Courgette frites met Italiaanse kruiden - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/courgette-frites/

... Courgette frites met Italiaanse kruiden Tegenwoordig zijn frietjes lang niet altijd geel. Als je het vroeger had over frites (of patat, net waar je vandaan komt ;-)), was dat altijd gemaakt van aardappels. Maar toen kwamen de zoete aardappel frietjes, de groente frietjes, ...

Kapsalon | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kapsalon

... Kapsalon - Zet de grill van de oven aan, op 185°C. Schil de aardappelen en snij in fijne frieten. Spoel af en dep goed droog. Bak voor op 150 °C. Laat uitlekken op keukenpapier. Snij de romeinse sla fijn. Snij de tomaat in twee, en snij in plakjes. Schil de ajuin, ...

Jeroen Meus - Onglet à l'échalotte met waterkers en pommes allumettes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/onglet-a-lechalotte-met-waterkers-en-pommes-allumettes

... e bakschotel en laat het vlees even rusten, zodat de braadsappen zich mooi kunnen verdelen. 8. Schil de aardappelen en snij ze in heel dunne frietjes. Pommes allumettes kan je het best snijden met een mandoline. 9. De pommes allumettes hoeven niet gespoeld te worden, want het zetmeel zal voor krokante frietjes zorgen. Ook voorbakken is overbodig. 10. Bak de flinterdunne frietjes krokant in Ossewit (rundsvet) op 180°C. 11. Schud de frietjes op in een schaaltje bekleed met keukenpapier, zodat het overtollige vet verdwijnt. 12. Snij de onglet in vingerdikke schijfjes. Let erop dat je dwars op de vezel van het vlees snijdt. 13. Serveer enkele schijfjes vlees met de fijne frietjes. Schep een flinke lepel sjalottensaus over de onglet en garneer het bord met een toefje pittige waterkers. ...

Biefstuk met een paar frietjes uit ganzenvet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/biefstuk/biefstuk-frietjes-ganzenvet

... dat ze krokant zijn. Geen twee keer in de pan, geen thermometer: het gaat vanzelf goed. Bak het vlees met alle respect.Dien het geheel op met fleur de sel en peper. KookboekHet recept 'Biefstuk met een paar frietjes uit ganzenvet' is afkomstig uit het kookboek... Goede smaakTrish DeseineEen luxe cassette met zes kookboekjes en meer dan 140 recepten voor de echte fijnproever. Vijf van de zes receptenboekjes behandelen een culinaire... lees verder© Terra Lannoo. ...

Griekse kapsalon | lekkere weekend maaltijd - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/griekse-kapsalon/

... Griekse kapsalon Een lekkere snelle maaltijd voor in het weekend: de Griekse kapsalon met spitskool, frietjes, kippendij en komkommer. Bereid de friet volgens de instructies op de verpakking. Zelf hebben we voor dit recept airfryer frietjes gebruikt. Snijd de komkommer ...

Vol au vent met frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vol-au-vent-met-frietjes-0

... Vol au vent met frietjes - Zet het water op, doe er de prei, de selder en de ui in zijn geheel en de kip in. Voeg de kippenbouillon bij en kruid het geheel goed af met PH Pepermix & zout. Laat 45 minuten doorkoken. Rol ondertussen de balletjes allemaal even groot ...

Filet pur, mousselinesaus met spekjes, gebakken witloof en veldsla met frietjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/filet-pur-mousselinesaus-met-spekjes-gebakken-witloof-en-veldsla-met

... Bereiding Voor de frietjes: Schil en snij de aardappelen in plakjes, en vervolgens in frietjes. Leg in koud water. Spoel en dep droog in een handdoek. Pocheer gaar in een friteuse op 150°C. Haal uit, laat afkoelen. Verhoog de temperatuur naar 180°C. Frituur de frietjes ...

Spiegeleitje met frietjes en witloofsalade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spiegeleitje-met-frietjes-en-witloofsalade

... Spiegeleitje met frietjes en witloofsalade - Op grootmoeders wijze met Hilde De Baerdemaeker. Hilde groeide op tussen groententelers. Ze at dus regelmatig groenten. Op woensdag aten ze altijd frietjes met mayonaise door haar papa gemaakt. Samen met Sofie maken ze dan ...

Jeroen Meus - Frietjes met pitavlees, feta en tzatziki - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frietjes-met-pitavlees-feta-en-tzatziki

... zijn.Schep de frieten op een bord, schep er een flinke lepel gebakken varkensreepjes op en schep er de fetasalade bij. Werk het geheel af met een lepel tzatziki. ...

Jeroen Meus - Varkensslaapjes met frietjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensslaapjes-met-frietjes

... Varkensslaapjes met frietjes - Jeroens recept voor varkenswangen met oud bruin bier valt bij velen in de smaak. Voor dit stoofpotje werkt hij met de slaap, een minstens even lekker en dankbaar stuk varkensvlees. Serveer met een snelle witloofsalade en verse frietjes. ...