Recept spaghetti bolognese - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spaghetti-bolognese/

... tasaus maken, zoals voor een klassieke spaghetti bolognese is echt makkelijk. De basis zijn gedroogde kruiden en gezeefde tomaat (passata di pomodoro). Die passata kun je gewoon bij elke supermarkt kopen en bevat niets anders dan gezeefde tomaat waardoor je een mooie, volle saus krijgt. Zelf pasta bolognese maken: smaakvoller & gezonder Als je zelf de pastasaus maakt is deze zo veel smaakvoller en gezonder. Je gebruikt immers alleen pure ingrediënten, zonder een hele waslijst aan vage ...

Goulash uit de slow cooker - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/goulash/goulash-slow-cooker

... 3 cm 1 ui, in ringen 2 teentjes knoflook, geperst 1 eetlepel mild paprikapoeder ½ theelepel karwijzaad 2 laurierblaadjes 625 g passata (gezeefde tomaten) 120 ml kippenbouillon 120 ml rode wijn 2 kruimige aardappelen, in blokjes 275 g geroosterde rode paprika's uit een pot, afgespoeld en uitgelekt zure room, voor erbij Bereiden Doe de kalfsvleesblokjes in de slow cooker met de ui, de knoflook, het paprikapoeder, het karwijzaad, de laurierblaadjes, de passata, de bouillo ...

Carolines blog: Risotto van gort met gemarineerde feta

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2018/08/risotto-van-gort-met-gemarineerde-feta.html

... der - 1 laurierblad - 4 reepjes citroenschil - ½ tl chilivlokken - 1 blik van 400 g tomatenblokjes - 7 dl groentebouillon - 3 dl passata - 1 el karwijzaad - 300 g feta, in stukjes van 2 cm gebroken - 1 el verse oreganoblaadjes - zout Bereiden: 1. Doe de gort in een zeef en spoel goed af, laat uitlekken. 2. Doe de boter en 2 el olijfolie in een grote braadpan en smoor de bleekselderij, sjalot en knoflook in 5 min op laag vuur glazig. 2. Doe de gort, tijm, paprikapoeder, laurier, citroenschil, chilivlokken, blokjes tomaten, bouillon, passata en ½ tl zo ...

Carolines blog: Risotto van gort met gemarineerde feta

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2018/08/risotto-van-gort-met-gemarineerde-feta.html

... der - 1 laurierblad - 4 reepjes citroenschil - ½ tl chilivlokken - 1 blik van 400 g tomatenblokjes - 7 dl groentebouillon - 3 dl passata - 1 el karwijzaad - 300 g feta, in stukjes van 2 cm gebroken - 1 el verse oreganoblaadjes - zout Bereiden: 1. Doe de gort in een zeef en spoel goed af, laat uitlekken. 2. Doe de boter en 2 el olijfolie in een grote braadpan en smoor de bleekselderij, sjalot en knoflook in 5 min op laag vuur glazig. 2. Doe de gort, tijm, paprikapoeder, laurier, citroenschil, chilivlokken, blokjes tomaten, bouillon, passata en ½ tl zo ...

Jeroen Meus - Ratatouillesoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ratatouillesoep

... lesoep - Dit is een zomerse soep met grote stukken mediterrane groenten. Neem goed rijpe tomaten en gebruik de gemixte pitjes als passata. - Ratatouillesoep Emondeer de tomaten. Snijd een kruis in de bodem en dompel ze in kokend water. Dompel de tomaten dan in koud water en ...

