Zuurdesembrood met geitenkaas en tapenade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zuurdesembrood-met-zachte-geitenkaas-en-tomatentapenade

... zuurdesembrood met zachte geitenkaas en tomatentapenade - Heerlijk genieten met dit aperitiefje van zuurdesembrood met een tapenade van tomaat. Voeg er geitenkaas aan toe voor variatie en een zachtere smaak. Smakelijk!  - Mix alle ingrediënten voor de t ...

Kaaskroketten met Brugge oud en zuurdesembrood

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kaaskroketten-met-brugge-oud-en-zuurdesembrood

... l dek af met plasticfolie en laat minstens 12 u opstijven.Giet het mengsel uit op een bebloemd oppervlak en snijd er gelijke rechthoekjes uit.Vul een kommetje met bloem eentje met de losgeklopte eiwitten en eentje met het zuurdesumkruim. Wentel de rechthoekjes eerst door de bloem dan door het eiwit en ten slotte door het zuurdesem.Plaats de kroketten in de koelkast tot je ze gaat frituren.Verwijder het harde gedeelte onderaan van de groene asperges.Maak met een dunschiller fijne reepjes van de groene asperges.Spoel de veldsla en snijd de lente-uien in fijne ringen.Meng alle groenten met de appelazijn en olijfolie. Kruid bij met peper en zout en plaats in de koelkast.Frituur de kaaskroketten op 170°C gedurende 5 minuten.Serveer met het slaatje. ...

Zeeuwse oesters met frisse komkommer en zuurdesem | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zeeuwse-oesters-met-frisse-komkommer-en-zuurdesem

... Zeeuwse oesters met frisse komkommer en zuurdesem - Steek ter voorbereiding 8 rondjes (3 cm) uit de sneetjes zuurdesembrood, besprenkel ze met olijfolie en bak ze in een oven van 160°C tussen 2 bakplaten gedurende 10 tot 15 minuten tot ze heel knapperig zijn. Vi ...

Zuurdesembrood met peer, avocado en roomkaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zuurdesembrood-met-peer-avocado-roomkaas-en-crumble-van-zaadjes

... zuurdesembrood met peer, avocado, roomkaas, en crumble van zaadjes - Een goed ontbijt is een goed begin van de dag! Met deze eenvoudige toast van peer, avocado en roomkaas kan je de dag niet beter beginnen! Serveer met een crumble van allerlei zaadjes voor een knapperige ...

Carolines blog: Workshop zuurdesembrood

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/02/workshop-zuurdesembrood.html

... Workshop zuurdesembrood Afgelopen zaterdag was het weer zo ver; voor de tweede keer volgde ik een workshop bij Levine. Was het de vorige keer een workshop voor beginners, basisworkshop broodbakken, nu ging het over zuurdesem. ik was zelf al aan het experimenteren ...

Mechelse asperges met schuimige Parmezaanmelk | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mechelse-asperges-met-schuimige-parmezaanmelk

... Mechelse asperges met schuimige Parmezaanmelk - Schil de asperges en kook ze beetgaar, daarna direct in ijswater laten schrikken,versnijden en bewaren. Zet de parmezaan met melk op in een bain-marie, laat zachtjes smelten. Passeer het mengsel door een dun zeefje en ...

Jeroen Meus - Toast met avocado, komkommer, courgette en sardines - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-avocado-komkommer-courgette-en-sardines

... Toast met avocado, komkommer, courgette en sardines - maak deze toast een keer als je wat extra tijd hebt voor de lunch. Hij zit bomvol smaken: zuurdesembrood, geroosterde courgettes, avocado, komkommer en sardines. - Verwarm een grillpan op het vuur.Doe wat olijfolie ...

Tataki van tonijn met gemarineerde komkommer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/tataki-van-tonijn-met-gemarineerde-komkommer

... Tataki van tonijn met gemarineerde komkommer - Tonijn in gecrushte peperbollen rollen. De 3 soorten pepers (witte, zwarte, seshuan) en rode bessen, je rolt tonijn daarin op elke kant drie droog aanschroeien in hete pan. Laten afkoelen. De komkommer met snijmachine ...

Uit de keuken van Levine: juli 2010

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010_07_01_archive.html

... Woensdag = bakdag (3) Vandaag heb ik me weer eens gewaagd aan het bakken van zuurdesembrood. ik heb er zelfs 3 verschillende gemaakt (en dan van ieder 2). De desem heb ik gemaakt volgens de beproefde werkwijze van Peter Reinhart: The Pineapple juice Solution.Pain ...

Caesar salade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/caesar-salade/caesar-salade

... Caesar salade 4 personen 5 min voorbereiden 15 min bereiden 1:30 uur wachten waardering7.5obv 13 waarderingen LunchgerechtVleesAmerikaans Ingrediënten 12 plakjes ontbijtspek 4 dunne plakken zuurdesembrood olijfolie 1 krop Romeinse sla 1 rode ui, in ringen 2 hardgekookte ...