Jeroen Meus - Grietmoten met witloof, puree en mosterd-roomsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/grietmoten-met-witloof-puree-en-mosterd-roomsaus

... ijkelijke roomsauzen zijn een beetje verleden tijd.) 10. Proef de lichte roomsaus en voeg naar smaak extra mosterd toe en gemalen peper. Werk ze af met een scheutje vers citroensap. 11. Verhit een ruime stoofpot of een grote sauteuse op een matig vuur. Smelt er een klont boter in. 12. Maak de pijltjes witloof schoon en snij het ‘kontje’ weg. Snipper de stronkjes matig fijn en stoof ze in de hete boter. Roer regelmatig. Laat de groente zo’n 20 minuten sudderen. 13. Let op: Zodra het witloof dreigt te beginnen bakken en karameliseren, schenk je er een scheut water bij. 14. Proef de groente en voeg naar smaak een beetje peper en wat zout toe. Er kan ook wat nootmuskaat bij, voor de liefhebbers. 15. Een tip vooraf: Waag je eens aan moten van griet. De porties vis met vel én op de graat zullen extra sappig en smakelijk zijn. De graten van de griet zijn makkelijk te ontwijken in je bord. Je kan de gebakken moten fileren. 16. Kruid de kleine moten griet met een beetje peper en zout. 17. Smelt een klont boter in een braadpan op een matig vuur. Leg de vis op de donkere velzijde in de pan. Laat het visvel kort bakken en kleuren. Zet het vuur zachter. Neem je tijd! Laat de stukken griet onaangeroerd liggen tot ze na ongeveer 5 – 7 minuten al voor de helft gaar zijn. 18. Draai de moten vis om, controleer of je boter niet verbrandt en zet het vuur weer hoger. Laat het visvel opnieuw een minuut bakken en zet het vuur dan zachter. Laat de moten griet nog enkele minuten garen. 19. Serveer op elk bord een portie puree met gestoofd witloof. Leg er een moot griet bovenop (al dan niet gefileerd) en lepel wat van de roomsaus met mosterd over de bereiding. ...

Kip in paddenstoelen roomsaus - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kip-in-paddenstoelen-roomsaus/

... t geheel nog 2 minuten doorkoken en schenk vervolgens de inhoud van de pan in een (hittebestendige) kom. Kruid de kipfilet in met peper en zout en bak in dezelfde koekenpan aan beiden kanten bruin en van binnen gaar. Voeg vervolgens weer de inhoud van de kom toe aan de pan. Snijd de dille grof en voeg dit, samen met de room, toe aan de kip. Laat 3-5 minuten op laag vuur sudderen. Serveer met een takje verse dille. ...

Jeroen Meus - Kippenbillen op de bbq met peper-citroenboter, sla en tomaten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbillen-op-de-bbq-met-peper-citroenboter-sla-en-tomaten

... Kippenbillen op de bbq met peper-citroenboter, sla en tomaten - Een klassieker, maar dan op de barbecue: kip met sla en tomaten. Waarschijnlijk het meest eenvoudige barbecuegerecht dat er bestaat, maar o zo lekker! Gewoon doen!  - Wrijf de kippenbillen in met ...

Phineas & Ferb Funpasta met spinazie in tagliatelle roomsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/phineas-ferb-funpasta-spinazie-tagliatelle-roomsaus

... Phineas & Ferb Funpasta met spinazie in tagliatelle roomsaus 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 6 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 1 pak Honig Phineas & Ferb Funpasta olie of boter 300 g kipfilet, ...

Tagliatelle scampi in roomsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tagliatelli-scampi-in-roomsaus

... g?".  Kook water in een kookpot . Doe de tagliatelle erbij en laat de pasta gaarkoken. Ontdooi en pel de scampi’s en kruid met peper en zout. Smelt de boter in een kleefpan en bak de scampi’s kort langs beide kanten. Blus met water en witte wijn, voeg de PH gr ...

Kipfilet in roomsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kipfilet/kipfilet-roomsaus

... ijm 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden bouillon, witte wijn of water Bereiden Bestrooi de kipfilet met zout en peper. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de blokjes kip rondom bruin.Bak de ui, paprika en tijm 2-3 minuten zachtjes mee. Roer de Boursin Cuisine erdoor en laat het gerecht nog 5-8 minuten pruttelen.Verdun de saus eventueel met een scheutje water, bouillon of witte wijn.Lekker met groene tagliatelle en sperziebonen. Het recept 'Kipfilet in roomsaus' wordt je aangeboden door Boursin. ...

Jeroen Meus - Blini’s met spinazie, gerookte zalm en geitenkaascrème met peper - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinis-met-spinazie-gerookte-zalm-en-geitenkaascreme-met-peper

... Blini’s met spinazie, gerookte zalm en geitenkaascrème met peper - Blini’s, die heerlijk luchtige boekweitpannenkoekjes, kennen we ondertussen allemaal. Jeroen geeft ze vandaag wat extra punch door er een gepeperde crème van geitenkaas, gerookte ...

Witvis met Mosterd-Roomsaus recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/witvis-met-mosterd-roomsaus/

... tvis bijv. Kabeljauw250 milliliter Kookroom 2 eetlepel grove mosterd 1 eetlepel Bloem 50 gram Roomboter 1 snufje Zwarte peper 1 snufje Zout  Dit recept is geschreven voor 2 porties. Op zoek naar een lekker en makkelijk recept met vis? Wat dacht je van witvis met mosterd-roomsaus. Een klassiek recept en super lekker. Dit klinkt toc ...

Pasta met kipgehaktballetjes in roomsaus | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-met-kipgehaktballetjes-in-roomsaus/

... . Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Doe het gehakt in een kom, samen met de kipkruiden en een snufje zout en peper. Giet een scheutje melk in een kommetje. Haal het korstje van de boterham en doe de rest van de boterham in de melk. Als het brood alle melk heeft opgenomen, dan knijp je het brood uit. "Verkruimel" het brood boven het gehakt. Meng even goed door elkaar. Vorm m ...

Varkensrollade met gebakken appel en Italiaanse roomsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/varkensrollade-gebakken-appel-italiaanse-roomsaus

... Varkensrollade met gebakken appel en Italiaanse roomsaus 8 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 13 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 100 g boter of margarine 1 gekruide varkensrollade van ruim 1 kg 4 stevige ...