Chili Con Carne recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/chili-con-carne/

... ok. Verhit een beetje olie in een pan en fruit de ui en knoflook. Voeg dan het gehakt toe en maak het rul gaar. Schenk de tomaten passata bij het gehakt in de pan en voeg daarna de bonenmix en mais aan alles toe. Laat alles een paar minuten sudderen op een middelhoog vuurtje. Ondertussen mengen wij alle kruiden van de Mexicaanse kruidenmix bij elkaar en daarmee kruid je het gerecht in de pan. Roer alles goed door elkaar zodat de kruiden zich door het hele gerecht mengen. Laat dan alles 10-15 minuten zachtjes stoven. Schep eerst de rijst op je bord en verdeel daar de gehakt en bonen over. Garneer de het gerecht eventueel met een beetje crème fraîche en geraspte kaas. Eet smakelijk! Tip: Je kunt het gehakt eventueel ook weglaten en er lekkere tortillachips erbij eten. Meer Mexicaans eten? Kijk dan eens op deze pagina. ...

Boeuf Bourguignon uit de Slowcooker recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/boeuf-bourguignon-uit-de-slowcooker/

... ts dan als eerste het vlees in de slowcooker. Leg hier boven op de groente, aardappelen en knoflook. Voeg dan de groentebouillon, passata en rode wijn toe. Kruid vervolgens het gerecht met de peterselie, oregano, peper en zout. Schep alles even door elkaar en leg de takjes tijm bovenop. Zet de slowcooker aan op een lage stand. Laat het gerecht vervolgens de komende 6 uur garen. Af en toe zou je de ingrediënten door elkaar kunnen scheppen, maar dit is niet noodzakelijk. Na 6 uur is de Boeuf Bourguignon in de slowcooker klaar. Verwijder de takjes tijm en schep alle ingrediënten goed door elkaar. Dan zal het vlees uit elkaar vallen en zich mengen met de rest van de ingrediënten. Omdat er al aardappelen aanwezig zijn in dit gerecht, maken wij hier geen extra rijst of aardappelpuree bij. Dit zou je overigens wel kunnen doen. Geniet van deze heerlijke maaltijd! ...

Sas Kookt!: Risotto uit de oven met worstgehakt en paprika

http://saskookt.blogspot.be/2012/06/risotto-uit-de-oven-met-worstgehakt-en.html

... , gehakt een paar druppels tabasco, naar smaak (ik deed er een theelepel harissa bij) 150 g risottorijst 150 ml witte wijn 125 ml passata 250 ml kippenbouilon Verhit de olie in een zware braadpan die in de oven mag. Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd het vel van de worsten open en verkruimel het worstvlees boven de hete olie in de pan. Bak het gehakt even om. Voeg de paprika, de ui en de knoflook toe. Bestrooi met 2/3 van de rozemarijn en druppel ook de tabasco erop. Bak alles al omscheppend gedurende een minuut of vijf . Roer dan de rijst erdoor en bak deze nog een minuut mee. Blus af met de wijn en roer er vervolgens de passata en de bouillon door. Breng het geheel al roerend aan de kook. Zet het deks ...

Zelfgemaakte tomatenpassata | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zelfgemaakte-tomatenpassata

... Zelfgemaakte tomatenpassata - Inmaken van tomaten, het is helemaal niet moeilijk. Zo kun je zelf passata maken. Dit recept is eenvoudig.  Was de tomaten en ontkroon ze. Breng een grote pot met water aan de kook. Dompel elke tomaat een halve minuut onder in het kokende ...

Rigatoni met gehaktballetjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/meer-pasta/rigatoni-gehaktballetjes

... 1 ui, in dunne plakjes 1 stengel bleekselderij, fijngehakt 1 wortel, fijngehakt 1 klein takje verse rozemarijn, fijngehakt 400 ml passata 350 g rigatoni 25 g Parmezaanse kaas, geraspt Bereiden Meng het gehakt in een kom met de peterselie en knoflook en voeg dan het ei met zout en peper naar smaak toe. Maak er kleine balletjes van, bestuif ze met bloem en houd ze apart.Verhit de olie in een pan, voeg de ui, selderij, wortel en rozemarijn toe en bak ze 5 minuten op laag vuur; roer af en toe.Doe er dan de gehaktballetjes bij en zet het vuur wat hoger. Bak de balle ...