Pittige pasta met champignons en courgette » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pittige-pasta-met-champignons-en-courgette/

... en nootachtige smaak hebben. Bovendien zijn ze helemaal plantaardig! Eet je graag plantaardig? Dan is het zeker de moeite om deze vervanger eens uit te proberen. Ik ben benieuwd wat je van de smaak vindt. ...

Chocolade bananenbrood » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/chocolade-bananenbrood/

... medium om je cake zonder problemen om te transformeren tot een gezonder gebak. Ze kleven goed en zijn zoet waardoor ze zowel een vervanger kunnen zijn voor boter, eieren alsook (een deel van) de suiker. Voor dit bananenbrood hou ik het zo eenvoudig mogelijk, maar je kan toevoegingen doen zoveel je wil! Doe wat chocoladechips door het deeg voor wat extra zoetigheid, voeg kokoschips toe of carobchips (rauwe cacaostukjes) en wat noten om de cake te versieren en voor wat extra crunch. Dit bananenbrood is super gemakkelijk om mee te nemen als tussendoortje, als dessert of als een ontbijt on the go! ...

Bijzondere chocoladepudding met tapioca balletjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bijzondere-chocoladepudding/

... e zag kon ik ze dan ook niet laten liggen. Ik moet het zakje wel meenemen! Tapiocameel wordt ook weleens gebruikt als glutenvrije vervanger, dus ook deze tapiocaballetjes hebben geen gluten. Ook bevat dit dessert geen geraffineerde suikers als je de juiste chocolade kiest. Ik ging voor Vivani 92%. Deze is gezoet met kokosbloesemsuiker. Je kunt als zoetstof overigens ook een beetje honing gebruiken, maar dan is je dessertje niet meer vegan. Ik ben heel benieuwd wat jullie van de structuur van tapiocaballetjes vinden! Instructies Giet de kokosmelk en water in de pan samen met de tapioca parels. Voeg de cacao, chocolade en honing toe. ...

Kokosrotsjes (suikervrij & glutenvrij) » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kokosrotsjes-suikervrij-glutenvrij/

... , ze zijn eigenlijk stiekem ook nog eens gezond! Ik heb bewust gekozen om geen gewone suiker te nemen, maar om een iets gezondere vervanger te kiezen, zoals honing of ahornsiroop. Kies zelf maar wat je zelf lekker vindt! Voor de rest heb je voor deze koekjes alleen maar kokosrasp & eiwitten nodig. Omdat het de gezonde versie is, zijn deze kokosmacaroons wel iets droger dan de versie die je in de winkel koopt. Daarom raad ik je ten sterkste aan om zeker de chocolade drizzle niet over te slaan. Kies voor de gezonde optie van minstens 70% cacao, of gewoon voor de chocolade die jij het lekkerst vindt. ...

Sas Kookt!: Citroen-frambozencakejes

http://saskookt.blogspot.be/2011/02/citroen-frambozencakejes.html

... t van het seizoen zijn, heeft mijn vriend diepvriesframbozen gebruikt. Misschien iets zuurder dan verse, maar zeker een geslaagde vervanger!Voor 12 cakejes:150 g boter, zacht150 g kristalsuiker75 g rijstmeel75 g maïsmeel1 el glutenvrij bakpoedergeraspte schil en sap van 1 citroen3 eieren, losgeklopt125 g frambozen1 el lemon curd Doe alle ingrediënten behalve de frambozen en de lemon curd in een kom en klop met een elektrische mixer tot een glad mengsel.Spatel de frambozen erdoor.Zet papieren vormpjes in een muffinblik en verdeel er de helft van het beslag over.Schep in elk vormpje een klein beetje lemon curd en voeg ...

Courgettemuffins » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/courgettemuffins/

... een groot succes zullen zijn. Super zacht, heerlijk luchtig en helemaal niet droog door de courgette zijn deze muffins een ideale vervanger voor de standaard supermarktcakejes. ...

Noodles met Indonesisch gehakt en ei (arem-arem mie) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/noodles-indonesisch-gehakt-ei/

... erecht! Eigenlijk gebruik je kemiri-noten, maar omdat ik daar niet zo snel aan kon komen, ging ik voor macadamia noten. Een goede vervanger! Heb jij dit gerecht al weleens gegeten? En wt is jouw favoriet uit de Indonesische keuken? Laat het weten in de comments! Instructies Doe alle ingrediënten voor de boemboe in de hakmolen of pureer met de staafmixer tot een gladde pasta. Zet een koekenpan op middelhoog vuur en doe hier de boemboe in. Bak enkele minuten en voeg dan het gehakt toe. Bak het gehakt rul. Draai het vuur laag, voeg kokosmelk toe en laat 10 minuten sudderen. Kook intussen de noodles volgens de instructies op de verpakking. Leg op elk bord een stukje sla, wat noodles, een schep gehakt en eventueel een handje kroepoek. Naar: Arem-arem mie uit Indisch koken - tasty happiness, Image Books, 2016 ...

Zeeduivel met broccoli en farfalle - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeeduivel/zeeduivel-broccoli-farfalle

... Zeeduivel met broccoli en farfalle 6 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 800 g broccoli, in roosjes (ca. 2 broccoli) 6 zeeduivelfilets van elk 150 g (ca. 3 cm hoog) 500 g farfalle ...

Ontbijt wafels met amandelmeel » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/ontbijt-wafels-met-amandelmeel/

... aagde de tweede poging wel. Low carb ontbijt wafels met amandelmeel maken Ik gebruikte voor deze wafels met amandelmeel een suikervervanger zonder calorieën en dat ging eigenlijk prima! Ik nam een sucralose kristalkorrel (perfect om mee te bakken) die je tegenwoordig in alle supermarkten kan verkrijgen. Geen bittere nasmaak, geen “fake” gevoel van zoet maar gewoon de perfecte toets om deze wafels heerlijk te maken. Wil je liever geen suiker vervanger gebruiken? Je kan de hoeveelheid sucralose gemakkelijk vervangen door 50g gewone suiker, rietsuiker of bijvoorbeeld kokosbloesemsuiker.  Ik krijg vaak de vraag van lezers of het de moeite is om een wafelijzer aan te s ...

Gebakken camembert met honing » Kokerellen Snel, gemakkelijk en feestelijk

https://www.kokerellen.be/kerstmenu-gebakken-camembert-met-honing/

... kon die toen in de (bijna lege supermarkt – zo gaat dat op een zondag) helaas niet vinden. Deze rode bessen bleken een perfecte vervanger te zijn! Ze zijn momenteel in seizoen dus lekker goedkoop en gaan zo lekker samen. Drie structuren en smaken die elkaar perfect aanvullen. Maar dus moest je dol zijn op granaatappel, dat kan zeker de moeite zijn! ...