Warm witloof met gebakken gerookte zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/warm-witloof-met-gebakken-gerookte-zalm

... nken 2 moten gerookte zalm (vragen aan de visboer) melk bieslook boter Vinaigrette 6 el olijfolie 2 el witte azijn 4 el room 2 el passata van tomaten ...

Spaghetti met kipgehaktballen en aubergine - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spaghetti-kipgehaktballen-en-aubergine/

... aar de gehaktballetjes ook ca. 5-10 minuten van binnen. Test of ze gaar zijn door 1 gehaktballetje doormidden te snijden. Voeg de passata di pomodoro toe aan de gehaktballen, samen met de aubergine. Zorg ervoor dat deze ook goed opwarmen. Serveer de spaghetti met de saus. Eventueel ganreer je met wat (Parmezaanse) kaas, maar ook zonder kaas smaakt de pasta heerlijk! ...

Chili sin carne (chili con carne zonder vlees) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chili-sin-carne/

... , paprika en alle kruiden toe en bak enkele minuten. Voeg dan de tomatenblokjes uit het pak toe gevolgd door de kidneybonen en de passata en draai het vuur laag. Laat circa 15 minuten op staan of totdat de saus dik is en roer dan de maiskorrels er doorheen. Pers de limoen uit boven de pan en breng eventueel op smaak met peper en zout. Serveer met tortilla chips, guacamole en sour cream. ...

Gnocchi bolognese (gnocchi met bolognesesaus) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gnocchi-bolognese/

... kruiden, gehakt en natuurlijk smaakmakers zoals knoflook en ui (sowieso een must in de Italiaanse keuken!). Daarnaast gebruik je 'passata di pomodoro'. Natuurlijk maak je het af met geraspte Parmezaanse kaas! Vegetarische bolognesesaus Vegetarische bolognesesaus maken? Dat kan heel makkelijk door het gehakt te vervangen door vegetarisch gehakt. Wil je geen bewerkte vleesvervangers gebruiken? Dan kun je gaan voor linzen, eventueel in combinatie met fijngesneden champignons. Dan terug naar de gnocchi. Gnocchi is een Italiaanse pasta gemaakt van aardappelen en ei. Vaak wordt daar ook bloem aan toegevoegd. Het resultaat is een zachte, kussenvormige pasta die perfect past bij de rijke en smaakvolle bolognesesaus. Gebakken gnocchi Je kunt gnocchi gewoon koken in de pan, maar wij hebben een veel lekkerdere manier om het te eten. We bakken het in de oven met wat olie. Je kunt het ook in de pan bakken, maar dan ben je zelf langer bezig met omscheppen en dergelijke. Echt een gamechanger om de gnocchi te bakken in plaats van te koken! Gnocchi is eenvoudig te bereiden, comfortabel en vult goed. Dit heerlijke gerecht bestaat uit zachte aardappelgnocc ...

Jeroen Meus - Gnocchi met venkelballen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gnocchi-met-venkelballen

... groenten en blus met witte wijn. Kruid met rozemarijn, tijm en oregano en laat de wijn volledig inkoken. 8. Doe tomatenblokjes en passata bij de saus en laat op een zacht vuur indikken. Breng op smaak met peper en zout. 9. Kook de gnocchi 2 tot 3 minuten in het gezouten water. Ze zijn gaar wanneer ze bovendrijven. Giet af. 10. Serveer de gnocchi met saus en werk af met geraspte Pecorino. 11. ...

Supersnelle wrap 'pizza' met ei - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/supersnelle-wrap-pizza-met-ei/

... e oven voor op 180 C. Zet de pan op hoog vuur en giet olie in de pan. Fruit de knoflook en voeg de paprika en tomaat toe. Giet de passata erbij en laat circa 5 minuten inkoken op laag vuur. Leg de tortilla wraps op de bakplaat en bak circa 5 minuten. Verdeel het groe ...

Courgette lasagne met kip - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/courgette-lasagne/

... eteen het gehakt toe en bak het gehakt rul. Voeg de oregano en tomatenblokjes, paprikablokjes toe en bak circa 3 minuten. Giet de passata erbij en kook enkele minuten op laag vuur. Verwarm de ovenschaal voor op 175 C. Bedek de bodem van de ovenschaal met courgettelinten. Schep daaroverheen 1/3 van de saus. Ga door met courgette linten, wederom 1/3 van de saus enz. Als laatste strooi je de kaas er overheen. Grill circa 3 minuten. ...

Recept voor papardelle al arrabiata | njam!

http://www.njam.tv/recepten/papardelle-al-arrabiata

... e kaas over. tip: De kwaliteit van dit gerecht hangt af van je basistomatensaus. Die maak je best met wat stukjes lamsragout, ui, passata, look, rode wijn, selder, tijm, laurier, oregano en een kruidnagel. Laat alle ingrediënten zeker 1 uur op een zacht vuurtje koken. Ingrediënten voor 4 personen 1 ui 3 teentjes look 2 rode chilipepers 50 mlolijfolie 6 Romatomaten 500 mltomatensaus 400 gpapardelle 200 gParmezaanse kaas zout ...

Tagliatelle alla Bolognese (de enige echte) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/tagliatelle/tagliatelle-alla-bolognese-de-enige-echte

... tengel bleekselderij, kleingesneden ½ ui, fijngehakt 50 g rauwe ham, kleingesneden 200 g varkensgehakt 175 ml rode wijn 400 ml passata mespunt versgeraspte nootmuskaat eventueel: 4-5 eetlepels hete groentebouillon 400 g verse tagliatelle 25 g Parmezaanse kaas, geraspt Bereiden Doe de paddenstoelen in een hittebestendige kom met zo veel lauw water dat ze onderstaan, en week ze 30 minuten. Laat ze uitlekken en knijp ze uit.Verhit de olie in een aardewerken schaal. Bak de knoflook in een paar minuten op laag vuur lichtbruin; roer vaak. Haal hem er met ...

Zachte polenta met worstjes en ragu - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/polenta/zachte-polenta-worstjes-ragu

... Ingrediënten 500 g verse (Italiaanse) varkensworstjes 2 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 500 ml Italiaanse gezeefde tomaten (passata) 150 ml droge rode wijn 6 zongedroogde tomaten op olie, uitgelekt en fijngesneden 300 g instant polenta versgeraspte Parmezaanse kaas, voor erbij Bereiden Knijp voor de ragu het worstvlees uit de velletjes; doe het in een kom en prak het fijn. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de ...