Moussaka uit Kreta | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/moussaka-uit-kreta

... se, de dochter van paul Michiels, runt samen met haar man een restaurant op het prachtige Kreta. Eén van de specialiteiten is er moussaka. sofie kreeg het recept in handen en maakt het samen met Paul.  Voor de saus: Verwijder de zaadlijsten van de paprika. Snij in stukjes. Schil de wortelen. Snij in schijfjes. Was en hak ...

Spaghetti à la Paul met veel selder | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spaghetti-la-paul-met-veel-selder

... Spaghetti à la paul met veel selder - Deze keer wordt paul michiels voor één keer de chef. Samen met sofie maakt hij zijn recept voor spaghetti. Met kippengehakt en voor één keer met extra veel selder, iets waar paul niet zo'n fan van is. Lust paul michiels het of ...

Stoemp van rode kool met spek | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoemp-van-rode-kool-met-spek

... Stoemp van rode kool met spek - Op grootmoeders wijze met paul Michiels. Blauwe jan met spek of stoemp van rode kool is het gerecht uit paul michiels zijn kindertijd. Het is decennia geleden dat hij het nog at, maar sofie maakt het helemaal correct klaar. Heerlijk, eenvoudig ...

Minestrone van spruiten, soepvlees en parmezaan | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/minestrone-van-spruiten-soepvlees-en-parmezaan

... Minestrone van spruiten, soepvlees en parmezaan - Hét lievelingsgerecht van paul Michiels.Zelf een bouillon maken? Hier vind je het recept van Sofie. Vervang enkel de kip door soepvlees en laat 3 uur sudderen. Hou het soepvlees bij en zeef de bouillon. Pel de ajuin. Snij ...

Vegetarische moussaka | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegetarische-moussaka

... Vegetarische moussaka - Verwarm de oven voor op 190°C. Doe de Griekse yoghurt, grof gehakte peterselie en salieblaadjes in een cutter. Kruid met peper en snij alles fijn. Vermeng de massa met de cottage cheese. Doe een scheutje koolzaadolie in een pan. Hak de ui fijn ...

Mokkataartjes met amandelen en crème au beurre | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mokkataartjes-met-amandelen-en-creme-au-beurre

... Mokkataartjes met amandelen en crème au beurre - Goed weekend met paul Michiels. paul en pateekes, dat zijn twee handen op één buik. sofie verwent hem met schattige mokkataartjes met een luchtige biscuit, crème au beurre met koffie en amandelen. Heerlijke taartjes!Tip ...

Chocoladebrownie full option | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocoladebrownie-full-option

... Chocoladebrownie full option - Verwarm de oven voor op 200°C. Laat 250 gram boter met 250 gram pure chocolade en 200 gram suiker smelten in een pan. voeg hier al roerend 7 eieren aan toe. Wrijf de bodem van de bakvorm in met bloem en giet de chocoladebrownie in de bakvorm. ...

Salade Niçoise van chef Paul van Waarden - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/salade-nicoise/salade-nicoise-paul-waarden

... Salade Niçoise van chef paul van Waarden 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 17 waarderingen HoofdgerechtVisFrans Ingrediënten 100 g haricots verts, geblancheerd sap van ½ citroen 1 eetlepel mayonaise 1 rode ui, in dunne ...

Moussaka met rode bonen, courgette en 'vegan' gehakt | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/moussaka-met-rode-bonen-courgette-en-vegan-gehakt

... moussaka met rode bonen, courgette en 'vegan' gehakt - Begin met de tomatensaus. Pel en snij de ui fijn. Pel en plet de look. Doe de olijfolie in een pan en zet hem op het vuur. Voeg de geplette look en de helft van de fijngesneden ui toe. Stoof aan tot de ui glazig is. ...

Moussaka naar authentiek Grieks recept - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/moussaka/

... s de variant die wel tegenwoordig allemaal kennen. moussaka met de heerlijke smaken uit de Griekse keuken De traditionele Griekse moussaka bevat gehakt, maar ook groenten zoals aubergine, kruiden om het lekker op smaak te brengen en een lichte kaassaus. Je maakt de moussaka heel eenvoudig zelf, met behulp van de oven. Je bakt eerst het gehakt lekker rul en grilt de aubergine. Daarna begin je met opbouwen van de moussaka in de ovenschaal. Eenmaal in de ovenschaal bak je dit heerlijke Griekse gerecht in de oven. Doe je ...