Resultaten voor pijpajuin met puree sos piet
Aardperenzalfje met gestoomd eigeel | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aardperenzalfje-met-gestoomd-eigeel
... Aardperenzalfje met gestoomd eigeel - Schil de aardperen en de aardappelen. Snijd de pijpajuin. Kook de aardperen met de aardappel, sjalot en wit van prei tot ze gaar zijn. Stoom de eigelen in de stoomoven gedurende 5’ op 70°C. Blender de aardpeermengeling tot een puree ...
Bouletten met puree en gruyère | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouletten-met-puree-en-gruyere
... ns in fijne reepjes. Strooi de ajuin over de gehaktballen en laat alles 10 min. verder sudderen met het deksel op de pot. Snij de pijpajuin en radijsjes op gewenste grootte. Giet de aardappelen af en breng op smaak met muskaatnoot, peper en zout. Stamp de gekookte aardappelen tot puree. Vermeng met een goede klont boter, 1 ei, een scheutje melk, voeg er de pijpajuin en radijsjes aan toe. Haal het overtollige vet uit de pan. Deglaceer met de witte wijn en laat inkoken. Giet de vleesjus over de gehaktballen en serveer met de puree. Ingrediënten Bouletten 2 uien verse rozemarijn platte peterselie 1 kg gemengd gehakt (kalf-varken) 2 eieren 3 el paneermeel boter peper & zout muskaatnoot gruyère 400 ml witte wijn puree 1 ei scheutje melk 250 gr boter 1 kg aardappelen muskaatnoot radijsjes pijpajuin ...
Groentjes in de wok - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/recept/groentjes-in-de-wok
... Ingredients: tomaten : 2 fijne groene asperges : 1 bot kool : 1/2 kleine sjalot : 1 pindanooten : 2 el rijstnoedels peperoni : 2 pijpajuin : 1 bot gember : 1 knolletje curry cocos koriander : 2 takjes basilicum : 2 takjes honing : 2 el frambozenazijn : 4 el Directions: 1. Versnij de groenten en wok ze stevig in de pan. Voeg er de kruiden aan toe, alsook de honing en de frambozenazijn. ...
Tofuballetjes in zoetzure saus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tofuballetjes-in-zoetzure-saus
... nder, spaghettikruiden, sojasaus en de bloem. Rol er balletjes van en bak ze in een beetje arachideolie. Snijd het pepertje en de pijpajuin fijn. Meng de ketchup met de honing, de azijn, het water en de olijfolie tot een gladde saus. Serveer de balletjes met het sausje. Ingrediënten 180 gr tofu, gehakt zoetzure saus 400 gr aardappelpuree 1 teentje lo ...
Kabeljauw op vel met wortel, pijpajuin en curry van madras | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/kabeljauw-op-vel-met-wortel-pijpajuin-en-curry-van-madras
... Kabeljauw op vel met wortel, pijpajuin en curry van madras - Schil de wortelen en snij fijn. Kook ze gaar in gezouten water. Als ze gaar zijn fijn mixen in de blender met een beetje kookvocht. Voeg vocht toe naar gelang de gewenste dikte. Laat de visfond en room samen met ...
Reuzenbrochette met red hot chili boter | VTM Koken
https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/reuzenbrochette-met-red-hot-chili-boter
... ees op een reuzenbrochette. Doe dit samen met stukjes paprika en ui. Kruid met de PH kruiden. Leg op de grill. Snijd groen van de pijpajuin, red hot chili, look en sjalot. Cutter de peperoni, pijpajuin, look, sjalot, basilicum, limoensap met de zachte boter. Serveer met een beetje sla en laat de boter erop smelten. Ingrediënten 1 rode paprika 1 groene paprika 1 p ...
Champignonkroketten | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/champignonkroketten
... Champignonkroketten - Gebruik puree van echte aardappelen. Snijd champignons en spekblokjes in gelijkmatige stukken en bak ze aan in een beetje vetstof. Voeg de champignons en spekjes bij de puree. Laat de puree afkoelen. Draai balletjes en paneer de kroketjes: eerst in ...
Kip met yoghurt en munt | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kip-met-yoghurt-en-munt
... aar. Snij de kip in fijne schijfjes. Hak de spinazie fijn en besprenkel met olijfolie en wat frambozenazijn. Snij de radijsjes en pijpajuin in schijfjes. Frituur de munt in een pan met een bodem arachideolie. Schik de kippenschijfjes op een bord en bedek met de yoghurt. Versier met de radijsjes, pijpajuin, fijngehakte spinazie en gefrituurde muntblaadjes. Ingrediënten 2 gebakken kippenborsten (=restje) 8 el halfvolle yoghurt peper e ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/puree
... puree - Schil je aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Doe ze even in koud water. De aardappelen doe je in een kookpot, met een snuifje zout en kook ze gaar. Giet het kookwater weg en pureer de aardappelen. Doe er een beetje melk, boter en een ei bij. Zo maak je een ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pad-thai
... Pad thai - Breng water aan de kook. Laat de glasnoedels 7 min. koken. Pel intussen de black tiger scampi’s. Snij de bieslook en pijpajuin in stukjes van +/- 5 cm. Doe een scheutje arachideolie in een wok en doe er de Chinese kool bij. Snij het citroengras doormidden. ...