Gepofte trostomaatjes in de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gepofte-trostomaatjes-in-de-oven

... Gepofte trostomaatjes in de oven - Leg de trostomaatjes met steel in een ovenschaal.  Verdeel de basilicum, tijm, knoflook, zout en peper over de groentjes en overgiet met 2 el Vandemoortele olie stoven & Bakken. Zet de schaal 15-20 minuten in de oven op 220 °C. ...

Recepten - Marmite van steenbolk en zeevruchten

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Marmite_van_steenbolk_en_zeevruchten

... de mosselen en haal de mosselen uit de schelpen. Snijd de steenbolkfilets in hapklare stukken. Giet het gezeefde mosselsap bij de groenten en breng terug aan de kook. Leg de stukken steenbolk in het soepje.  Breng aan de kook, zet het deksel op de pot en haal dan ...

Jeroen Meus - Tajine van runderschenkel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-runderschenkel

... chilipoeder of cayennepeper. Leg de kaneelstok en de steranijs erbij en strooi er bloem over. Roer om. 7. Schep het vlees bij de groenten en bevochtig met de rode wijn. Laat even zonder deksel pruttelen zodat de alcohol verdampt. 8. Snijd de abrikozen in stukken en doe ze bij de het gerecht. Zet het deksel op de schaal van de tajine en laat 2 uur sudderen op een heel zacht vuur. 9. Doe de bulgur in een kom met ongeveer 500 ml water. Breng aan de kook en laat garen tot alle water opgenomen is. Kruid met een snuif zout. 10. Controleer of het vlees volledig zacht en gaar is. Serveer het met de bulgur en werk af met enkele blaadjes verse koriander. ...

Ratatouille op z'n Piets - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/ratatouille-op-zn-piets

... 1 look : 2 tenen groene peper : 1 rode peper : 1 olijfolie courgette : 1 rozemarijn rozemarijn rozemarijn Directions: 1. Snij de groenten in blokjes van 1cm op 1 cm. Bak alles samen aan in de olijfolie. 2. Voeg er de gehakte look en rozemarijn aan toe. 3. Laat minimum 10 minuten verder stoven en serveer. ...

Recept voor gewokte groentjes met kip | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gewokte-groentjes-met-kip

... oog vuur de olie op in de wok. (De olie heeft de juiste temperatuur wanneer ze begint te kringelen.) Draai het vuur lager, doe de groenten erbij en wok onder voortdurend roeren gaar in enkele minuten. Haal de groenten uit de wok. Roerbak in dezelfde wok een mooi bruin korstje rond de kippenblokjes, doe de groenten er terug bij en voeg de kippenbouillon toe. Laat nog enkele minuten stoven en roer regelmatig om. werk af: ...

Wijtingsoep

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wijtingsoep

... et droge witte wijn. Serveer met gebakken broodkorstjes.  - Snipper ui wortel venkel en prei in fijne stukjes.  Laat de groenten gedurende 5 à 10 minuten zacht stoven in een pot met een klontje boter.Snijd de aardappel in stukjes.  Voeg samen met knoflook tijm en laurier toe aan de groenten en overgi ...

Rode poon met bouillonaardappel en groentechips

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-rode-poon-met-lopende-bouillonaardappel-chips-van-gefrituurde-groentjes-en-zilveruitjes

... aardappelen en werk op met het kookvocht tot een lopende massa. Werk af met fijngesnipperde sjalot.Schil en was de verschillende groenten.Snijd fijne plakjes van de groenten en frituur op 150°C tot ze goudbruin en krokant zijn. Werk af met grof zout.Schil de zilv ...

Jeroen Meus - Curry van groene groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/curry-van-groene-groenten

... Curry van groene groenten - Een knalgroene saus op basis van broccoli, rijst en groene curry, afgewerkt met knapperige, groene groenten en verse, groene kruiden. Zo lekker en zo eenvoudig! - Snijd de broccoli in roosjes en houd ze even apart. Snijd de stengel van de broccoli ...

Recepten - Bourride met zeeduivel

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bourride_met_zeeduivel

... achtjes stoven. Voeg de gehakte tomaten toe en laat 5 minuten pruttelen. Snijd de zeeduivel in blokjes van 4 cm. Leg de vis op de groenten. Peper en zout. Laat 20 minuten pruttelen onder deksel op zeer zacht vuur. Maak een mayonaise met eierdooier, olijfolie, peper en zout. Pers de knoflook in de saus. Giet de looksaus over de vis en serveer. ...

Jeroen Meus - Lasagne met lamsgehakt, gebakken aubergine en schapenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-lamsgehakt-gebakken-aubergine-en-schapenkaas

... ndertussen het lamsgehakt in de andere grote pan.Snijd de wortel en de selder fijn en voeg ze toe aan de uien en de look. Laat de groenten even stoven. Maak een kruidentuil van de rozemarijn, de tijm en de laurier en voeg hem toe aan de gestoofde groenten.Kruid de groenten met paprikapoeder en gedroogde oregano en voeg de tomatenpuree eraan toe.Voeg het gebakken gehakt toe. Laat het geheel nog even stoven en voeg de witte wijn eraan toe. Laat even inkoken en voeg er vervolgens de tomatenblokjes en de passata aan toe. Breng de saus op een zacht vuurtje aan de kook, voeg een flinke snuif zout en wat cayennepeper toe en laat ze even zachtjes pruttelen.Laat een goede scheut olijfol ...