Lamsbout op grootmoeders wijze

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/lamsbout-op-grootmoeders-wijze

... en dicht. Leg het stuk vlees in een ovenschaal. Zet het vlees gedurende 60 minuten in de oven op 150° C.Schil ondertussen de wortelen en snijd in staafjes. Snijd de uien in stukken en snijd de knoflookbol horizontaal middendoor. Voeg deze toe aan de lamsbout samen met de rozemarijn tijm en overgiet met de bouillon.Gaar nog 20 minuten in de oven. Overgiet de bout na 15 minuten met het braadvocht.Haal de lamsbout uit de oven en laat minstens 10 minuten rusten onder aluminiumfolie.Verwijder intussen de lookteentjes uit de pan en blus het braadvocht met een klein scheutje citroensap. Giet het braadjus door een zeef en roer de saus af met klontjes koude boter.Snijd de lamsbout en serveer met ...

Asperges op Vlaamse wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/asperges-op-vlaamse-wijze

... hardgekookte eidooier fijn. Meng de eieren met de gesmolten boter en de fijngesnipperde peterselie. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Ingrediënten 300 g asperges 250 g aardappelen 2 eieren verse peterselie 1 el vetstof peper en zout ...

Hobbykok Pluis: Mosselen op klassieke wijze

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/09/mosselen-op-klassieke-wijze.html

... ngrediënten:2 kg mosselen scheutje witte wijn zakje mosselgroenten of boerensoepgroente knoflook-, whiskeycocktail en mosterdsaus (liefst zelf gemaakt) Bereiden: Spoel de mosselen af onder stromend water. Verwijder mosselen die kapot zijn of die na een flinke tik op het aanrecht niet van ...

Witte bonen op Bretonse wijze van Onno Kleyn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/witte-bonen/witte-bonen-bretonse-wijze-onno-kleyn

... Witte bonen op Bretonse wijze van Onno Kleyn 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 1 worteltje, in zeer dunne plakjes 1 ui, fijngehakt 100 g gerookt spek, in blokjes of reepjes ...

Zalm op Thaise wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-op-thaise-wijze

... oze kleur te verkrijgen. Snijd de groentjes fijn in julienne, wok ze eventjes en kruid ze met zout en het currypoeder. Meng ondertussen de bakboter, de limoen (sap en schillen), de fijngesneden rode chilipeper en de gembersiroop tot een smeerbare massa. Leg de zalm bovenop de gewokte groentjes en laat de boter erop smelten. Werk af met gefrituurde basilicum. Ingrediënten ½ knolselder 6 ...

Recept voor Asperges op Italiaanse wijze | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/asperges-op-italiaanse-wijze/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen truffelolie (of olijfolie) Toevoegen 500 g asperges Toevoegen 4 sneetjes Parmaham Toevoegen ...

Recept voor Kip op normandische wijze | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kip-op-normandische-wijze/

... t van de Solo gaar en voeg er op het einde de gestoofde sjalotten en champignons, de cognac en de room bij. Roer tot een gladde saus. Dien op met tagliatelle. *Tip: De cognac kunt u vervangen door cider. Geniet van Kip op normandische wijze ...

Venusschelpen en bouchotmosseltjes op Aziatische wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/venusschelpen-en-bouchotmosseltjes-op-aziatische-wijze

... Venusschelpen en bouchotmosseltjes op Aziatische wijze - Was de mosselen en de venusschelpen grondig. Snij de ui, look, selder, chilipeper, gember en limoen. Stoof de ui en de selder aan. Voeg na 1 minuut look, chilipeper en gember toe. Doe na 1 minuut de mosselen ...

Kabeljauw op florentijnse wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-op-florentijnse-wijze

... en zout en voeg er een beetje citroensap aan toe. Leg de spinazie in een ovenschotel met daarbovenop de vis en giet de bechamelsaus eroverheen. Overstrooi het gerecht met een beetje gemalen kaas. Zet 10 minuten in de oven op 210 graden. Ingrediënten look kabeljauw (150 gr per persoon) verse spinazie bakboter 1 el bloem 2½ dl Alpro soya drink 50 cl wijn 1 gehakte sjalot tijm citroensap gemalen kaas ...

Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... t de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert daarbij een aardappel-groentegarnituur en een zalig portosausje. - ...