Resultaten voor heel fijne frietjes
Stoofvlees met frietjes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoofvlees-met-frietjes-0
... Stoofvlees met frietjes - Smelt de vetstof en laat ze hazelnootbruin kleuren. Kruid het vlees goed en bak het aan beide kanten goed aan in de pan. Voeg de ajuin, look, tijm en laurier toe. Strooi de bloem over het vlees en zorg dat deze zich goed verdeelt. Giet het ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/boeuf-stroganoff
... Boeuf stroganoff - Boeuf stroganoff, dat ken je waarschijnlijk als een stoofpotje met een pittig sausje. Wij gaven deze Russische klassieker een Belgische twist met een stukje vlees van bij ons. Lekker met frietjes! - Haal de steaks uit de koelkast zodat deze al kunnen ...
Jeroen Meus - Balletjes in peperroom met frietjes en witloof - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/balletjes-in-peperroom-met-frietjes-en-witloof
... g het gehakt met de eierdooiers en het paneermeel in de keukenmachine (of met je handen). Kruid met wat zout.Pel en snipper de ui heel fijn. Snipper de peterselie. Meng ze door het gehakt.Rol balletjes van het gehakt ter grootte van een pingpongbal.Smelt een klont boter in een hoge pan. Bak de balletjes in de boter.Giet wat vetstof uit de pan, maar laat de balletjes in de pan.Giet er de cognac bij en flambeer. Blus met de bruine fond.Doe er de room bij en laat wat inkoken. Kruid met steakpeper en leg de tijm en laurier in de pan. Breng eventueel op smaak met een snuif zout en laat wat inkoken met het deksel schuin op de pan.Verhoog de temperatuur van de friteuse naar 180 °C.Maak het witloof schoon en snipper het fijn. Meng met de mayonaise. Breng de witloofsalade op smaak met zout, peper en een scheutje dragonazijn.Bak de frietjes een tweede keer in de friteuse tot ze mooi goudbruin zijn. Doe dat in meerdere porties en bak elke portie ongeveer 2 minuten. Laat de frieten uitlekken op keukenpapier. Strooi er wat zout over ...
HALLOUMI FRIETJES MET EEN AVOCADO BASILICUM DIP - Chloe Kookt
https://chloekookt.be/halloumi-frietjes-met-een-avocado-basilicum-dip/
... HALLOUMI frietjes MET EEN AVOCADO BASILICUM DIP Halloumi is een kaassoort die niet smelt bij het bakken. Ook is het een super lekker alternatief voor vegetariërs.Je kan het serveren als hapje. Ik at deze vanmiddag als side dish bij mijn soep.Eens iets anders dan brood ...
Jeroen Meus - Steak tartaar met frietjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-tartaar-met-frietjes-0
... even afkoelen in de diepvriezer. Verhoog de temperatuur van de friteuse naar 175°C.Snijd het vlees eerst in plakjes en daarna heel fijn met 2 messen.Pel de sjalot en snipper één helft fijn. Snijd de andere helft in ringetjes voor de sla. Leg de ringetjes in een kom met dragonazijn en laat even trekken. Voeg de versnipperde sjalot toe aan het fijngemalen vlees. (tip 1) Hak ¼ van de bussel peterselie fijn. Snijd de kappertjes en de augurkjes fijn. Voeg toe aan het vlees.Breng het vlees op smaak met tabasco, worcestersaus, de mayonaise en de ketchup. Begin steeds met een eetlepel en bouw zo verder op. Kruid met peper en zout en meng de t ...
Fazant met selderfrietjes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fazant-met-selderfrietjes
... eem de helft van de melk en het water en kook ze hierin gaar. Pureer ze en voeg er een beetje room en een ei aan toe. Breng het geheel op smaak met een beetje muskaatnoot. Bak de fazantenborst 4 à 5 minuten op de velkant en daarna 2 minuten op de vleeskant. Haal ze uit de pan en blus de pan met water, room en voeg er vervolgens de wildfond en graanmosterd aan toe. Serveer de fazant met puree, frieten en saus. Versier met de platte peterselie. Ingrediënten 4 fazantenborsten ...
Frietjes uit de oven met light dipsaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/frietjes-uit-de-oven-met-light-dipsaus
... frietjes uit de oven met light dipsaus - Geen friteuse bij de hand? Een andere manier om frietjes te maken is in de oven. Handig, lekker en zelfs gezonder. Meng de Maredsous® met de yoghurt en de kruiden. Voeg peper en zout toe en zet 2 uur in de koelkast. Verwarm ...
Haloumi frietjes met een trio van dipsausjes » Kokerellen Snel, gemakkelijk & gezond
https://www.kokerellen.be/haloumi-frietjes-met-een-trio-van-dipsausjes/
... er is. Maar nu wilde ik een heerlijke hapje met crunch klaarmaken zonder het frietvet te moeten bovenhalen. Deze frietjes maak je heel eenvoudig met de simpele paneermethode van bloem, eieren en paneermeel. Ik gebruik panko in dit recept, een Japans type broodkruim dat grotere stukken heeft en daarom extra krokant wordt. Zo lekker! Eens de frietjes klaar zijn moeten ze natuurlijk geserveerd worden met iets waar je ook héél erg blij van wordt. Dit trio van sausjes is voor ieders wat wils. Ik gebruik de Pauwels Ketchup en Andalouse als de eerste twee sausjes en maak een simpele tzaziki als laatste dipsaus. Zo heb je de zoete ketchup (maar toch met 30% minder suiker), de pittige Andalouse en de kruidige en frisse tzaziki als perfecte aanvulling op je haloumi frietjes. Deze haloumi frietjes smaken al heerlijk zout, dus voeg geen extra zout toe aan het paneren. Peper kan het hapje wel gebruiken. Vul gerust aan met andere kruidenmixen die je in huis hebt en voeg de kruiden ...
Mexicaanse zoete aardappel schotel » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk
https://www.kokerellen.be/mexicaanse-zoete-aardappel-schotel/
... Deze schotel ziet er op het eerste gezicht misschien wat rommelig uit, maar ze is oh zo lekker! Zoete aardappel frietjes zijn sowieso al één van mijn favorieten. Als ze dan gecombineerd worden met heerlijke Mexicaanse smaken en kruiden ben ik helemaal verkocht. Deze ...
Patrijs met sla en frietjes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/patrijs-met-sla-en-frietjes
... Patrijs met sla en frietjes - Kruid en bak de patrijzen langs alle kanten mooi bruin in een lichtbruine boter. Bak ze daarna verder in het schuim van de boter door regelmatig koude boter toe te voegen. Hak de ajuin. Meng de krop sla met de gehakte ajuin, de olie en ...