de ...

Mexicaanse wrap pizza's | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/mexicaanse-wrap-pizzas/

... er in een bakje en meng dit door elkaar. Als de wrap pizza’s uit de oven komen, beleg je ze met avocado en de tomatenblokjes. 6 volkoren wraps, 1 zak HAK Mexicanez Wraps, 1 avocado, 2 tomaten, 1 kleine rode ui, 100 gr geraspte kaas, scheutje olijfolie, zout en peper ...

Banaan-walnotenpancakes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/banaan-walnotenpancakes

... s de bovenkant opgedroogd is.  Herhaal deze stappen met het overige beslag.  Ingrediënten 1 el lijnzaad 3 el warm water 120 g (volkoren) bloem 1 tl bakpoeder ¼ tl zout 200 ml (soja)melk 1 rijpe banaan 25 g walnoten 2 el appelstroop 1 el olie om in te bakken ...

Pasta met muntpesto - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-muntpesto/

... e door de pasta heen. Variatietip: met garnalen in plaats van kip. Bak in dit geval de garnalen mee met de groentes. Tip: gebruik volkoren pasta om het gerecht gezonder en voedzamer te maken! ...

Veggie spaghetti bolognaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/veggie-spaghetti-bolognaise

... saus. Kruid met oregano, peper en zout. Plaats een deksel op de pan en laat nog 10 minuten sudderen op een laag vuurtje. Kook de volkoren spaghetti gaar in licht gezouten water. Bak het vegetarisch gehakt in 1 eetlepel vetstof. Voeg het vegetarisch gehakt bij de saus en roer alles goed onder elkaar. Werk de spaghetti bolognaise af met een beetje Parmezaanse kaas en verse basilicum. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Ontbijten met Cinnamon Raisin Granola

http://mam-qwats.blogspot.be/2015/06/ontbijten-met-cinnamon-raisin-granola.html

... e het ontbijtproduct Cinnamon Raisin Granola van Bakery on Main uitproberen. In de mix zit oa. zeezout, honing, kaneel, rozijnen, volkoren haver en sesamzaad. Onze meiden waren razend enthousiast en konden bijna niet wachten tot ze dit ontbijt mochten eten.De eerste ochtend hebben de dames en manlief de Granola met melk gegeten en ikzelf met yoghurt (daar de ...