Resultaten voor hete bliksem recept
Eendenborst met sinaasappelsaus
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/131/eendenborst-met-sinaasappelsaus-1
... zeef. Schil de derde sinaasappel grondig en snij de partjes tussen de vliezen uit. Snij de venkel in partjes. Frituur ze even in hete olie (180° C). Laat uitlekken en hou warm in de oven (80°C). Snij de velkant van de eendenborst kruiselings. Kruid de filets met peper en zout. Bak eerst de velkant mooi krokant, bak de andere kant 8 minuten. Laat een paar minuten rusten onder aluminiumfolie, snij dan in plakken. Werk, van het vuur af, de hete saus op met vlokjes ijskoude boter. Schik vlees en venkel op voorverwarmde borden. Lepel er wat saus bij. Werk af met partjes sinaasappel. Lekker met (basmati)rijst. ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/150/bladerdeegjes-met-zeetong-1
... een hevig vuur bakken. Breng ze op smaak met peper en zout. Kruid de reepjes tongfilet en bak 2 tot 3 minuten in een nootje hete boter. Laat de visfumet met de sherry inkoken tot de helft. Werk de saus, van het vuur af, op met vlokjes ijskoude boter. Kruid ze naar smaak. Snij een kapje van de deegvierkantjes. Verdeel de vis en de paddenstoelen over de deegbakjes. Zet er de deksels schuin weer op. Lepel er wat hete saus bij. Serveer meteen. ...
Recepten - Gebakken carpaccio van rundvlees met geroosterde peer
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gebakken_carpaccio_van_rundvlees_met_geroosterde_peer
... Bereidingswijze Vijzel de peperbolletjes met het zout. Wentel het vlees door de specerijen en schroei het rondom dicht in hete boter. Laat het niet verder garen, het moet binnenin rauw blijven. Zet het in de koelkast om terug koud te worden. Schil de peren en snijd ...
Gestoomde zeeduivel met sherrydressing
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/220/gestoomde-zeeduivel-met-sherrydressing
... e schil heel fijn, pers het limoentje uit. Verhit de olie in een pan. Fruit de plakjes look en de geraspte gember goudbruin in de hete olie. Blus met de sherry. Verdeel de prei en de vis over voorverwarmde borden. Besprenkel de vis met het limoensap. Lepel bij elke portie wat hete saus. Werk af met een beetje geraspte limoenschil en serveer. Lekker met gestoomde aardappeltjes. ...
Recept voor lasagne aubergine met langoustinerolletjes | njam!
http://www.njam.tv/recepten/lasagne-aubergine-met-langoustinerolletjes
... 80°C. Snijd de aubergine in de lengte in 6 lange plakjes. Bestrooi met zout en kruid af met peper. Bak de plakjes krokant in een hete pan met een klein scheutje olijfolie. Leg de gebakken plakjes op keukenpapier en dep droog. Pel de langoustines en bak ze kort aan in een hete grillpan met een scheutje olijfolie. Leg op elk auber ...
Erwtenpuree met gegrilde varkensreepjes
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/erwtenpuree-met-gegrilde-varkensreepjes
... ocht te laten verdampen. Voeg wat zout en een snuifje suiker toe.Bak ondertussen het varkensvlees gedurende 2 minuten op een hete grilplaat.Laat de boter uitsmelten in de hete maar niet meer kokende erwtenpuree. Verdeel de puree over de borden en leg er de reepjes varkensvlees bovenop. ...
Recept voor Kalfslever met balsamicojus en tagliatelle | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/kalfslever-met-balsamicojus-en-tagliatelle/
... t en tym of rozemarijn en grill ze 10 minuten.Kook ondertussen de pasta beetgaar.Stoof de sjalotten met de salie in een eetlepel hete Solo.Kruid de lever met peper en zout en haal door de bloem.Bak ze in hete Solo ( de binnekant mag roze blijven ) en laat enkele minten rusten. Voeg 4 eetlepels balsamicoazijn in de pan toe en werk verder af met een beetje Solo.Schik de lever op een bedje pasta en werk af met de saus. Geniet van Kalfslever met balsamicojus en tagliatelle ...
Pidesandwich met gegrilde pangasius en kruidensalade - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/pangasius/pidesandwich-gegrilde-pangasius-kruidensalade
... a 2 eetlepels verse munt, grof gehakt Bereiden Snijd de pide in 4 gelijke stukken en snijd ze open. Rooster de snijvlakken in een hete grillpan. Bestrijk ze na het grillen met een mengsel van 2 eetlepels olijfolie, knoflook en zeezout. Wrijf de pangasiusfilets in met balsamicoazijn en 2 eetlepels olijfolie. Rooster de visfilets in een hete grillpan in 4-6 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege. Schil de wortels met een dunschiller en schaaf ze met de dunschiller in lange plakjes. Klop het citroensap met de laatste 2 eetlepels olijfolie en zout en peper naar smaak tot een dressing en schep de wortel, rucola en munt erdoor. ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/139/mignonnettes-met-amandelen
... met olie. Kruid ze met peper en zout en wentel ze door de amandelschilfers. Laat ze 1 minuut aan elke kant kleuren in (niet al te hete) boter of olie. Zet ze vervolgens nog 5 tot 7 minuten in een pan in de oven op 150°C. Blus het braadvocht van de pan met de vleesfond en de wijn. Laat 2 minuten stevig doorkoken. Werk de saus, van het vuur af, op met de ijskoude boter. Verdeel het vlees en de groenten over voorverwarmde borden. Lepel er wat hete saus bij en serveer meteen. Lekker met gefrituurde aardappelbolletjes. ...
Knolseldersoepje met blauwe kaas
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/110/knolseldersoepje-met-blauwe-kaas-1
... ak met peper uit de molen. Doe de verkruimelde kaas bij de room. Verwarm tot net onder het kookpunt en roer goed glad. Verdeel de hete soep over borden of kommetjes. Lepel er wat van de warme kaasroom bij. Werk af met een plukje groen. Serveer meteen. Lekker met g ...