Recepten - Kipfilets met een vulling van aardappelen en raketsla

http://www.lekkervanbijons.be/recept/kipfilets-met-een-vulling-van-aardappelen-en-raketsla

... geschilde aardappelen in kleine blokjes. Kook de aardappelen gaar in licht gezouten water en pureer ze. Meng met de versnipperde raketsla, het ei en de koriander. Snijd de kipfilets in de lengte open om een soort enveloppe te vormen. Lepel de aardappelvulling in de holte en sluit af met een cocktailprikker. Leg de kipfilets in ...

Croque raketsla met tomaat, mozzarella en spek | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/croque-raketsla-met-tomaat-mozzarella-en-spek

... Croque raketsla met tomaat, mozzarella en spek - Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Snijd 1 bolletje mozzarella in blokjes. Meng olie, azijn, honing en wat citroensap tot een vinaigrette. Leg 2 sneetjes brood klaar en beleg ze met wat tomaat, een schijfje ...

Panini marie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/panini-marie

... Panini marie - Snijd de broodjes in tweeën en besprenkel de binnenkant met kruidenolie. Beleg ze vervolgens met raketsla, Ganda-ham, mozzarellaschijfjes, italiaanse kruiden, sla en daarna opnieuw met Ganda-ham. Leg de bovenkant van de broodjes er opnieuw bovenop en grill ...

Boontjessalade met tartaar van tonijn | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/boontjessalade-met-tartaar-van-tonijn

... p een bord en leg er de feta en een beetje ei bovenop. Besprenkel vervolgens met een beetje vinaigrette. Schik er enkele blaadjes raketsla naast, maak een quenelle van de tonijn, leg het op de raketsla en kruid af. Overgiet het geheel met de saus. Druppel nog enkele druppels sesamolie op de tonijn. Ingrediënten 4 verse tonijnsteaks ½ kg gekookte groene bonen raketsla feta 2 hardgekookte eieren 1 el graanmosterd ½ el wasabi azijn sesamolie 1 el plantaardige olie 1 el mirin ...

Koude soep van raketsla | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-soep-van-raketsla

... Koude soep van raketsla - Stoof de aardappelstukjes, de prei, de ui en de look tot ze mooi glazig zijn. Bevochtig dit alles met water en voeg er de bouillon aan toe. Laat het geheel 30 minuten koken en laat vervolgens afkoelen. Kook de raketsla gaar in gezouten water en ...

Recepten - Aardappelen in de schil met zelfgemaakte pesto

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aardappelen_in_de_schil_met_zelfgemaakte_pesto

... Bereidingswijze Was, droog en snijd de raketsla. Doe hem in een blender en mix met de andere ingrediënten tot een halfvloeibare brij. Werk af met peper en zout.  Verwarm de oven voor op 200°C. Was de aardappelen, droog ze en rol ze in aluminiumfolie. Bak ze ongeveer ...

Mozzarellaslaatje met nectarine en bresaola | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mozzarellaslaatje-met-nectarine-en-bresaola

... Mozzarellaslaatje met nectarine en bresaola - Was de raketsla en leg op het bord. Scheur de mozzarella open en leg op de sla samen met de bresaola. Snijd de nectarine in twee en haal er de pit uit. Snijd het vruchtvlees in plakjes en dresseer op het bord. Breng de salade ...

Carpaccio van meloen en rode paprika | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-meloen-en-rode-paprika

... loen en snijd hem in zo dun mogelijke plakjes, eventueel met een snijmachine. Verdeel de plakjes over een bord. Serveer op met de raketsla, de paprika en de geitenkaas erbovenop. Kruid met Fleur de Sel en peper. Giet er een beetje olijfolie over. Ingrediënten 1 meloen (Charentais) 4 rode paprika's olijfolie rucola (raketsla) Fleur de Sel versgemalen peper 1 doosje Chavroux geitenkaasje ...

Gegrilde tonijnhamburger | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-tonijnhamburger

... ovenop. Gril ook de broodjes kort aan. Meng de mayonaise met een beetje wasabi en sojasaus. Beleg de broodjes met de tonijnsteak, raketsla, tomaatschijfjes, mozzarella en mayonaise. Ingrediënten 4 hamburgerbroodjes 4 tonijnsteaks 8 schijfjes mozzarella 8 schijfjes tomaat 4 el mayonaise 1 th lepel wasabi rucola (raketsla) 1 el sojasaus currykruiden ...

Croque met raketsla, geitenkaas en half gedroogde tomaten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/croque-met-raketsla-geitenkaas-en-half-gedroogde-tomaten

... Croque met raketsla, geitenkaas en half gedroogde tomaten - Tijdens de zomermaanden mag je de broodrooster en je croque-machine zonder enig probleem naar de kelder verwijzen, je barbecue klaart de klus zonder enig probleem. Varieer met het beleg en geniet elke dag opnieuw ...