Tartaar van tomaat met verse geitenkaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tartaar-van-tomaat-met-verse-geitenkaas

... worden). Meng de tomaten met de basilicum, de olijfolie, peper en zout en de in blokjes verdeelde geitenkaas. Serveer dit met de raketsla. Smeer vervolgens de driehoekjes brickdeeg in met losgemaakt eiwit en strooi de PH Provençaalse Kruiden hier overheen. Bak ze enkele minuten in een oven van 180°C en versier de tartaar ermee. Ingrediënten 4 driehoekjes brickdeeg rucola 1 th lepel Fleur de Sel 1 ...

Gepaneerd kalfslapje alla Milanese | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gepaneerd-kalfslapje-alla-milanese

... Ingrediënten 2 bollen mozzarella 8 kalfslapjes 2 eieren paneermeel boter peper en zout 1 courgette 1 aubergine 1 citroen rucola (raketsla) ...

Scampisalade

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/472/scampisalade

... gzijde van kop tot staart open en verwijder het zwarte darmdraadje. Dep de scampi's goed droog met keukenpapier. Spoel de raketsla. Dep de sla goed droog en vermeng met de kruidenvinaigrette. Snij de zongedroogde tomaten in fijne reepjes. Spoel en halveer de p ...

Kabeljauw met barbecuespek en honing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-barbecuespek-en-honing

... ljauw erop en het spek. Overgiet met de vinaigrette en leg de gegrilde tomaten erop. Ingrediënten 4 stukken barbecuespek 1 zakje raketsla 4 stukken kabeljauw (150 gr per persoon) 6 el Olie 2 tomaten Pomodori kruiden 4 el balsamicoazijn 1 el notenolie 1 el honing Parmezaanse schilfers ...

Lauwe salade Niçoise | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lauwe-salade-nicoise

... kokende aardappelen olijfolie 250 gr groene bonen 1 rode ui 3 el olijfolie 2 el balsamicoazijn 600 gr verse tonijn 200 gr rucola (raketsla) zwarte olijven peper en zout parmezaanse kaas ...

Lamsfilet met tomatentapenade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lamsfilet-met-tomatentapenade

... n (facultatief). Werk af met olijfolie en serveer. Ingrediënten 2 bladen brickdeeg 2 lamsfilets tomatentapenade 1 eigeel 1 zakje raketsla olijfolie 1 bolletje mozzarella italiaanse kruiden basilicum halfdroge tomaten olijven parmezaanschilfers ...

Recept voor nestduiven | njam!

http://www.njam.tv/recepten/nestduiven

... d aan. Haal de vorm weg en leg er twee duivenborsten naast, netjes op elkaar. Lepel de opgeklopte duivenjus erover. Besprenkel de raketsla met vinaigrette, leg op een lepel, plaats hierop het gekonfijte boutje en zet bij op het bord. Werk af met de knolselderblokjes, de erwtensaus en versier met enkele kruidentakjes of cress blaadjes. Ingrediënten voor 4 personen voor de fond 3 sjalotten 1 eltomatenpuree wortel prei ui selder 250 mlwitte wijn look laurier tijm 250 gbulgur of zachte tarwe 180 gfijne diepvrieserwtjes 1 kleine knolselder 60 gboter 4 nestduiven 4 kleine sjalotten 4 bosajuintjes olijfolie - tijm - rozemarijntakjes voor de gekonfijte boutjes: 100 gganzenvet 1 teentje look verse tijm raketsla ...

Kefta op de grill | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kefta-op-de-grill

... el ten slotte met de sla, de brochette en de saus. Ingrediënten 1 tomaat 1 ui 1 teentje look koriander 1 fijngesneden chilipeper raketsla 2 fijngesneden lente-uitjes 1 tl curry 1 tl komijn 1 tl kurkuma 1 tl cayennepeper 16 olijfolie 8 balsamicoazijn 4 sojasaus 2 ketchup 2 mosterd 600 lamsgehakt of rundergehakt ...

Lamskoteletjes in een pestosausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lamskoteletjes-in-een-pestosausje

... aklaag. Beleg de koekjes met een dun schijfje mozzarella en snijd ze in tweeën. Serveer de lamskoteletjes samen met de pesto, de raketsla, de halfdroge tomaatjes en de parmezaankoekjes. Sprenkel er een beetje balsamicoazijn overheen en werk af met rijstspaghetti. Ing ...

Croque tomaat, geitenkaas en gedroogde ham op de bbq | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/croque-tomaat-geitenkaas-en-gedroogde-ham-op-de-bbq

... t. Bestrooi met de Italiaanse kruiden en kruid met peper en zout (niet te veel zout: ham en kaas zijn al zout). Leg er een beetje raketsla op en daarop de geitenkaas. Leg de andere sneden brood erop. Schik de croques tussen de grillklem. Grill en draai op tijd om. Serveer met de gemengde sla en D&L vinaigrette, gedroogde ham en halfdroge tomaatjes. Ingrediënten 100 gr zachte geitenkaas 4 plakjes gedroogde ham italiaanse kruiden raket sla gemengde sla halfdroge tomaatjes 1 dikke tomaat (plakjes) 8 sneden brood vinaigrette ...