Boekweitblini’s met tartaar van Schotse zalm en kaviaar | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/boekweitblinis-met-tartaar-van-schotse-zalm-en-kaviaar

... Boekweitblini’s met tartaar van Schotse zalm en kaviaar - Snijd de Schotse zalm met een scherp mes in heel fijne stukjes (tartaar). Gebruik liever geen blender want door de rotatie wordt de zalm verwarmd. Vermeng de zalm met de olijfolie, een beetje peper en zout, ...

Tartaar van mango met plattekaasmousse | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/tartaar-van-mango-met-plattekaasmousse

... om. Stamp de speculaas fijn in een vijzel. Verdeel een aantal rondjes mango over de borden. Lepel er wat van het roommengsel op, strooi er wat speculaaskruimels over en dek af met een tweede rondje. Werk af met de resterende mango en bestrooi met de rest van de fijngesneden munt. Ingrediënten 2 mango's 8 takjes verse munt 5 el suiker 4 dl slagroom 350 gr plattekaas ½ pakje speculaas materiaal mandoline keukenrobot vijzel ...

Tartaar van inktvis | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tartaar-van-inktvis

... beetje citroensap over. Bind alles samen met de mayonaise. Dresseer op het bord door middel van een dresseerring. Werk af met kerstomaatjes, basilicumolie, viseitjes,... Ingrediënten munt citroensap 1 tomaat 1 teentje look versnipperd 1 sjalotje fijngesnipperd 20 inktvisringen peper zout basilicumolie viseitjes kerstomaatjes ...

Tonijntartaar met aubergine en granaatappel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tonijntartaar/tonijntartaar-aubergine-granaatappel

... kjes en roerbak ze een paar minuten in de hete olijfolie. Laat de blokjes op keukenpapier uitlekken.Snijd de tonijn in blokjes, bestrooi ze met zout en zet ze koel weg.Schep de granaatappel leeg en zet de pitten koel weg.Meng voor de marinade 1 eetlepel olijfolie met een scheutje sojasaus en het limoensap.Meng in een kom de tonijn, de aubergine en de granaatappelpitten en giet de marinade erover. Breng op smaak met peper en een beetje zout. Meng de tartaar en zet hem 15 minuten in de koelkast.Voeg kort voor het opdienen de verse korianderblaadjes en de rucola toe. Controleer of de tartaar voldoende gekruid is. Schep de tartaar in een cirkel op de borden. Serveer me ...

Jeroen Meus - Tartaar van tomaat, gerookte makreel in ‘t groen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaar-van-tomaat-gerookte-makreel-in-t-groen

... tartaar van tomaat, gerookte makreel in ‘t groen - Paling in ’t groen is een traditioneel gerecht, maar Jeroen bewijst dat ook gerookte makreel lekker smaakt met een kruidensaus. - 0. Maak met een scherp mesje een kruisje in de bovenkant van de tomaten. 1. ...

Jeroen Meus - Kibbeling met prei en tartaarsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kibbeling-met-prei-en-tartaarsaus

... n een jasje – werd vroeger gemaakt met kabeljauwwangen. Die vind je nu nog moeilijk en daarom werken we voor dit recept met het staartstuk van de vis. Natuurlijk maken we er een verse tartaarsaus en een ketel stevige stoemp bij. - De preistoemp Smelt een klont boter in een grote kookpot.Maak de prei schoon en snijd het wit in ...

Asperge tartaar (verrassend asperge gerecht!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/asperge-tartaar/

... e tartaar (verrassend asperge gerecht!) Herinneren jullie je de tomaten tartaar nog? Bij ons was die vega variant op de klassieke steak tartaar vorig jaar een regelrechte hit. Regelmatig kwam 'ie op tafel, zelfs met kerst. Toen ik deze maand de Delicious doorbladerde, stuit ...

Recept voor tartaar van tonijn | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tartaar-van-tonijn

... bereiden: Hak de tonijn fijn met een koksmes. Meng met piment, peper en zout, peterselie en olijfolie. Snijd de tomaat in 4, haal de zaadjes eruit. Snijd in kleine blokjes, kruid met peper en zout. Meng de mayonaise met de wasabi, plattekaas en wat limoensap. Doe ...

Tartaar van sint jacobsschelpen met groentjes en limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tartaar-van-sint-jacobsschelpen-met-groentjes-en-limoen

... tartaar van sint jacobsschelpen met groentjes en limoen - Courgettes spoelen, niet schillen, middendoor snijden. In kleine stukjes snijden (pitjes verwijderen) Aubergine in blokjes snijden en samen met de courgette krokant bakken in olijfolie met peper en zout. Kruiden ...

Jeroen Meus - Panna cotta met tartaar van kiwi en kokoscrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panna-cotta-met-tartaar-van-kiwi-en-kokoscrumble

... ³ lekker: panna cotta is een klassieker als nagerecht. Je hebt er niet veel werk aan, maar hou er rekening mee dat dit dessert minstens 2 uur nodig heeft om op te stijven. Dat geeft jou wel voldoende tijd om nog een heerlijke tartaar van kiwi en een kokoscrumble te maken. - De panna cotta Leg de gelatineblaadjes in een beker met koud wat ...