Resultaten voor panko
https://www.prinsessenboontjes.be/post/miracle-no-knead-bread
... 15 balletjes.Paneer de kroketten in bloem met z+p, daarna in 2 geklopte eiwitten + 1 el olijfolie + z+p+ nootmuskaat en daarna in panko.Bak ze 2.5 minuut goudbruin in de frietpot op 175°. Let goed op, want panko wordt sneller bruin dan paneermeel.Lekker met de puntjes van de asperges en wat tuinkers, kiemgroenten en sla.Serveer er een mosterdsausje bij (mayo, mosterd en een el (griekse) yoghurt), of onze ravigottesaus. (zie bij de sauzen). Smakelijk.Stap voor stap foto's Serveertips:Heerlijke als lunch of avondmaal met een salade.Ook perfect als aperitiefhapje. Tips Steek de aspergeschillen in een zakje in de diepvries. Of maak er meteen soep van. Wij hebben een heel lekker recept bij de soepen staan.Je kan de kroketten goed invriezen. Je kan ze best even wat laten ontdooien, zodat ze niet te lang gefrituurd moeten worden. panko brandt sneller aan als paneermeel.Bereidingstijd:Dit is wel een uitdaging. Je bent al snel een uur bezig. Het beslag moet ook nog eens rusten in de koelkast, en nadien moet je je kroketten nog maken en paneren.Maar; het is echt het werk waard! ...
Kroketten van kip met verse tartaarsaus
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kroketten-van-kip-met-verse-tartaarsaus
... om de kroketjes te paneren één met bloem en maïzena een tweede met eiwit en een snuifje zout en een derde met panko.Wentel de blokjes vlees in het kommetje met bloem.Draai verder zodat ze gelijkmatig bedekt zijn met bloem en leg ze in het kommetje met eiwit.Lepel wat eiwit over de kroketjes zodat ze volledig onder het eiwit zitten en leg ze vervolgens in het kommetje met panko. Rol nog even verder zodat het mooie ovale kroketjes worden.Bestrooi een bord met wat extra panko en schik er de kroketjes op. Laat even opstijven in de koelkast.Snipper de bieslook peterselie dragon en dille fijn.Snijd de zilveruitjes en augurkjes in fijne stukjes.Meng de yoghurt en de mayonaise en roer er de kruiden onder samen met de zilveruitjes en augurkjes. Breng op smaak met peper en zout.Verwarm de friteuse voor op 180 °C.Bak de kipkroketjes 5 minuten en leg de ze daarna op een vel keukenpapier.Serveer de kroketjes met de verse tartaarsaus en wat veldsla. ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fish-sticks-van-schelvis-met-bloemkool-gekookte-aardappelen-en-bearnaise
... n reepjes.Breek de eieren in een kom of een schaal en kluts ze. Neem een tweede schaal en meng daar het gekruide paneermeel en de panko in.Laat een flinke klont boter smelten in een pan. Haal de stukken vis eerst door het ei en vervolgens door het paneermeel met de panko. Bak de stukken gepaneerde vis tot slot krokant in de boter.Roer de dooiers los met de gastrique en klop ze luchtig van het vuur. Zet de pan op het vuur en blijf kloppen tot de saus begint te binden. Roer de boter eronder en kruid met zout en cayennepeper. Snijd de dragon en kervel fijn en meng ze onder de béarnaise. Meng er tot slot het sap van de citroen onder.Giet de bloemkool en de aardappelen af wanneer ze gaar zijn.Serveer de fish sticks met de gekookte aardappelen, de bloemkool en de béarnaise. ...
Vegetarische sushi met biet en 11 andere vegetarische sushi ideeën - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-sushi/
... i recepten gevonden. Ook deel ik 1 recept uitgebreid: sushi met ingelegde biet, komkommer en kiemen. Voor extra crunch heb ik wat panko toegevoegd. In deze bijzondere sushi combinatie mis je de vis helemaal niet! Uiteraard dip ik als vanouds ook deze sushi in sojasaus en wasabi en maak ik hem af met wat ingelegde gember. Wat is jouw favoriete (vegetarische) sushi? En maak je zelf weleens sushi? Asperge en paddenstoelen sushi Zoete aardappel sushi Crunchy avocado temaki Japanse omelet (tamago) sushi Zeewier, lente-ui, sesam Komkommer, avocado Mango kimchi Regenboog sushi Bloemkool sushi Fruit sushi Avocado, mango Instructies Meng de azijn met de suiker in een kom of schaal en leg hier de biet in. Laat dit 20 minuten intrekken en kook intussen de rijst volgens de instructies op ...
