Recept Luikse gehaktballen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-luikse-gehaktballen-2/

... gekookt ei. Zo doe je dat als je vier kilometer markt hebt gehad, vier kilometer groente, T-shirts, salami, oorbellen, levende kippen en Vietnamese loempia’s. Veel Vietnamese loempia’s trouwens, net als veel braadworsten, hamburgers en gebraden kippen. Die hadden we allemaal getrotseerd. Andere dingen niet. Cotechino, de moddervette kookworst in varkensvel, een roemrucht product uit Emilia-Romagna. Zat in de tas. Kleine artisjokken, nog zonder hooi, om na koken zo te eten met goede olijfolie. Zaten ook in de tas. Net als de meer dan goede ravioli met eekhoorntjesbrood van Rana, een merk dat van de kant-en-klare gevulde pasta’s het mooiste, allerdunste deeg heeft, en dat ik om duistere redenen niet in Nederland vindt. De agglomeratie Luik heeft van oudsher een flinke Italiaanse popula ...

Gegrilde ham, prei en camembert - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/ham/gegrilde-ham-prei-camembert

... .0obv 9 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands bevat per portie280 kcal 17 g eiwit 9 g vet 34 g koolhydraten Ingrediënten 600 ml kippen- of groentebouillon 700 g aardappelen, ongeschild en in dikke plakken 450 g prei (ca. 2 stuks), in plakjes 100 g ham, in dunne plakken 125 g camembert, in dunne plakken Bereiden Breng de bouillon in een grote pan aan de kook, voeg de aard ...

Kip adobo (Filipijnse kip) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kip-adobo-filipijnse-kip/

... lekker weer, is ook het eten nog eens heel lekker. Toegeven, sommige gerechten waren wel erg gek en ook het live slachten van de kippen op de markt was misschien wat shocking, maar de kip adobo, avocadoijs en de enseimadas waren erg lekker! Kip adobo is kip die in een zure marinade wordt gekookt. Je kunt het daarna zo eten, of je kunt de kip nog even onder de grill leggen en de saus inkoken met een schepje suiker. Dat laatste heb ik gedaan en met succes! Wat mij ...

Aan tafel met Tanja: november 2010

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010_11_01_archive.html

... naar het kookboek hoefde te zoeken en het als volgt deed:Per persoon twee vastkokende aardappelen, veel laurierblaadjes, 1 liter kippen- of groentebouillon, optioneel zout.Verwarm de (hete lucht) oven voor op 200 graden en verwarm de bouillon in een pan. Schil de a ...

Worstenbroodjes

https://www.prinsessenboontjes.be/post/worstenbroodjes

... eg het even open op tafel. 5 minuten is perfect, want het plakt harder als het helemaal ontdooid is.Meng 500g gehakt (ik doe half kippen en half gemengd gehakt) met een tas paneermeel, 80g gemalen kaas, een eitje, zout en peper en een kneep mosterd.Meng goed.Bebloem het tafel oppervlak en rol het bladerdeeg nog wat langer uit. Dat moet niet, maar wij vinden het lekkerder. (Zo is het minder droog)Leg een worst gehakt in de lengte op het bladerdeeg, met een dikte van 2 cm Knijp een streepje ketchup over het gehakt.Rol het bladerdeeg strak op en leg de naad onderaan.Snij het worstenbroodje in de gewenste stukjes.Leg ze op ...

Jeroen Meus - Aardappel-preisoep met taleggio - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappel-preisoep-met-taleggio

... akter, wat gekookte ham en krokante aardappelsnippers voegen er nog dat ietsje extra aan toe. - 0. Ontdooi een grote portie verse kippen- of groentebouillon. Verse bouillon maken is bovendien erg eenvoudig. De recepten vind je hier. 1. Pel de uien en snij ze in grove stukken. De snijwijze is meestal niet zo belangrijk wanneer je soep maakt. 2. Pel de looktenen en plet ze tot pulp. Smelt een klont boter in een stoofpot (of soepketel) op een matig vuur. Stoof de stukken ui met de lookpulp. Roer af en toe even. 3. Schil de aar ...

Hobbykok Pluis: Romige spinaziesoep

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/romige-spinaziesoep.html

... ane) 1 ui, fijngesnipperd 1 teentje knoflook, geperst 1 eetl. gedroogde majoraan of oregano 3 eetl. bloem ca. 1/2 l bouillon (van kippen- of groentebouillontablet), warm 100 g roomkaas 6 eieren, 8 minuten gekookt en gepeld Materialen:soeppan staafmixer Bereiden:Kook de spinazie in een beetje water 3-4 minuten totdat de groente slinkt (of ontdooi de diepvriesspinazie). Pureer de spinazie met de staafmixer. Ve ...

Risotto bolognese | makkelijk risotto recept -Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/risotto-bolognese/

... gr gehakt, 4 plakjes bacon, 100 gr peen julienne, 1 ui, 2 tenen knoflook, 1 stengel bleekselderij, 400 gr tomatenblokjes, 400 ml kippen/groentebouillon, 2 tl rozemarijn, 1 tl oregano, 25 gr boter, snuf peper, geraspte kaas ...

Aan tafel met Tanja: Laurieraardappelen

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/11/laurieraardappelen.html

... naar het kookboek hoefde te zoeken en het als volgt deed:Per persoon twee vastkokende aardappelen, veel laurierblaadjes, 1 liter kippen- of groentebouillon, optioneel zout.Verwarm de (hete lucht) oven voor op 200 graden en verwarm de bouillon in een pan. Schil de a ...

Kip in jagerssaus met pureepatatjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kip-in-jagersaus-met-pureepatatjes

... Kip in jagerssaus met pureepatatjes - Brand de pluimpjes van de kip. Snij de kippen in stukken. Kruid met peper en zout. Kleur aan in wat boter. Snij een ajuin in stukjes. Pel en plet een teentje look.  Snij het spek in stukjes. Haal de kip uit de pot en bak de ajuin ...