Jeroen Meus - Klassieke rijst (pilav) - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/klassieke-rijst-pilav

... Klassieke rijst (pilav) - Rijst op Turkse wijze is lekker vol van smaak. Zo breng je ruim 800 gram aan de kook. - 0. Pel de sjalot en snipper ze zeer fijn. Verhit een scheutje olijfolie in een stoofpot op een matig vuur. Stoof de snippers sjalot kort in de hete olie. ...

Recept voor Lekker feestmenu - Nagerecht: Lichte lekkernij op Marokkaanse wijze | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/lekker-feestmenu-nagerecht-lichte-lekkernij-op-marokkaanse-wijze/

... len. Doe dit mengsel bij de partjes sinaasappel. Schep flink om en bestrooi met kaneel. Laat de bereiding een uur in de koelkast rusten. Laat de suiker met een beetje water in een kookpot smelten. Voeg er de dunne reepjes sinaasappelschil bij en laat ze op een zacht vuurtje konfijten, zonder ze te laten karameliseren. Schik enkele partjes sinaasappel in een waaiervorm op een bord en leg een bol Carte d’Or in het midden. Werk af met de fijne reepjes sinaasappelschil, enkele muntblaadjes en enkele pijnboompitten. Geniet van Lekker feestmenu - Nagerecht: Lichte lekkernij op Marokkaanse wijze ...

Hobbykok Pluis: Balletjes op Luikse wijze

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/04/balletjes-op-luikse-wijze.html

... bloem toe en roer goed. Voeg de rozijnen met het water, de stroop en de jam toe. Breng aan de kook, zodat de stroop smelt en de saus dikker wordt. Voeg de gehaktballetjes toe en laat ze in ca. 25 min. op heel laag vuur verder gaar worden. Voeg een beetje kokend water toe als de saus te dik wordt. Breng de saus op smaak met flink wat peper en rodewijnazijn naar smaak.   Lekker met sla en Vlaamse frites. Tip U kunt de gehaktballetjes een dag van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm voor het serveren in de saus.   Bron: AH   Deze gehaktballetjes zijn echt heel erg lekker. Wij aten het bij een buffet, maar ik denk dat het met friet en een salade ook echt een topper is! Geplaatst door Pluis op 4/18/2011 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: buffet, hoofdgerechten ...

Recepten - Witloof op Vlaamse wijze

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Witloof_op_Vlaamse_wijze

... n handdoek uitlekken en rol de stronkjes in de ham. Strooi er wat gedroogde kruiden op. Meng de eieren en de room. Doe er peper, muskaatnoot en zout bij. Smelt de boter en voeg er het eierstruif bij. Roer alles met een klopper tot een smeuïg beslag. Bak een omelet. Snijd het omelet in blokjes. Maak een sausje door de sjalotsnippe ...

Mosselen op Aziatische wijze - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mosselen-op-aziatische-wijze/

... . Ik ben dol op mosselen, maar de BF houdt niet van mosselen,  en op de een of andere manier leek het me ook nog eens veel werk dus maakte ik ze niet eerder zelf. Wel eet ik geregeld mosselen, maar dan meestal op een traditionele manier klaargemaakt, met wijn, prei en wortel. Heerlijk natuurlijk, maar ik wilde eens iets anders proberen met mosselen. Het leek me dan ook een lekker idee om ze in een Aziatisch jasje te steken ...

Zeebaars op Japanse wijze met Udon Noedels en boontjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeebaars-op-japanse-wijze-met-udon-noedels-en-boontjes

... ars, indien nodig. Meng de miso met de rijstiazijn. Klop los, voeg eventueel wat water toe indien te dik. Giet op de vis en laat rusten.  Snij de bonen in stukjes van 6 à 7 cm en kook ze in kokend water. Giet af en schrik dadelijk onder koud water.  Snij een ui fijn.  Kook de noedels in ruim water gaar, giet af en spoel kort. Crush de ...

Recept voor gestoofde zeeduivel op thaise wijze | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gestoofde-zeeduivel-op-thaise-wijze

... ur de zeeduivel in de boter aan beide kanten aan. Voeg de groenten toe. Laat even mee smoren. Giet de kokosmelk, bouillon en sojasus erover. Roer de groene currypasta door. Laat even opkoken. Zet het deksel op de pan. Draai het vuur laag en laat 10 min. stoven. Serveren: Serveer met m ...

Chocoladetaart op West-Indische wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/chocoladetaart-op-west-indische-wijze

... roop 150 gr pure chocolade 35 gr ongezouten boter 1 opengesneden vanillestok 1 steranijs 1 kaneelstokje ½ th lepel versgeraspte muskaatnoot Chocoladenougatine 50 ml melk 125 gr ongezouten boter 50 gr glucosestroop 150 gr fijne suiker 150 gr grué (buitenkant van de cacaoboon geroosterd en fijngemalen) ...

Recept voor asperges op japanse wijze | njam!

http://www.njam.tv/recepten/asperges-op-japanse-wijze

... fijn. Doe de sesamolie in een wok en roerbak de sjalotjes en geraspte gember 2 minuten op een matig hoog vuur. Voeg mirin, sojasaus en oestersaus toe en verhit 2 minuten. Doe de asperges erbij en roerbak 4 minuten of tot de asperges helder worden van kleur. werk af: Doe de sesamzaadjes erbij, serveer in diepe schoteltjes en werk af met wat gember. Ing ...

Recept kalfsniertjes op Luikse wijze | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-kalfsniertjes-op-luikse-wijze/

... van ik de niertjes à la liégoise bestel. Precies wat het zijn moet, sappige stukjes kalfsnier met ui, aardappeltjes en een saus met péket, Luikse jenever, en jeneverbessen. Snijd de niertjes in stukken ter grootte van een walnoot en verwijder zoveel mogelijk van de witte nerven. Zet ze een paar uur in een pan water en ververs dat een paar keer, of laat er de hele tijd een dun straaltje in lopen. Kook de krieltjes ongeschild net aan gaar in water. Giet af en snijd ze in de lengte doormidden. Droog de niertjes af en bak ze met de ui en de jeneverbessen op nogal hoog vuur 5 minuten in een scheutje olie; zout ondertussen. Giet de jenever erbij en flambeer. Voeg de room toe en laat even inkoken tot sausdikte. Doe de krieltjes erbij en warm goed door. Breng op smaak met zout en peper. Kalfsniertjes op Luikse wijze voor 4 personen: 500-600 gram kalfsnier 500 gram ongekrabte kriel 1 ui, zeer grof gesneden 5 jeneverbessen, geplet beetje olie borrelglaasje jenever 1/8 liter crème fraîche ...