Zoete couscous met kip, rozijnen en uien - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/couscous/couscous-kip/zoete-couscous-kip-rozijnen-uien

... 00 g boter + 50 g voor de couscous 4 uien, in ringen 1 kip van 1,8 kg, verdeeld in 8 stukken 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel kurkuma 1 mespunt saffraan 1 kaneelstokje 500 g rozijnen 1 eetlepel kaneel 2 eetlepels fijne suiker 2 eetlepels honing 500 g couscous Bereiden Verhit de olie met de boter in een couscouspan. Fruit de uiringen. Voeg de stukken kip, de gember, kurkuma, saffraan, 1 eetlepel zout, 1 theelepel peper en het kaneelstokje toe. Giet zo veel water i ...

Pompoenfrietjes en pompoensoep | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pompoenfrietjes-en-pompoensoep

... ietjes met selderzout. Voor de soep: Doe een klontje boter in een pot en snij een ajuin fijn. Stoof het ajuintje aan en doe er de kurkuma bij. Snij de pompoen in fijne stukken en doe bij in de pot. Snij de wortel ook in grove brunoise en voeg ze toe in de pot. Kruid met peper en zout. Blus daarna met kippenbouillon. Doe nu de tomatenpuree bij in de soep en laat ze 20 minuten pruttelen. Maak ondertussen de garnituur voor in de soep: snij de tomaten in vier en haal er het vruchtvlees uit (dat mag je bij in de soep doen). Snij de stukken tomaat daarna in brunoise. Rooster de amandelen en hak grof. Snij de bieslook fijn. Doe nu de room bij de soep en mix fijn. Doe de garnituur in de borden. Giet de soep er bij. Ingrediënten 1 pompoen (ongeve ...

Kabeljauw in groene kool met witte selder en een bieslooksaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kabeljauw-in-groene-kool-met-witte-selder-en-een-bieslooksaus

... uten in een voorverwarmde oven van 200 graden.  Schil nu de groene selder, snok fijn en bak op in olijfolie met korianderzaad en kurkuma. Voeg hier ook de hartjes (de dikke nerven) van de groene kool aan toe. Voeg tijdens het bakken een scheutje water en 1 el witte wijnazijn toe.  Haal de vis uit de oven en dresseer op een bord samen met de gebakken groentjes. Besprenkel met wat olijfolie en werk af met een takje verse dragon.  Ingrediënten 4 moten kabeljauw 1 bot selder 1 groene kool ½ bot bieslook 1 potje cottage cheese peper 100 gr macadamianoten 1 el korianderzaad 1 tl kurkuma olijfolie dragon bicarbonaat 1 citroen (zese) 1 el witte wijnazijn ...

Jeroen Meus - Gebakken zalm met prei en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-zalm-met-prei-en-aardappelen

... n zalm met prei en aardappelen - Een licht visgerecht met op het vel gebakken zalm, gesmolten prei en een roomsausje met curry en kurkuma. Geef er eenvoudigweg wat gekookte aardappelen bij en smullen maar! - Breng een pot met gezouten water aan de kook en kook de aardappelen gaar.M ...

Kruidige havermoutpap met blauwe bessen en kokoschips

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2015/01/kruidige-havermoutpap-met-blauwe-bessen.html

... riete ontbijt. Gaat het dan nooit vervelen? Niet als je varieert met fruit, noten of andere toppings, als je het mij vraagt. Tip: kurkuma is ook erg lekker door je havermout. En dan krijg je dus zo'n gele pap :)Van Quaker kreeg ik laatst een groot pakket met havermout en allerlei toppings, zoals walnoten en cacaonibs. Leuke verrassing! Afgelopen week ware ...

Gebakken pladijs met saffraanrijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-pladijs-met-saffraanrijst

... glazig stoven. Voeg nu de visfond, gevogeltefond en sap van 1 citroen samen toe en laat alles sudderen. Voeg saffraandraadjes en kurkuma toe. Kruid met peper en zout. Laat onder deksel een 20-tal minuten garen. Kerf de donkere kant van het vel van de pladijs kruiselings in, zodat de vis niet opkrult tijdens het bakken. Verhit de boter met een geplet teentje look en enkele takjes tijm. Bak de vis een tweetal minuten op ...

Zoete aardappelsoep met gele paprika en wortel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zoete-aardappelsoep/

... hil de gember en snijd in dunne plakjes. Voeg toe aan het water. Snijd de winterpeen in plakken en voeg ook deze toe samen met de kurkuma, komijn, witte peper en zout. Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten. Snijd in reepjes en voeg toe aan de soep. Kook nog circa 10 minuten (dus ongeveer 15 minuten in totaal voor de zoete aardappels) en pureer tot een gladde soep. ...

Pikante kabeljauw met wilde rijst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/pikante-kabeljauw-wilde-rijst

... ilet van 150 g 2 eetlepels (olijf)olie 1-2 rode pepers, in reepjes 2 uien, gesnipperd 3 cm verse gemberwortel, geraspt 1 eetlepel kurkuma (geelwortel) 250 ml volle yoghurt 1 eetlepel verse koriander, gehakt 1 limoen, in partjes Bereiden Bereid de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bestrooi de vis met zout. Verhit de olie in een hapjespan of wok en bak hierin de peper, ui, gemberwortel en kurkuma 3 minuten. Leg de kabeljauw erbij, schep voorzichtig om en bak zachtjes 2 minuten. Schenk de yoghurt erbij en stoof zachtjes 8 minuten. Serve ...

Thaise curry met varkensvlees en gember - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/curry/thaise-curry/thaise-curry-varkensvlees-gember

... n 1 eetlepel tamarindepulp 700 g varkensvlees, bijgesneden, in grote stukken 3 eetlepels hung lay currypasta 2 theelepels gemalen kurkuma 1 theelepel vijfkruidenpoeder 2 eetlepels rietsuiker of palmsuiker 3 eetlepels vissaus 7½ cm verse gemberwortel, geschild, julienne gesneden 3 sjalotjes, in ringen 4 teentjes knoflook, geperst 750 ml kippenbouillon 40 g baconchips, voor de garnering Voorbereiden Week de tamarindepulp 15 minuten in 4 eetle ...

Tortilla met kip, sla en looksaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tortilla-met-kip-sla-en-looksaus

... sla en lookmayonaise. Schik er de kippenblokjes op en rol op. Ingrediënten 4 Mexicaanse tortilla's 2 kippenborsten curry komijn kurkuma koriander 8 blaadjes sla 4 el mayonaise 2 el water 1 teentje look 2 el gehakte peterse ...