Recept voor zomers slaatje met basilicumdressing | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zomers-slaatje-met-basilicumdressing

... bereiden: Was de slasoorten en snijd ze in grove stukken. Snijd de radicchio en de basilicum  in fijne reepjes. Verwijder eventueel de schil van de komkommer en de tomaten. Snijd de tomaten in kleine partjes, de komkommer en de paprika in lange repen. Maak een vinaigrette ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/08/salade-van-venkel-radicchio-en.html

... Salade van venkel, radicchio en ovengedroogde druiven In de categorie ongewone ideeën: weleens druiven laten drogen in de oven? Geeft ze een zoetere smaak. Waarmee ze prima tegenwicht boden tegen de bitterheid van de radicchio. Zo bleek deze bittere tante ineens heel goed ...

Gerookte forel - Mini stokbrood-sandwiches met gerookte forel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/forel/sandwiches-gerookte-forel

... ingen HapjeVisMediterraan Ingrediënten 1 (campagne) stokbrood of 1 donkerbruin stokbrood 2 bakjes tzatziki van 200 g ½ kropje radicchio, de blaadjes in stukken 30 g rucola, in stukken 200 g gerookte forel, in stukken van 5-6 cm ½ bosje dille Bereiden Snijd het stokbrood in 10 stukken van ca. 4 cm en snijd de stukken open. Bestrijk de snijvlakken royaal met tzatziki. Verdeel de radicchio en rucola over ...

Risotto met radicchio en parmezaankrullen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/risotto-met-radicchio-en-parmezaankrullen/

... Risotto met radicchio en parmezaankrullen Noem het rituelen. Bepaalde recepten komen met enige onregelmatigheid in deze kolommen terug. Soms per ongeluk, omdat ik het allemaar niet meer onthoud of doordat ik op vakantie ben of lui of misselijk. Soms is het expres. ...

Aan tafel met Tanja: Pasta met radicchio en citroen

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/02/pasta-met-radicchio-en-citroen.html

... Pasta met radicchio en citroen Gisteren besprak ik het kookboek ‘Vers uit de tuin – Koken met de oogst van het seizoen’ en meldde daar en passant even bij dat ik voornemens ben daar minstens eenmaal maar liever nog tweemaal per week uit te koken. Het lijkt me wel ...

Recept voor risotto met radicchio | njam!

http://www.njam.tv/recepten/risotto-met-radicchio

... sudderen. maak de saus: Versnijd het raddichio in kleine blokjes en spoel ze af onder koud water. Verwarm de olijfolie en bak de radicchio kort aan. Voeg de worst toe en besprenkel met olijfolie. Roer het vlees los met een houten lepel en laat het mooi bruin kleuren. Blus af met de rode wijn en laat de saus kort inkoken. maak de risotto: Bak de ui aan in olijfolie, voeg de rijst toe en laat kort meestoven. Schep er 1 liter van de bouillon bij en laat de risotto op zacht vuur garen tot alle vocht is opg ...

Jeroen Meus - Linguini met aubergine en radicchio - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/linguini-met-aubergine-en-radicchio

... Linguini met aubergine en radicchio - Jeroen is verzot op een pastaschotel boordevol smaken en texturen. Vlees hoeft hij er absoluut niet bij. Doe zoals Jeroen en leef jezelf eens uit met de bereiding van de linguine met aubergine, radicchio, olijven en veel verse kruiden. ...

Recept voor rode tagliatelle van radicchio met gerookte zalm | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rode-tagliatelle-van-radicchio-met-gerookte-zalm

... bereiden: maak de pasta: Bak de radicchio krokant in een scheutje olijfolie en blus met marsala. Laat even inkoken en mix fijn met de staafmixer. Maak een kuiltje in de semola rimacinata, breek hierin een eitje en meng goed. Maak een kuiltje voor het tweede ei en meng ...

Kippenschnitzel met zoete aardappelpuree, wortel- en koolsla | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kippenschnitzel-met-zoete-aardappelpuree-wortel-en-koolsla

... , vervolgens het eiwit en tenslotte de paneermeel naar keuze. Haal de aardappelen uit de stomer als ze gaar zijn. Pel ze. Snij de radicchio in twee. Snij fijn. Pel de ajuin en snij ook fijn. Hak de chilipeper in fijne ringetjes. (Wil je het minder pikant? Verwijder dan de zaadjes.)  Stoof de ajuin aan in een pan met arachideolie. Voeg de chilipeper toe. Pers er de look bij. Kruid met het mosterdzaad. Stoof aan. Voeg de fijngesneden radicchio toe. Stoof aan. Verhit in een andere pan een flinke scheut arachideolie. Voeg een klontje boter toe. Bak de schnitzels in de hete pan. Blus de radicchio met kokosroom. Voeg de zoete aardappel toe. Stoemp tot puree.  Snij de citroen in partjes. Lepel de puree op een bord. Leg er een schnitzel en wat koolsla bij. Werk af met fijngesneden bieslook en een partje citroen. Ingrediënten Voor de kippenschnitzels 2 kippenborsten peper en zout 100 g eiwit 100 g paneermeel 100 g bloem 2 el paprikapoeder 2 el gedroogde oregano, tijm of basilicum arachideolie 1 klontje boter 1 citroen ½ bot bieslook Voor de puree van zoete aardappel 1 kg zoete aardappelen 2 tenen look 1 ui 2 grote chilipepers 1 kl mosterdzaad (of 1 el mosterd) arachideolie peper en zou ...

Jeroen Meus - Salade met venkel, salsiccia en polenta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-venkel-salsiccia-en-polenta

... lenta - Een salsiccia is een Italiaanse worst die gekruid is met venkel. Jeroen maakt er een salade bij van witte kool, venkel en radicchio. De romige polenta op smaak gebracht met truffelpasta maakt het gerecht helemaal af. - 0. Haal de salsiccia uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. 1. ...