Shakshuka met falafel (vegan shakshuka) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/shakshuka-met-falafel/

... te denken. Er is inmiddels zelfs een Knorr Wereldgerecht shakshuka. Het is een Israelisch gerecht met veel gestoofde groenten en gepocheerde eieren. Soms getopt met verkruimelde feta. Ik heb een compleet vegan variant voor je. In deze variant zitten dus geen eieren en feta, maar falafel en granaatappel. Tel Aviv Deze shakshuka met falafel brengt je naar het Midden-Oosten. Tel Aviv om precies te zijn. Deze stad is echt een ...

Kabeljauw met gepocheerd ei, asperges en Hollandse saus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-gepocheerd-ei-asperges-en-hollandse-saus

... met de geklarifieerde boter. Neem een diep bord, leg de uienconfituur in het midden, daarop de asperges, daarop kabeljauw en het gepocheerde eitje erop. Dresseer de saus errond. Ingrediënten 3 eieren 60 gr kabeljauw 1 potje uienconfituur 3 cl water ½ citroen 2 groene asperges zout en peper 100 gr geklaarde boter 1 soeplepel azijn ...

Jeroen Meus - Gepocheerde pladijs met peterselie beurre blanc en prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-pladijs-met-peterselie-beurre-blanc-en-prei

... gepocheerde pladijs met peterselie beurre blanc en prei - Eens een andere bereiding dan bakken of koken van vis is pocheren. Voor dit recept kiezen we voor pladijsrolletjes die perfect passen bij de knalgroene beurre blanc van peterselie en look. Als garnituur houden we het ...

Costa Ricaanse bonensoep - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bonensoep/

... opmerkelijk en niet direct aantrekkelijk, maar als je houdt van krachtige, frisse smaken dan moet je deze zeker even proberen. De gepocheerde eitjes maken het helemaal af. Ik zag trouwens bij de Lidl 'Kipster' eieren liggen met 3 'beter leven' sterren. Deze heb ik dus hierin geprobeerd en ik moet zeggen, ik ben fan. Naar verluid zijn het op dit moment de enige 3 sterren beter leven eieren. Instructies Zet de pan op middelhoog vuur en giet wat olie in de pan. Fruit de helft van ui en de knoflook totdat de ui glazig wordt. Voeg de selderij, paprika, peper en helft van de koriander toe. Ris de blaadjes van de tijm takjes en voeg de blaadjes toe aan de pan. B ...

Eetplezier: Gepocheerde kabeljauw met mosterdsaus

http://eetplezier.blogspot.be/2011/09/af-en-toe-wil-elk-mens-gewoon-weer-even.html

... gepocheerde kabeljauw met mosterdsaus Af en toe wil elk mens gewoon weer even kind zijn. Ik tenminste wel. Dan wil ik in slaap gewiegd worden, warme woordjes toegefluisterd krijgen en zacht-smeltende lekkernijen mijn gehemelte voelen strelen. Nigella Lawson is de onbetwiste ...

Zalm en groenten op de teppanyaki | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zalm-en-groenten-op-de-tepanyaki

... el ze onder koud water. Giet arachideolie op de plaat. Leg de zalm met velkant naar beneden en draai om na 4 à 5 minuten. Leg de gepocheerde groentjes mee op de plaat en laat enkele minuten ...

Jeroen Meus - Griet met aardappelschubben, gepocheerde prei en witte wijnsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griet-met-aardappelschubben-gepocheerde-prei-en-witte-wijnsaus

... Griet met aardappelschubben, gepocheerde prei en witte wijnsaus - Griet is een stevige vis die wat doet denken aan tarbot. Jeroen serveert hem met ‘aardappelschubben’ en een saus op basis van vermout. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. Smelt een klont ...

Jeroen Meus - Mousselinesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousselinesaus

... Mousselinesaus - Werk je hollandaisesaus af met licht opgeklopte room. Het resultaat? Een onweerstaanbare saus voor bij je gepocheerde, gebakken of geroosterde vis. - 0. Klop de volle room half op, tot een dikte vergelijkbaar met yoghurt. Zet de opgeklopte room in de koelkast. ...

Jeroen Meus - Vanille panna cotta met gepocheerde ananas en gemberlimonade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanille-panna-cotta-met-gepocheerde-ananas-en-gemberlimonade

... Vanille panna cotta met gepocheerde ananas en gemberlimonade - Dit zonnige dessertje moet je gewoon eens maken! Panna cotta van vanille en limoen met blokjes gemarineerde ananas. Jeroen maakt er ook nog een overheerlijke gemberlimonade bij.  - Laat de gelatineblaadjes ...

Jeroen Meus - Een smeus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/een-smeus

... ar wie op veilig speelt doet het één voor één. De dooier van een gepocheerd ei hoort binnenin nog lopend te zijn. 16. Vis het gepocheerde ei voorzichtig op met een schuimspaan, zodat het water weglekt. Snij eventueel losse flapjes eiwit weg. 17. Roer de snippers bieslook doorheen de puree. 18. Schep telkens een lepel van de aardappelpuree in een diep bord. 19. Leg het gepocheerde ei voorzichtig en ongeschonden op de aardappelen. Strooi er een klein beetje grof zout over. 20. Werk elk bord af met een portie vers gepelde garnalen. ...