Gratin van vers fruit - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gratin-van-vers-fruit

... Gratin van vers fruit By: Piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: broyage Directions: 1. Doe de eieren met het eigeel en de suiker in een kom en klop op tot een schuimig geheel. 2. Snijd de peer en appel ...

Panna cotta met caramel en vers fruit | VTM Koken

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/panna-cotta-met-caramel-en-vers-fruit

... Panna cotta met caramel en vers fruit - Kook room samen met de suiker en vanillesuiker.  Week gelatineblaadjes in koud water en voeg ze bij de warme room.  Laat het geheel afkoelen en verdeel het dan over de glazen.  Maak een karamel met de suiker en het water. Als ...

Recepten - Koffiepunch met vers fruit

http://www.lekkervanbijons.be/recept/koffiepunch-met-vers-fruit

... Bereidingswijze Schil de sinaasappelen tot op het vruchtvlees en snijd de partjes tussen de vliezen uit. Schil de kiwi en snijd in schijfjes. Schil de peer en snijd in stukjes. Doe het fruit in een mooie kom of punchbowl en schenk de koffie en de sinaasappellikeur erover. ...

Jeroen Meus - Gebakken perzik met mousse van geitenplattekaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-perzik-met-mousse-van-geitenplattekaas

... k Laat de gelatineblaadjes weken in koud water.Schep de plattekaas in een kom en roer los.Voeg er de honing en de zaadjes van een vanillestokje aan toe en meng alles onder elkaar.Breng een klein scheutje room aan de kook. Knijp de gelatineblaadjes uit en laat ze oplossen in de warme room. Roer vervolgens de warme room met de gelatine onder de platte kaas.Klop de room half op.Spatel de half opgeklopte room met gelatine onder de platte kaas.Dek de mousse af met vershoudfolie en laat minstens 2 uur opstijven in de koelkast.Voor de perziken Laat een klontje boter smelten in een pan.Snijd de pe ...

Gratin met vers fruit

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/240/gratin-met-vers-fruit

... Gratin met vers fruit - Een dessertje boordevol vitamines - Splits de eieren. Spoel de muntblaadjes, dep ze, droog en snij ze in fijne reepjes. Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de verse fruitsalade met de helft van de likeur en het citroensap. Meng de muntblaadjes ...

Jeroen Meus - Mousse van schapenyoghurt met blauwe bessen en gepofte haver - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-van-schapenyoghurt-met-blauwe-bessen-en-gepofte-haver

... mousse van schapenyoghurt met blauwe bessen en gepofte haver - Vandaag gaat jeroen met schapenyoghurt aan de slag. Hij maakt er een ongelofelijk makkelijke mousse mee die de pure smaak van de yoghurt tot zijn recht laat komen. Met wat blauwe bessen en krokant gebakken ...

Kerstmenu: mascarpone mousse met rood fruit en meringue » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kerst-dessert-mascarpone/

... Schreeuwt er iets meer Kerst dan dit dessert? Ik dacht het ook niet nee. ;) Aangezien jullie overduidelijk dol zijn op dessertjes in glaasjes kon ik niet anders. Dit kerst dessert met mascarpone is een show stopper van formaat, heeft maar een handvol ingrediënten en ...

Geraffineerde amandelsoep met vers fruit - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/meer-soep/geraffineerde-amandelsoep-vers-fruit

... Geraffineerde amandelsoep met vers fruit 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 2 uur wachten waardering7.5obv 6 waarderingen VoorgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 40 g wit broodkruim 60 g gepelde amandelen uit Avola (heel of gemalen) ½ vers teentje ...

Jeroen Meus - Trifle van rood fruit, mascarpone en witte chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/trifle-van-rood-fruit-mascarpone-en-witte-chocolade

... helemaal is opgelost. 5. Schep er de mascarpone bij en blijf kloppen tot de Italiaanse kaas door de ruban gemengd is. 6. Snij de vanillestok overlangs in twee en schraap met een mespunt zoveel mogelijk zaadjes uit de peul. Meng de vanille door het mascarponemengsel. 7. Giet het eiwit in een diepe metalen of glazen mengschaal. Let erop dat de schaal schoon en vetvrij is. Klop de eiwitten op tot een stevig schuim. 8. Spatel het opgeklopte eiwit rustig en geduldig onder het mascarponemengsel, waardoor je een mousse krijgt. 9. Doe de koekjes in een vijzel en verkruimel ze. Er mogen sowieso nog brokjes koek in achterblijven. (Je kunt de koekjes ook heel kort blenden.) 10. Werk in een hele reeks laagjes. Schep in elk glas een laagje van het uitgelekte rood fruit. 11. Lepel daarbovenop een deel mascarponemousse. 12. Strooi een laag verbrokkelde koekjes op de mousse, en lepel daarover een beetje van het gezeefde vruchtensap. 13. Rasp een laagje witte chocolade over de koekjes met sap. 14. Herhaal de routine nog eens: rood fruit, mascarponemousse, koekjeskruimels, vruchtensap en witte chocolade. 15. Zet de dessertglazen in de koelkast of stel het verorberen van de trifle vooral niet uit. ...

Recepten - Tiramisu van yoghurt, brood en vers fruit

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tiramisu_van_yoghurt_brood_en_vers_fruit

... Bereidingswijze Neem 4 glaasjes. Steek met 1 van de glaasjes 12 rondjes uit het brood. Was de druiven en halveer ze. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze in kleine blokjes. Was de appel en de perzik en snijd ze ook in blokjes. Schil de kiwi en snijd hem ...