Jeroen Meus - Tomaat-pompoensoep met feta en kikkererwten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomaat-pompoensoep-met-feta-en-kikkererwten

... van tijm, laurier en rozemarijn. Doe ook deze in de casserole.Kruid de groenten met tandoori, kippenkruiden en kurkuma.Voeg er de tomatenblokjes aan toe en doe er vervolgens de groentebouillon bij.Kruid de soep bij met zout en laat de soep gedurende 1 u 30 garen op het vuur.Haal de bouquet garni eruit en mix de soep fijn. Kruid extra bij met tandoori.Laat een ander blik met kikkererwten uitlekken en spoel ze onder water.Serveer de soep in een kommetje en werk af met de kikkererwten, enkele takjes peterselie, wat verkruimelde feta en een likje olijfolie. ...

Paella in een glaasje - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/paella-glaasje

... Paella in een glaasje 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 10 waarderingen VoorgerechtVleesSpaans Ingrediënten 1 ui, fijngesneden 4 eetlepels olijfolie 1 paprika, in blokjes 2 g saffraan (of een rijstmelange op basis van saffraan) ...

Sas Kookt!: Balletjes met selder

http://saskookt.blogspot.be/2011/08/balletjes-met-selder.html

... Balletjes met selder Blijkbaar is dit een Vlaamse klassieker, maar ik had het thuis nog nooit gegeten. Gehaktballetjes met selder klinkt ook niet zo spannend moet ik toegeven, maar als je dit recept van Jeroen Meus geprobeerd hebt, ben ik zeker dat je er fan van bent! ...

Linzensoep met stukjes kruidkoek met paté - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/linzensoep/linzensoep-stukjes-kruidkoek-pate

... Linzensoep met stukjes kruidkoek met paté 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 15 waarderingen VoorgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 2 kruidnagels 1 ui, in grove stukken 1 bouquet garni 400 g groene linzen, afgespoeld 1 ...

Jeroen Meus - Spruitjessoep met gerookte eend - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spruitjessoep-met-gerookte-eend

... Spruitjessoep met gerookte eend - Hou voor de soep wat spruitjes opzij als garnituur. Snipper ze fijn en roer ze erdoor nadat de soep gemixt is. Met de gerookte eend, wat zure room en cheddar erbij, wordt het een echte maaltijdsoep. -  Verwarm de groentebouillon. ...

Jeroen Meus - Maïssoep met kip en chorizo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/maissoep-met-kip-en-chorizo

... Maïssoep met kip en chorizo - Soms kan een grote kom soep met een boterham het perfecte avondeten zijn. Deze dikke, romige maïssoep bijvoorbeeld met veel kruiden en met kip en chorizo als garnituur. Geen alledaagse smaken, maar wel iets om zeker een keer te proberen. ...

Churros uit de oven - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/churros-uit-de-oven/

... ali kon ik mij geluk niet op toen we verbleven bij een grote Spaanse hotelketen. Voor ontbijt Spaanse heerlijkheden zoals pan con tomate, maar ook churros! Ik besloot nu zelf eens aan de slag te gaan met churros con chocolate. Omdat ik geen friteuse heb, maakte ik een iets gezondere variant, uit de oven. Deze zijn iets vaster dan de gefrituurde versie, maar ook erg lekker. Instructies Verwarm de oven voor op 220 C. Doe het water, boter en suiker in de pan en verwarm totdat de boter is gesmolten. Roer hier met een pollepel bloem en zout doorheen totdat je een deeg hebt. Meng tot slot de eieren en de vanille er doorheen. Vul de spuitzak en vorm hier lijntjes mee. Bak ze eventueel in twee keer af als niet alles op 1 bakplaat past. Bak de churros gedurende 12 minuten op 220 C. Bak ze daarna eventueel nog enkele minuten onder de grill om ze extra t ...

Jeroen Meus - Soep met wintergroenten en gerookte makreel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-met-wintergroenten-en-gerookte-makreel

... Soep met wintergroenten en gerookte makreel - Typische grondgroenten als rapen, schorseneren, prei en witloof combineren perfect met een smaak uit de zee, zoals gerookte makreel. Het bewijs? Deze superlekkere soep! - 0. Ontdooi en verwarm de bouillon. Het recept om zelf ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met gnocchi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-gnocchi

... ukken en laat mee aanstoven.Bind de rozemarijn, tijm en laurier samen met keukentouw. Leg het bouquet garni in de kookpot.Voeg de tomatenpuree toe en laat even meebakken.Giet er ook een scheutje witte wijn bij en laat droogkoken.Doe er de tomatenblokjes bij en een scheutje water.Kruid met peper en zout. Breng verder op smaak met een snuif oregano, gerookt paprikapoeder en salie. Laat pruttelen op een zacht vuurtje.Kook de gnocchi gaar in gezouten water. De deegkussentjes zijn klaar als ze komen bovendrijven.Smelt een klontje boter in een pan op het vuur.Giet de gnocchi af en laat uitlekken. Bak ze kort in de boter.Vis het bouquet garni uit de saus.Verdeel de gnocchi over de borden. Lepel er wat tomaten-co ...

Jeroen Meus - Konijn met zuurkool en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-zuurkool-en-gekookte-aardappelen

... Konijn met zuurkool en gekookte aardappelen - Konijn is mager én het is gemakkelijk om klaar te maken. Probeer het eens in dit recept met zuurkool. Je laat alles garen in een grote pot in de oven en krijgt een eenvoudig maar superlekker gerecht. - Verdeel het konijn ...