Kipburger met feta, rode kool en avo - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kipburger-feta-rode-kool/

... rom smullen. Verder heeft deze kipburger wat originele toppings als geprakte avocado en rode kool. Wij gebruikten als broodje een volkoren speltbol. Al met al dus een hele verantwoorde burger! Instructies Pureer de kip samen met de fetakaas, citroensap, munt en peterselie. Voeg het ei toe en klop dit er doorheen. Breng op smaak met peper en eventueel een beetje zout (let op: de feta is natuurlijk ook al zout dus als je zout toevoegt, niet te veel). Prak de avocado en zet dit apart. Zet een koekenpan op hoog vuur en giet olie in de pan. Bak de burgers eerst op hoog vuur om ze dicht te schroeien. ...

Tortillataart met makreel en tomaat - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tortillataart-makreel/

... Dit keer ging ik voor een tortillataart met makreel en tomaat. Makreel is supergezond én lekker! Ik kies meestal overigens voor volkoren wraps boven reguliere wraps. Net zo lekker en veel gezonder! Instructies Verwarm de oven voor op 200 C. Zet de koekenpan op hoog vuur en giet olie in de pan. Doe de paprika's bij de olie en bak enkele minuten. Voeg de oregano, paprikapoeder, tomatenblokjes en passata toe en laat enkele minuten op laag vuur stoven. Maak intussen guacamole door de avocado's met limoen en peterselie te pureren. Ik voegde geen zout toe, omdat de vis al vrij zout is. Roer de makreel door d ...

De keuken van Johanna: mei 2011

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011_05_01_archive.html

... oekje aan de sportschool zal mij verder op weg helpen. Pastasalade met kip (Hoofdgerecht voor 4 personen)Ingrediënten:250 gram volkoren pasta, bijvoorbeeld Penne1 rode ui, in dunne ringen gesneden2 stengels selderij, in stukjes gesneden1 middel grote appel, in stukjes gesneden1 rode paprika, in stukjes gesneden1 blikje mais (150 gram) afgespoeld en uitgelekt300 gram gebakken kipfilet, in stukjes gesneden1 eetlepel peterselie, fijn gesneden1 eetlepel bieslook, fijn gesneden150 gram magere yoghurt ...

Broccolisoep | gezond en snel op tafel! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/broccolisoep/

... er en simpel recept dat binnen niet al te lange tijd op tafel staat. Probeer dan eens deze broccolisoep: snel en gezond! Met een (volkoren) broodje erbij heb je binnen een mum van tijd een gezonde en lekkere maaltijd op tafel. Begin met het fijnsnijden van de prei en de broccoli. Verhit dan de bot ...

Makkelijke appelcake met amandelmeel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/makkelijke-appelcake-amandel/

... r met de resterende 90 gram suiker tot een glad geheel. Voeg de eieren toe en klop goed door. Meng in een andere kom amandelmeel, volkoren bloem, zout en bakpoeder. Voeg dit vervolgens toe aan het natte mengsel en klop tot een mooi egaal beslag. Roer de appel inclusief citroensap door het beslag heen. Giet het beslag in de bakvorm en bak in circa 35 - 40 minuten gaar. Check met een satéprikker of de appelcake gaar is. Komt de satéprikker er schoon uit? Dan is 'ie gaar. Zo niet, dan bak je hem nog enkele minuten. ...

Luxe tosti met pastrami, Parmezaan en truffel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/luxe-tosti/

... slecht weer was, maakte mijn moeder vaak een tosti als ik thuis kwam, dus ik heb heel wat tosti's gegeten. Dat waren tosti's van volkoren boterhammen met kaas, een klassieke tosti dus. Maar, wat als je nu eens wat anders wilt dan een klassieke tosti? Überhaupt kon ik de laatste keer dat ik een tosti at niet eens meer herinneren. Tijdens mijn studententijd had ik een tosti-apparaat, maar nu al jaren niet meer. I ...

Ontbijt burrito - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/ontbijt-burrito/

... tjes gebruikte ik lekkere rundvleesworstjes, maar gebruik vooral wat je lekker vindt. De gezondste keuze voor de wrap zelf is een volkoren wrap. Instructies Klop de eieren op. Eventueel voeg je nu soda water toe om de roerei zometeen nog luchtiger te krijgen. Breng op smaak met zout. Zet de pan op hoog vuur en giet er wat olie in. Giet het eimengsel erbij en laat dit enkele minuten aan één kant stollen. Ga vervolgens met de spatel door de pan om roerei te maken. Doe de roerei in een kom en zet dit apart. Bak vervolgens in dezelfde koekenpan de worstjes gaar. Verdeel op een wrap de tomatenblokjes, vervolgens roerei, avocado, peper, worstjes en eventueel geraspte kaas. Rol de wrap één slag en klap de zijkanten naar binnen. Rol vervolg ...

Zelfgebakken volkorenbrood met spek en bruine suiker | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zelfgebakken-volkorenbrood-met-spek-en-bruine-suiker

... Zelfgebakken volkorenbrood met spek en bruine suiker - Weeg eerst alle ingrediënten mooi af en doe daarna de volkoren- en roggebloem in de kom van de keukenrobot. Voeg er daarna ook nog het zout en de honing toe. Voeg nu ook de verse gist toe. Weetje: normaal gezien ...

Pasta met pompoen » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/pasta-met-pompoen/

... te kunnen combineren met mijn ik-probeer-gezond-te-eten-lifestyle, bedacht ik deze pasta met kippengehakt en pompoen. Doordat je volkoren of speltpasta gebruikt, heb je over het algemeen minder pasta nodig om je vol te voelen. Bovendien bestaat de saus niet uit room of eieren, maar enkel uit bouillon, wat gestoofde ui en look en een gezonde dosis Parmezaanse kaas. Ik koos voor dit recept om kippenworst te gebruiken als basis voor het gehakt, maar je kan natuurlijk ook gewoon kippengehakt (of ander gehakt dat je lekker vindt) kopen of zelf maken. Toch vind ik het best gemakkelijk om een worst als basis te nemen, omdat deze meestal al heerlijk gekruid zijn. Je kan ook bijvoorbeeld een Italiaanse worst nemen. Ik g ...

Bananencake met walnoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/bananencake/bananencake-walnoten

... nen 0 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 175 volkoren meel 50 g havermeel 100 g zachte boter 100 g bruine basterdsuiker 2 theelepels bakpoeder ¼ theelepel kaneel 2 eieren, losgeklopt 3-4 rijpe bananen, ca. 350 g, gep ...