Bladerdeeggebakje met uienconfituur en geitenkaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bladerdeeggebakje-met-uienconfituur-en-geitenkaas

... aasmengsel op, overstrooi met de provençaalse kruiden en zet nog voor 4 minuten in de oven Versier ondertussen het bord, leg wat raketsla, giet er wat notenolie en wat balsamico over. Leg hier het gebakje bij. Overstrooi met wat kervel. Ingrediënten pak bladerdeeg 2 verse vijgen 1 Crottin de chavignol (geitenkaas) 1 eitje bokaaltje uienconfituur kervel balsamico raketsla provençaalse kruiden notenolie ...

Gegrilde roodbaars | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-roodbaars

... ie. Gril de roodbaars in de grillpan. Was de sla, kruid met wat peper en zout en doe er wat olie bij. Serveer de vis op een bedje raketsla en serveer met de saus. Ingrediënten 8 roodbaarsfilets 1 rode paprika 1 teentje knoflook 2 tomaten boter olijfolie 2 dl water 1 th lepel groentenbouillon 1 el spaghettikruiden 1 zakje rucola (raketsla) ...

Aspergesalade met mozzarella | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aspergesalade-met-mozzarella

... zarella - Schil de asperges en snijd ze schuin fijn. Kook ze in water tot ze gaar zijn. Giet af en spoel onder koud water. Was de raketsla.Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Hak de look. Voeg alles bij de sla en meng samen met de olijfolie en de balsamico azijn. Kruid met de ...

Varkensfilet met camembert en perensiroop | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkensfilet-met-camenbert-en-perensiroop

... roop beleg met camembert en met een schijfje vijg. Kruid bij met PH oregano en rozemarijn. Prik vast met een rozemarijntakje. Doe raketsla in een kom, doe er de vijgen, camembert en gehakte nootjes bij. Overgiet met PH honing – mosterd vinaigrette en meng. Serveer met de gegrilde varkensfilets. Ingrediënten 2 varkenfilets 2 rozemarijntakjes PH vleeskruiden 1 blok camembert 4 el perensiroop 4 vijgen raketsla 2 el gehakte nootjes PH honing - mosterd vinaigrette 12 el olijfolie ...

Hapje: minicroque met kwartelei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/croque-hapje-met-kwartelei

... alm en bieslook, PH italiaanse kruiden. Bedek met de tweede snede. Bak de kwarteleitjes. Grill de croques. Serveer de croques met raketsla, het eitje, verse bieslook, olijfolie en balsamico. Ingrediënten 8 sneden brood 1 bolletje mozzarella 4 sneetjes gerookte zalm 1 el gehakte bieslook raketsla 4 kwarteleitjes olijfolie balsamico PH Italiaanse kruiden ...

Sardines met paprika en ciabatta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/sardines-met-paprika-en-ciabatta

... sardines. Doe er olijfolie en PH Italian mix op. Leg de ciabatta op de grill. Fileer de sardines en leg ze op het toastje. Schik raketsla op een bord, leg de toastjes erop en de rode paprika erover, besprenkel met olijfolie en balsamicoazijn. Ingrediënten PH Italian Mix 2 ciabattabroodjes citroensap 2 balsamicoazijn 1 ketchup 1 teentje look olijfolie 2 paprika's 12 sardines wat raketsla ...

Roulade van sla met blauwe kaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/roulade-van-sla-met-blauwe-kaas

... ure room, sjalot en bieslook. Kruid af met PH pepermix en zout. Smeer alle bladeren in met het mengsel en verdeel de tomaatjes en raketsla willekeurig over de bladeren. Reconstrueer de sla en rol strak in plasticfolie of aluminiumfolie. Laat rusten in de koelkast. Frituur 1 kroepoekvel op 190°. Snij de roulade in dikke plakken. Werk af met de kroepoek, ...

Lamskoteletjes met tomatenboter en look | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/lamskoteletjes-met-tomatenboter-en-look-op-de-bbq

... , tomaten, look en pijnboompitten, peper en zout. Snijd de aardappel in 2 en doe er boter op. Serveer het vlees met de boter, wat raketsla, gedroogde tomaatjes en parmezaanschilfers. Besprenkel met wat olijfolie en balsamico. Ingrediënten 12 lamskoteletjes 2 pijnboompitten 200 gr boter 1 teentje look 1 takje vers gehakte rozemarijn 4 gekookte aardappelen raketsla balsamico 20 halfgedroogde tomaten parmezaanschilfers olijfolie ...

Bruschetta met gemarineerde sardientjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bruschetta-met-gemarineerde-sardientjes

... ienne van paprika met de balsamicoazijn en een beetje olijfolie. Strooi er ook een beetje PH Pomodorikruiden over. Leg een beetje raketsla op een bord en plaats daar de broodjes bovenop. Schik er vervolgens de mozzarella, de rauwe sardienen en de paprika bovenop. Ingrediënten 4 sardienen 4 sneetjes brood (3cm op 8 cm) citroensap 4 el olijfolie ½ teentje knoflook, gehakt ½ rode paprika 2 el balsamicoazijn 8 blaadjes rucola (raketsla) 4 schijfjes mozzarella pomodorikruiden ...

Cannelloni met scampi's, zongedroogde tomaten en groene asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cannelloni-met-scampis-zongedroogde-tomaten-en-groene-asperges

... Cannelloni met scampi's, zongedroogde tomaten en groene asperges - Snijd de scampi, de raketsla, de zongedroogde tomaatjes en de mozzarella in stukjes. Meng alles door mekaar en kruid met peper en zout. Leg het lasagneblaadje voor je en schik er 2 soeplepels van het mengsel ...