Kaaspannenkoekjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kaaspannenkoekjes

... Kaaspannenkoekjes - Maak een roux met de boter en de bloem. Laat het geheel wat aanstoven zodat de bloemige smaak verdwijnt. Leng deze roux aan met de melk, de groentenbouillon, het citroensap en de room en laat het geheel vervolgens opkoken. Voeg nu de kaas toe en laat ...

Recept aardbeientaart | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-aardbeientaart/

... Recept aardbeientaart We gaan taart maken. Aardbeientaart. Want april is dit keer werkelijk ontzettend aardbeientaarterig. En daarbij roep ik de hulp in van niemand minder dan de Frans/Engelse Michel Roux. Als je het over een topkok hebt, is hij het wel. Ik heb een ...

Recept pasta met courgette, ricotta en munt | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-pasta-met-courgette-ricotta-en-munt/

... Recept pasta met courgette, ricotta en munt hoeveel schapen zijn er op Corsica? hoeveel koeien, hoeveel wilde zwijnen? hoeveel bewoners heeft het eiland, en hoeveel meer toeristen liggen er nu op de stranden? Veel. Heel veel. Maar het stelt allemaal niks voor vergeleken ...

Bitterballetjes zelf maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/bitterballetjes-zelf-maken

... Bitterballetjes zelf maken - Maak een roux van de boter en de bloem. Bouillon toevoegen en roeren tot een gladde saus, kruiden met peper en zout, muskaatnoot. Mosterd toevoegen. Vlees toevoegen, roeren en 15 min laten pruttelen. Dit alles in een bakplaat storten en laten ...

Jeroen Meus - Bechamelsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bechamelsaus

... Bechamelsaus - Zo maak je de enige echte ‘bloemkoolsaus’! - 0. Start met stap 1: het maken van een roux. De basisbereiding vind je hier. 1. Schenk de koude melk bij de geurige roux. Blijf geduldig doorroeren met een garde tot de saus pruttelt en bindt tot ...

Geitenkaassoufflé | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/geitenkaassouffle

... Geitenkaassoufflé - Maak een roux met de margarine en bloem en voeg de melk eraan toe. Dit is de binding. Laat de boter en de bloem goed opwarmen en roer goed met een garde om klonters te vermijden. Door deze goed op te warmen, verdwijnt de bloemsmaak uit de roux. Schakel ...

Balletjes in tomatensaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/balletjes-in-tomatensaus

... Balletjes in tomatensaus - Kruid het gehakt met de spaghettikruiden, peper en zout. Rol de balletjes. Rol de balletjes door de bloem en kook ze in de bouillon. Kook de balletjes gedurende 10 minuten gaar op een zacht vuurtje. Smelt ondertussen de boter en roer de bloem ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/linguine-met-3-kazen.html

... Foto Cathy Van de Moortele Dit is geen dieetrecept. Soms heb je van die dagen dat je troostvoer nodig hebt. Drie soorten kaas, boter, pasta... wat kan je nog meer wensen. Eenvoudig om te maken, zalig om te eten. Troost gegarandeerd.Wat hebben we nodig:verse pasta, op ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/linguine-met-3-kazen.html

... Foto Cathy Van de Moortele Dit is geen dieetrecept. Soms heb je van die dagen dat je troostvoer nodig hebt. Drie soorten kaas, boter, pasta... wat kan je nog meer wensen. Eenvoudig om te maken, zalig om te eten. Troost gegarandeerd.Wat hebben we nodig:verse pasta, op ...

Viskroketten | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/viskroketten

... Viskroketten - Maak de roux. Smelt de boter (200 gr.) in een kookpot, voeg er daarna de bloem aan toe. Meng alles goed en zet het vervolgens op een zacht vuurtje om een roux te bekomen. Voeg de warme visbouillon ( 600 ml. visbouillon + 600 ml. melk) toe aan de roux en ...