Salade van gebakken nectarines, kipballetjes en mozzarella | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/salade-van-gebakken-nectarines-kipballetjes-en-mozzarella
... n teentje look fijn. Meng het gehakt met de sojasaus, gember, mosterd, appel, wortel, look en koriander. Voeg ook het eitje en de panko toe tot je een stevige massa krijgt. Kruid naar smaak met peper. Verdeel in kleine porties en rol tot balletjes. Warm de arachideolie op in de pan. Bak de balletjes in de warme olie. Draai ze regelmatig om, zodat elke kant mooi aangekleurd is. Maak nu de vinaigrette: Meng de pindakaas, mirin, sap van de limoen, sojasaus, honing, fijngesneden bieslook en de grofgehakte veenbessen. Maak nu de salade: Snij de nectarines in pa ...
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gebakken-coquilles-creme-van-pastinaak-crumble-van-gandaham
... met zout en peper naar keuze. Crumble van gandaham Droog de gandaham 15 min. in de oven op 100°C en hak fijn. Meng deze met wat panko tot crumble. Garnalensausje Fruit gesnipperde sjalot in boter en voeg de garnalenkoppen toe. Kruid met peper en zout en voeg wat ...
Jeroen Meus - Schnitzel van portobello met boontjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schnitzel-van-portobello-met-boontjes
... venschalen klaar. Vul één ovenschaal met de eiwitten gemengd met een likje olijfolie en de tweede ovenschaal met de panko. Haal de portobello’s eerst door de eiwitten en vervolgens door de panko. Bak de portobello’s in de hete olie en laat ze vervolgens uitlekken op een vel keukenpapier. Breng een ruime pot water met een snuif bicarbonaat aan de kook. Kook de boontjes gaar in het water. Voeg enkele muntblaadjes toe aan de sla gevolgd door de waterkers en enkele pluksels platte peterselie. Giet de boontjes af en doe ze bij de sla met de geroosterde hazelnoten. Meng alles onder elkaar. Serveer de sla op een bord en leg er de portobello bij. Snijd de berloumi in blokjes en bak ze kort in een pan. Werk het bord af met de geroosterde berloumi. ...
Jeroen Meus - Wijting alla Milanese - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wijting-alla-milanese
... e kommetjes klaar om te paneren: in het eerste komt de bloem, in het tweede kommetje kluts je de eieren los en tot slot doe je de panko met een snuif oregano en wat geraspte parmezaan in een derde kom. Paneer de pakketjes vis ook in de dezelfde volgorde: eerst bloem, dan eimengsel en dan panko. Houd de vis nog even apart.Breng een pot gezouten water aan de kook.Laat een scheut olie heet worden in een grote pan. Snijd de sjalotten in halve ringen en stoof ze aan in de olie. Voeg nog wat geplette look, fijngesneden chilipeper, fijngesneden ansjovis en kappertjes aan toe. Kruid met wat gedroogde oregano en laat even stoven.Voeg de tomatenpuree toe en laat hem even meebakken. Blus met de w ...
Goujonettes van pladijs met gribiche
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/goujonettes-van-pladijs-met-gribiche-en-kruidensla
... snij de filets in reepjes.Klop het eiwit los en haal de reepjes pladijs erdoor. Paneer daarna de visreepjes in broodkruim of panko.Frituur de reepjes goudbruin op 180 graden. Laat uitlekken op keukenpapier.Voor de gribichesaus: meng alle ingrediënten onder de mayonaise.Dien de gefrituurde reepjes op met de gribiche saus en het slaatje.De salade kan je eventueel aanmaken met ...
Jeroen Meus - Uierschnitzel piccata met gekookte aardappel en veldsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/uierschnitzel-piccata-met-gekookte-aardappel-en-veldsla
... n en kook ze gaar in gezouten water.Klop het de eieren los met een vork in een schaaltje en verdeel de bloem en het paneermeel en panko over twee andere schalen. Laat een goede scheut olie en een klontje boter heet worden in een grote pan.Kruid de plakken uier met flink wat peper en zout en haal de plakken vervolgens eerst door de bloem, dan door het losgeklopte ei en als laatste door de mengeling van paneermeel en panko. Bak de uierschnitzels tot slot goudbruin in de pan.Kuis en was de veldsla en laat hem even uitlekken.Doe wat voorbereidend snijwerk: hak de peterselie fijn, ...