Broccoli en minimaïs op Hongkongse wijze - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/broccoli/broccoli-minimais-hongkongse-wijze

... ake 450 g broccoli 225 g minimaïs 1 theelepel suiker 1 theelepel Shaoxing rijstwijn of pale dry sherry 1 eetlepel lichte sojasaus 3 eetlepels oestersaus of donkere sojasaus 1½ eetlepel arachideolie 2 theelepels donkere sesamolie Voorbereiden Week de paddenstoelen 20 minuten in warm water. Bereiden Laat de paddenstoelen uitlekken en knijp het overtollige vocht eruit. Verwijder de stelen en snijd de hoeden in dunne reepjes.Maak de broccoliroosjes klein, schil ve ...

Rijstpap op Vlaamse wijze met meloen geparfumeerd met tequila en limoen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rijstpap-op-vlaamse-wijze-met-meloen-geparfumeerd-met-tequila-en-limoen

... Rijstpap op Vlaamse wijze met meloen geparfumeerd met tequila en limoen - Rijstpap : Spoel de rijst, breng alle ingrediënten in een stoomschaal, goed mengen en stoom dit gedurende 40 min op 80°C. Het kaneelstokje verwijderen zodra je de rijst uit de oven haalt ...

Gnocchi op de wijze van Sorrento - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gnocchi/gnocchi-wijze-sorrento

... stoof hierin de gepelde tomaten met de helft van de basilicum en een snufje suiker. Laat zachtjes pruttelen tot een smeuïge saus.Schil ondertussen de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze in gezouten water.Doe de gare blokjes aardappelen in een fijne draaizeef en pureer ze. Voeg hierbij de bloem, het ei en een snufje zout. Bewerk dit mengsel tot een stevige homogene massa. Verdeel dit deeg in balletjes en rol deze vingerdik uit in lange repen met een breedte van ca. 1½ cm. Verdeel de repen in stukken van ca. 2 cm en druk elk stukje deeg met duim of wijsvinger op de binnenzijde van een vork, zodat een afdruk ontstaat. Leg de bewerkte gnocchi op een met bloem bestoven keukendoek en ver ...

Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... t de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert daarbij een aardappel-groentegarnituur en een zalig portosausje. - ...

Recept voor Gegrilde Zalm met Spinazie op Catalaanse wijze | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gegrilde-zalm-met-spinazie-op-catalaanse-wijze/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 3 eetlepels Solo Vloeibaar Toevoegen 500 g pasta Toevoegen 1 ui Toevoegen 1 teentje(s) look ...

Mijn Pop-Uprestaurant!: Wok met zeevruchten op Thaise wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/mijn-pop-uprestaurant-wok-met-zeevruchten-op-thaise-wijze

... ie in een pan. Voeg de kruiden en de limoenblaadjes toe. Schud op. Voeg de schelpdieren toe. Schud op. Voeg de tomaatjes toe.  Blus met een scheut witte wijn. Haal de schelpdieren uit de wok. Breng de jus op smaak met een scheutje kokosmelk, sojasaus naar smaak en sushi-azijn. Kruid met currypoeder en curry lemon. Voeg een koffielepel citroensap toe. Laat kort inkoken en giet over de schelpdieren. Werk af met peterselie, munt en koriander. Ingrediënten 1 sjalot arachideolie 1 teen look 1 bot lente-uitjes 125 ml witte wijn (droog) 1 bot koriander 1 bot munt 1 bot platte peterselie ...

Recept voor Curry van garnalen op Indische wijze | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/curry-van-garnalen-op-indische-wijze/

... garnalen bij de bereiding en laat op het vuur staan tot de garnalen warm zijn. Voeg op het einde de kwark of yoghurt toe om de saus te verdikken, tenslotte ook enkele blaadjes gehakte koriander. Presenteer met fijngestampte cashewnoten en blaadjes koriander. Tip: Dien op met madrasrijst. Geniet van Curry van garnalen op Indische wijze ...

Recept voor Kabeljauw op de wijze van Phen Souralaysak | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kabeljauw-op-de-wijze-van-phen-souralaysak/

... g kabeljauw moten Toevoegen 1 stukje gember Toevoegen 2 teentjes fijngehakte look Toevoegen 2 eetlepels sojasaus Toevoegen Bereidingswijze Bestrooi de visfilets met dungesneden reepjes gemberwortel en versgeperst limoensap. Laat het geheel 15 tot 20 minuten koken in de snelkookpan. Sausbereiding (5 minuten voor de vis gaar is): Giet 4 eetlepels Solo in de wok. Voeg de knoflook toe zodra de Solo warm is en laat ze lichtjes goudbruin bakken. Voeg 2 eetlepels witte azijn, 2 eetlepels sojasaus en 1 eetlepel kristalsuiker toe. Meng het geheel goed en laat even sudderen. Giet de kab ...

Recept voor Gekruide courgettes op Pakistaanse wijze | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gekruide-courgettes-op-pakistaanse-wijze/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 15 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 75 g yoghurt natuur Toevoegen 1 el Solo Toevoegen 1/2 koffielepel korianderpoeder Toevoegen ...

Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood

... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa ...