Thaise steak tartaar

https://www.prinsessenboontjes.be/post/thaise-steak-tartaar

... Thaise steak tartaar Deze Belgische klassieker krijgt een Thaise twist door het gebruik van een Thaise vinaigrette. Het maakt de tartaar heerlijk fris.Ingrediënten:Bereidingswijze:Snij 400 g steak / filet pur in blokjes of vraag het je slager. Zie tip.Snij het volgende ...

Trio van tartaar | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/trio-van-tartaar

... en dille erbij Giet er een beetje sojasaus en frambozenazijn over Dresseer op het bord en leg de blokjes komkommer er op het laatst bovenop tartaar van tonijn: Snij de tonijn heel fijn en doe in een kom Rasp de gember erover en doe een beetje limoensap erbij Voeg de sojasaus, wasabi en mayonnaise toe en roer goed door Voeg, naar smaak, nog extra limoensap en/of mayonnaise erbij Werk af met peper en zout en dresseer op het bord Ingrediënten inktvis 20 inktvisringen 1 sjalotje, fijngesnipperd 1 teentje look, fijngesnipperd 1 tomaat munt 1 el mayonaise citroensap zalm 320 gr verse zalm ¼ komkommer 1 el zure room verse dille, versnipperd 1 th lepel sojasaus 1 th lepel frambozenazijn peper en zout tonijn 320 gr verse tonijnsteak ½ th lepel verse gember, geraspt paar druppels limoensap ½ th lepel wasabi 1 th lepel sojasaus verse koriander, versnipperd peper en zout 1 el mayonaise ...

Jeroen Meus - Toast steak tartaar met remoulade van knolselder - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-steak-tartaar-met-remoulade-van-knolselder

... Toast steak tartaar met remoulade van knolselder - We kennen allemaal de klassieke steak tartaar met frietjes. Waarom deze laatste niet eens omruilen voor een goed krokant toastje. Voeg er dan nog een frisse knolseldersla aan toe en je hebt een verrukkelijke maaltijd. ...

Jeroen Meus - Vichyssoise van erwtjes met tartaar van zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vichyssoise-van-erwtjes-met-tartaar-van-zalm

... ombinatie schuift iedereen met plezier aan tafel. - Snijd de uien en de look grof. Laat een scheut olie heet worden in een pot en stoof er de uien en de look in aan Spoel de prei en snijd hem in ringen alsook de aardappel in blokjes. Voeg beiden toe aan de ui en de look.Kruid de soep tot slot met tijm, laurier (maak er eventueel een bouquet garni van), peper en zout en giet de bouillon erbij. Breng de soep aan de kook, laat ze een half uurtje door ...

Tonijn op 3 wijzen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/tonijn-op-3-wijzen

... kruiden met peper en zout. De tonijn snijden, en verder afkruiden met limoensap & rasp + olijfolie. tartaar van tonijn: De zijstukken van tonijn in tartaar (kleine blokjes) snijden en op smaak brengen met peper, zout en fijne sjalotjes & bieslook. Afkruiden naar smaak met limoenzeste Carpaccio van tonijn: Tonijn invriezen, in plakjes snijden en opvullen met rammenas & bieslook! Oprolle ...

Jeroen Meus - Tartaar van goudbrasem met venkelsalade en avocadocrème - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaar-van-goudbrasem-met-venkelsalade-en-avocadocreme

... ater.Snijd het vel van de goudbrasemfilets met een scherp mes. Snijd de filets in brunoise en maak er zo een tartaar van.Doe de vistartaar in een kom. Rasp er de zeste van 1/3 limoen bij. Knijp er een kwartje limoen over uit en besprenkel met een scheutje olijfolie. Kruid met peper en zout.Roer goed door elkaar en laat even marineren.De avocadocrème Pel de avocado’s, verwijder de pit en doe het vruchtvlees in de hakmolen.Doe er de zure room bij en het sap van een kwartje limoen. Giet er een scheut olijfolie bij en kruid met peper en zout. Mix tot crème.De pan Catalan Snijd het stokbrood in toastjes. Wrijf ze langs beide kanten in met een gepeld teentje knoflook.Besprenkel de toastjes met olijfolie en gril ze kort op de barbecue langs beide kanten.Halveer de tomaatjes en duw ze “leeg” op de toastjes.Afwerken en serveren ...

Conchiglie rigate gevuld met een mediterraanse tartaar | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/conchiglie-rigate-gevuld-met-een-mediterraanse-tartaar

... en en snijd ze in een fijne brunoise. Doe hetzelfde met de mozzarella en de olijven. Was het basilicum en haal de blaadjes van de stengels.   Meng in een kom de tomaten, mozzarella en olijven. Voeg de olijfolie, de balsamicoazijn, de saus Basilico Barilla® en peper en zout toe. � ...

Recept voor steak tartaar - de klassieker | njam!

http://www.njam.tv/recepten/steak-tartaar-de-klassieker

... maak de saus: Meng de eierdooier met de rest van de ingrediënten en zet aan de kant. maak het vlees: Snijd het vlees fijn op en zet in een dubbele bodem op ijs. Spoel de gezouten kappertjes af, snijd ze fijn en meng ze onder het vlees. Snijd de sjalot en peterselie ...

Tartaar recept - Tartaarballetjes met paprikasaus - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rundvlees/tartaarballetjes-paprikasaus

... rtie425 kcal 27 g eiwit 26 g vet 21 g koolhydraten Ingrediënten 5 eetlepels boter 2 kleine uien, gesnipperd 2 rode paprika's, in stukjes 400 ml gezeefde tomaten 2 theelepels oregano 2 laurierblaadjes suiker 400 g tartaar 20 groene olijven zonder pit, in kleine stukjes 4 beschuiten, verkruimeld 2 eieren, losgeklopt 4 eetlepels bloem Voorbereiden Verhit 1 eetlepel boter. Bak de ui en de paprika 3 minuten. Voeg de gezeefde tomaten, ...

Jeroen Meus - Koude courgette-avocadosoep, roggetoast en tartaar met makreel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-courgette-avocadosoep-roggetoast-en-tartaar-met-makreel

... Koude courgette-avocadosoep, roggetoast en tartaar met makreel - Een heerlijke gazpacho, maar dan groen! Deze frisgroene, zomerse soep met courgette en avocado als smaakmakers, doet je meteen terugdenken aan de mediterrane keuken. Heerlijk in combinatie ...