Sinaasappelschil konfijten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sinaasappelschil-konfijten

... Sinaasappelschil konfijten - Schil de sinaasappelen met een scherp mes zo dun mogelijk. Snij de schil in dunne reepjes. Breng de schil 3 maal aan de kook met koud water. (vervang dus telkens het warme water weer door koud water en breng aan de kook.) Zet ze de vierde ...

Klassieke Spaanse gazpacho - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spaanse-gazpacho/

... Klassieke Spaanse gazpacho De Spaanse zon brengt ons veel goeds. Ook deze authentieke Gazpacho (Op zijn Nederlands' gewoon 'koude tomaten soep'). Boordevol smaak en voedingsstoffen. Overheerlijk om lekker koud te serveren als het buiten warm is. Verder ook heel handig ...

Recepten - Salade met prinsessenboontjes en Meesterlyck-ham

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Salade_met_prinsessenboontjes_en_Meesterlyck-ham

... Bereidingswijze De dikke plak ham verdelen in kubusjes. De boontjes beetgaar koken in lichtgezouten water. Afgieten en laten schrikken onder een straal koud water. Goed laten uitlekken. De eieren koken, laten schrikken in koud water en pellen. De tomaten pellen, ontpitten ...

Amandelbiscotti - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/koekjes/amandelbiscotti

... afkomstig uit het kookboek... BakbijbelLinda CollisterEerlijke cake die smaakt naar boter en verse eieren, gebak dat smelt op de tong, de geur van brood of gebak in huis, onweerstaanbare chocoladetoetjes; Linda... lees verder© Tirion Uitgevers. ...

Verse eieren pellen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/verse-eieren-pellen

... Verse eieren pellen - Zet water op met een beetje zout en azijn en laat het lauw worden. Rol de verse eieren goed rond op het aanrecht gedurende 4 à 5 minuten. Leg ze in het lauwe water en laat 10 min. koken zodra het water kookt. Giet ze af en spoel ze onder koud ...

Bouillie met erwtjes en worteltjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/bouillie-met-erwtjes-en-worteltjes

... Bouillie met erwtjes en worteltjes - Met mals soepvlees en groenten van bij ons maak je een lekkere bouillie met erwten en wortelen. - Zet het soepvlees op in een ruime kom koud water met zout.Breng aan de kook en schuim de onzuiverheden af.Giet af en spoel het ...

Gevulde cannelloni van spinazie, champignons en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-cannelloni-van-spinazie-champignons-en-kaas

... n met dit recept. Cannelloni gevuld met spinazie, champignons en kaas. Laat het stukje kalfsvlees met kruidensausje smelten op je tong. Geniet van deze romige en warme smaken tijdens de koudere periode van het jaar.  - Verwarm de oven voor op 160°C.Hak de spinazie en champignons fijn. Snijd de kaas in kleine blokjes.Verhit een scheutje olijfolie voeg ...

Vegan chili sin carne recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R1193491/vegan-chili-sin-carne

... Vegan chili sin carne - Sin carne betekent 'zonder vlees'. Deze gaat nog een stapje verder en is zelfs vegan. Week de kidneybonen 8-12 uur in 3 liter koud water. Giet af in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. Breng met ruim koud water aan de kook en ...

Rode bieten stoemp | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rode-bieten-stoemp

... Rode bieten stoemp - Schil de verse bieten, snij ze in stukken en doe ze in koud water op het vuur. Voeg een deel van de suiker toe en laat ze opkoken.Giet ze af, spoel onder koud water en laat ze terug opkoken met wat suiker. Herhaal dit drie keer en laat ze dan doorkoken ...

De keuken van Johanna: Koninginnesoep

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2013/05/koninginnesoep.html

... het fornuis. Uiteindelijk heeft het geresulteerd in een soep met een royale en intense smaak en een fluweelzachte streling op de tong. Koninginnesoep Ingrediënten: (voor 6 personen) 1 soepkip (of ½, gebruik in totaal 750 gram) 350 gram kalfspoulet 2 bleekselderij stengels 1 ui 1 wortel bouquet garni (peterselie, tijm, laurier) 8 witte peperkorrels, gekneusd 1 stukje foelie 2,5 liter koud water Om te binden: 60 gram boter 60 gram bloem 1,5 liter gezeefde en ingekookte bouillon het vlees van de soepkip (minus 100 gram)Om af te maken: 1 deciliter room 1 eidooier Voor de garnering:100 gram kippenvlees in kleine blokjes 100 gram diepvries doperwtjes (zeer fijn) 100 gram in blokjes gesneden wortel Werkwijze: De bouillon kan ruim van de voren gemaakt worden, eventueel kan je deze invriezen. Blancheer het kippenvlees en het kalfspoulet. Zet 2,5 liter koud water met de in stukken gesneden kip en het kalfspoulet op en breng aan de kook. Haal eventueel het nog aanwezige schuim zorgvuldig van het oppervlak af. Zet het vuur laag en voeg de groenten en de kruiden toe. Laat de pan, met gesloten deksel, minimaal drie uur trekken. Zeef de bouillon; eerst door een grove zeef en dan door een neteldoek. Onvet en kook dan de bouillon in tot 1,5 liter. Bewaar het mooie witte kippenvlees voor de garnering. Pureer de rest van het kippenvlees met enkele lepels bouillon in een blender. Het kalfsvlees wordt verder niet gebruikt, maar kan bewaard worden voor een andere toepassing. D ...