Opgerolde cake | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/opgerolde-cake

... Opgerolde cake - Klop de eieren samen met de suiker tot een harde schuimige massa. Meng er de bloem en het maïszetmeel voorzichtig doorheen en giet het deeg uit op bakpapier of op een matje dat niet kleeft. Bak dit gedurende 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 ...

Kriekencake | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kriekencake

... Kriekencake - Smelt de boter. Maak een vast deeg: voeg de eieren en de suiker samen en klop ze op tot een vaste schuimige massa (witkloppen). Roer de gesmolten boter door de massa met de garde. Voeg de bloem toe. We gebruiken hier meer bloem dan bij een recept van een ...

Recept voor mosselsoepje met curry en kokos | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mosselsoepje-met-curry-en-kokos

... het 5 minuten inkoken, voeg de currypoeder en de kokosmelk toe en werk af met enkele druppels citroensap. Mix het geheel tot een schuimige massa. serveren: Verdeel de mosseltjes en de fijngesnipperde lente-uitjes over kommetjes en giet de soep erover. Ingrediënten voor 4 personen 2 uien 2 selderijstengels 500 gmosselen 200 mlwitte wijn 4 tlcurrypoeder 200 mlkokosmelk 1/2 citroen boter lente-uitjes versgemalen zwarte peper - laurier - tijm - cayennepeper ...

Tongrolletjes met witte kool en bloemkool - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tongrolletjes/tongrolletjes-witte-kool-bloemkool

... Tongrolletjes met witte kool en bloemkool 4 personen 5 min voorbereiden 30 min bereiden 12 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVisOverige keukens Ingrediënten 3 wortels 4 tongfilets, elk ca. 100 tot 150 g ½ witte kool 4 flinke roosjes Romanesco ...

Vanillecrème met aardbeiengranité

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/291/vanillecreme-met-aardbeiengranite

... ur. Na zowat 6 uur is de granité klaar. Klop voor de vanillecrème de eidooiers met 200 g suiker tot een wit schuimige massa (hoe langer u klopt, hoe beter). Breng de melk aan de kook met het uigeschraapte merg van het vanillestokje. Voeg er van het vuur af al roerend met een houten lepel het eimengsel bij. Zet weer op het vuur en blijf roeren tot de gewenste dikte (maar laat niet meer koken, anders stollen de eieren). Schep er voor het serveren de aarbeiengranité bovenop. Werk de glaasjes af met verse aardbeien. ...

Chocolademousse met marasquintoets | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocolademousse-met-marasquintoets

... de chocolade en smelt ze samen met de boter zeer zachtjes. Klop de eigelen met de helft van de suiker zeer goed op tot je een wit schuimige massa hebt. Klop de eiwitten op met de rest van de suiker tot pieken. Klop de slagroom half op. Voeg de eigelen toe aan de chocolade en vervolgens 2 el van het sap van de marasquin ...

Tortellini van langoustines | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tortellini-van-langoustines

... lon. Voeg er de champignons bij samen met de look en citroensap. Laat het geheel opkoken en voeg er de boter aan toe. Mix tot een schuimige massa. Pocheer de tortellini in gezouten water (of stoom ze). Frituur de salie. Serveer de tortellini met het soepje en de salie. Ingrediënten 8 dikke langoustines 12 vierkant ravioliblaadjes 4 dl water 1 el groentebouillon 150 gr echte boter eekhoorntjesbrood 1 teentje gehakte look ½ busseltje salie 1 eigeel citroensap ...

Chocoladetruffels | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocoladetruffels-0

... oeg hem al roerend bij de stukjes chocolade. Meng nu op de hoogste stand en voeg er 1 voor 1 de klontjes boter aan toe tot je een schuimige massa krijgt. Snijd de pistachenoten. Vul een spuitzak met het beslag en spuit bolletjes op een bakplaat of leg bolletjes met een lepel op de bakplaat. Laat opstijven in de frigo. Smelt de melkchocolade ‘au bain-marie’ ...

VTM ZOMER: brownies met frambozen van Sweeties on Tour | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vtm-zomer-brownies-met-frambozen-van-sweeties-tour

... van Sweeties on Tour - Smelt de chocolade samen met de boter. Meng goed. Klop de eieren samen met de suiker en de vanille tot een schuimige massa. Meng het chocolademengsel door het eiermengsel. Voeg de bloem, het zout en de noten toe. Meng het geheel goed door mekaar en giet in de bakvorm. Wij gebruiken ...

Advocaat | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/advocaat

... Advocaat - Doe de eigelen in een kom, voeg er de vanillesuiker en de suiker bij en klop dit gedurende minstens 10 minuten tot een schuimige massa. Er mogen geen korrels meer in de massa zitten. De suiker en het eigeel moeten helemaal één zijn. Zet de stand van de mixer ...