Krokantje met gekonfijte foie gras, slaatje van waterkers, witte selder en Granny Smith met langoustines tandoori. | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/krokantje-met-gekonfijte-foie-gras-slaatje-van-waterkers-witte-selder-en-granny

... Krokantje met gekonfijte foie gras, slaatje van waterkers, witte selder en Granny Smith met langoustines tandoori. - Stoom de foie gras in de vacuümverpakking 5 minuten in een stoomoven van 100°. Koel onmiddellijk af in ijswater. Pel de rauwe langoustinestaarten ...

Uit de keuken van Levine: Mooi toch?

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/03/mooi-toch.html

... Mooi toch? O, wat is brood bakken toch leuk! Zelfs na al die jaren dat ik al brood bak geniet ik er nog steeds van als het brood uit de oven komt. Neem nou deze .... is het geen beauty? Ja toch?Country French-style bread, 100% zuurdesembrood Dit brood is op dit moment ...

Carolines blog: Luxe bruine bolletjes

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/01/luxe-bruine-bolletjes.html

... Luxe bruine bolletjes Sinds ik een workshop broodbakken bij Levine heb gevolgd, bak ik wel zo'n 2 keer per week mijn eigen broden, bolletjes en krentenbollen. ik ben nu zelfs met zuurdesem bezig. Heb mijn eigen starter gemaakt en bak er ook al mee. Omdat het nog niet ...

Jeroen Meus - Zuurdesembrood met gebakken makreel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuurdesembrood-met-gebakken-makreel

... om te draaien in de pan. (Het is ook niet verboden.) Laat de visjes nog een minuutje verder garen. Zo’n verse makreelfilet hoeft niet 100% doorbakken te zijn. 22. Schep een portie van de knolseldersalade op elke warme toast. Leg er een versgebakken makreelfilet bovenop. 23. Werk elke toast af met een toef pittige tuinkers. 24. Voorzie je gasten voor alle zekerheid van mes en vork om deze smakelijke toast te verorberen. ...

Eetplezier: Zeeuwse Hemel - Zierikzee

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/zeeuwse-hemel-zierikzee.html

... Zeeuwse Hemel - Zierikzee Voor iedereen die altijd op zoek is naar bijzondere hebbedingetjes op culinair gebied is dit hét adres. Bij de Zeeuwse Hemel is het heerlijk koffie of thee drinken, temeer omdat het gebak dat erbij wordt geserveerd van De Koekela komt. Smullen ...

Jeroen Meus - Croque champignon met cheddar, pancetta en duxelles van champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-champignon-met-cheddar-pancetta-en-duxelles-van-champignons

... Croque champignon met cheddar, pancetta en duxelles van champignons - Jeroen maakt een toast met champignons, een pittige tapenade, pancetta en cheddar. Deze superdeluxe versie is een absolute aanrader om als lunch te bereiden.  - De duxelles ...

Toast met een salade van rode vruchten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/toast-met-een-salade-van-rode-vruchten-en-ricotta

... Toast met een salade van rode vruchten en ricotta - Toast met een salade van rode vruchten en ricotta - Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snij ze in partjes.Spoel de aardbeien in koud water. Je kan ze ook door een vochtige handdoek rollen.Verwijder de takjes ...

Uit de keuken van Levine: Woensdag = bakdag (3)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/07/woensdag-bakdag-3.html

... Woensdag = bakdag (3) Vandaag heb ik me weer eens gewaagd aan het bakken van zuurdesembrood. ik heb er zelfs 3 verschillende gemaakt (en dan van ieder 2). De desem heb ik gemaakt volgens de beproefde werkwijze van Peter Reinhart: The Pineapple juice Solution.Pain ...

Ontbijttoast met pompelmoes en zaden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ontbijttoast-met-pompelmoes-en-zaden

... Ontbijttoast met pompelmoes en zaden - Alpro Go On Natuur is een plantaardig alternatief voor plattekaas. Serveer het op een toast met pompelmoes en sinaasappel, zalig ontbijtje. Rooster de sneetjes rozijnenbrood tot ze goudbruin zijn. Schil de pompelmoes en snijd ...

Mijn Pop-uprestaurant 2016: overheerlijk ontbijtplankje van Caroline en Gillian | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/mijn-pop-uprestaurant-2016-gezond-ontbijt-van-caroline-en-gillian

... Mijn Pop-uprestaurant 2016: overheerlijk ontbijtplankje van Caroline en Gillian - Caroline en Gillian kiezen met hun pop-up voor gezond en veggie. Hun ontbijtbordje "zoete gedachte" is de ideale manier om wakker te worden. Voor de vegan choco: smelt de vegan chocolade ...