Jeroen Meus - Mexicaanse baguettes met krokante kip en salsa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mexicaanse-baguettes-met-krokante-kip-en-salsa

... r. Bak de kipreepjes langs de beide zijden goudbruin krokant. (Het vlees moet gaar zijn tot in de kern.) 16. Snij een deel van de ijsbergsla (of een kropsla) in fijne repen. 17. Snij elk lang brood overlangs in twee en plooi de beide helften open. 18. Smeer op de beide helften stokbrood een laagje van de pikante koude pepersaus. 19. Strooi fijne sliertjes ijsbergsla op de onderste broodhelft. Beleg deze achtereenvolgens met de fijne groentesla en warme stukken krokante kipfilet. 20. Leg de bovenste helft van het stokbrood erop en beleg de rest van de baguettes op dezelfde manier. 21. Snij het belegd brood in porties naar keuze en serveer. ...

Cambridge recepten: Kip met prosciutto & mozzarella

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/kip-met-prosciutto-mozzarella.html

...   125 g) • 50 g mozzarella in plakjes • 4 basilicumblaadjes • 1 el olijfolie • peper Salade • 200 g spinazie • 200 g ijsbergsla • 2 teentjes knoflook • ½ eetlepel olie • 25 g champignons Bereiding • Verwarm de oven voor op 200?C. • Bak de champignons. • Pers de knoflookteentjes en meng deze met de olie. • Spinazie en sla mengen met de champignons en olie. • Leg ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met jonge wortelen, picklesmousseline en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-jonge-wortelen-picklesmousseline-en-aardappelen

... Varkenskotelet met jonge wortelen, picklesmousseline en aardappelen - Met de zomer in zicht gebruikt Jeroen vandaag al eens de barbecue om echte dagelijkse kost op klaar te maken. Een lekker sappige gegrilde varkenskotelet met geroosterde wortelen en aardappelen (eveneens ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. Jeroen maakt er een zalige Dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten onder ...

Jeroen Meus - Chili sin carne met zoete aardappel en quesadilla van witte kool met brebis de Brakel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chili-sin-carne-met-zoete-aardappel-en-quesadilla-van-witte-kool-met-brebis-de-brakel

... de laurierblaadjes, chilipoeder, de tomatenpuree, de tomatenblokjes en de passata. Laat de saus garen op een zacht vuur.Snijd de ijsbergsla in reepjes en doe de sla in een mengkom. Giet er de rode wijnazijn en de olijfolie over. Breng de salade op smaak met peper en zout.Laat een ruime pan voorverwarmen op het vuur. Snijd een kwart uit de spitskool en snijd de kool fijn. Meng de spitskool in een mengkom met peper, zout, olijfolie en komijn.Giet een likje olijfolie in de voorverwarmde pan. Leg er een tortillavel in. Bedek de helft van het vel met de spitskool, de geraspte brebis de Brakel en enkele jalapeño’s. Vouw de tortilla vervolgens dubbel en bak aan beide kanten.Serveer de ijsbergsalade met enkele plukjes koriander en een partje limoen.Laat de quesadilla uitlekken op een vel keukenpapier, snijd er een stuk van en schik deze naast de salade op het bord. Werk het geheel af met de chili sin carne. ...

Tonijnsalade met sperziebonen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/tonijnsalade-sperziebonen

... , in 2 cm grote blokjes 400 g sperziebonen, gehalveerd 3 theelepels Silvo Shake It Salade kruiden 6 eetlepels olijfolie ½ krop ijsbergsla, in reepjes 2 blikjes tonijn (à 185 g), uitgelekt Bereiden Kook de aardappelblokjes en sperziebonen in ruim kokend water met zout in ca. 8 minuten beetgaar. Giet ze af en laat de groente in een zeef onder koud stromend water afkoelen.Roer de salade kruiden met de olijfolie tot een dressing.Verdeel de sla, aardappelen, ...

Oriëntaalse wrap met tandoori kip - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/orientaalse-wrap-tandoori-kip

... vo Kruidenmix Kip Tandoori 250 g kipfilet, in reepjes 1 eetlepel boter 4 bloemtortilla's 4 eetlepels kerriesaus (potje) ¼ krop ijsbergsla, in dunne reepjes 2 bosuitjes, in de lengte in dunne reepjes Silvo 4-Seizoenen peper Bereiden Meng de Tandoori kruidenmix met 2 vorken door de kipfiletreepjes.Verwarm de boter en bak op matig vuur de kipfiletreepjes in ca. 6 minuten gaar. Schep af en toe om.Verwarm de tortilla's volgens de aanwijzingen op de verpakking. ...

Tortilla wrap met zoete kip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tortilla-wrap-met-zoete-kip

... les afkoelen Meng onder tussen de mayonaise met de honing en snij de salade fijn. Besmeer de wraps met het sausje en bedek met de ijsbergsla gevolgd door de kippenblokjes, rol stevig op en laat even opstijven in de koeling. Ingrediënten 4 vellen tortilla 2 kipfilets 8 el mayonaise 6 el acaciahoning 1 el currypoeder ½ ijsbergsla olijfolie zout ...

Broodje gerookte zalm | lunch recept - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/broodje-gerookte-zalm/

... de broodjes volgens de instructies op de verpakking. Smeer de broodjes in met wat ravigotesaus. Beleg de broodjes daarna met wat ijsbergsla en verdeel de zalm over de twee broodjes. Schenk nog wat chilisaus eroverheen en dan is het smullen geblazen. Super simpel, maar erg lekker! 2 afbakbroodjes, 1 moot warm gerookte zalm, 2 el ravigotesaus, 2 el sweet chi ...

Jeroen Meus - Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kalfslever-met-spruitjesstoemp

... Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp - Jeroen maakt al eens graag klassieke, Vlaamse kost. In dit geval gaat hij aan de slag met kalfslever, spruitjes en een saus met gebakken spekjes. De liefhebbers van degelijke Dagelijkse kost zullen dit zeker weten te smaken! - Schil ...