Resultaten voor garnituur bij koude kreeft
Pastrami, gerookt en gepekeld rundsvlees | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/pastrami-gerookt-en-gepekeld-rundsvlees
... t het vlees steeds ondergedompeld blijft. Draai het vlees om de paar dagen om. Doe dit gedurende 20 dagen. Doe de kruiden voor de garnituur in een vijzel en maal ze tot grove korrels. Breng dit kruidenmengsel langs alle zijden aan op het vlees. Verwarm een rookoven voor en rook het vlees gedurende 3 uur in deze oven. Om het vlees volledig gaar te krijgen, doe je een beetje water in een ovenschaal en leg je het vlees hierin. Verwarm in een gewone oven op 120 °C gedurende 2 uur. Laat afkoelen en snijd in fijne sneetjes. Heerlijk als beleg op sandwiches. Ingrediënten 4 liter water 100 gr zout 100 gr suiker 2 el zwarte peper, fijngemalen 4 laurierblaadjes 4 takjes tijm ...
Erwtensoep met avocado en zure room | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/erwtensoep-met-avocado-en-zure-room
... aan. Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Laat een vijftiental minuutjes pruttelen op een laag vuurtje. Maak ondertussen de garnituur. Snij de avocado in twee. Haal de pit uit. Maak inkepingen in het vruchtvlees. Lepel er nu de schijfjes uit. Hak de peterselie fijn. Snij sneetjes van het stokbrood. Doe een flinke scheut olijfolie in de pan. Warm op en doe er de sneetjes brood bij. Bak mooi goudbruin aan langs elke kant. Laat uitlekken op een bord met keukenpapier. Verwijder ...
Koude komkommersoep - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/koude-komkommersoep-2/
... koude komkommersoep Zin in een lekker zomers soepje? Probeer deze variatie op een gazpacho: de komkommersoep. Gazpacho is een koude soep gemaakt van tomaat. Tomaten gebruiken we in de komkommersoep niet, maar koud is ie wel. Lekker verkoelend als bijvoorbeeld een voor- ...
Ceviche van zeebaars met limoen, avocado en rode biet | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ceviche-van-zeebaars-met-limoen-avocado-en-rode-biet
... ngen in de vis. Snij niet door. Leg de filets op een bord. Overgiet met de marinade. Steek dadelijk terug in de koelkast. Voor de garnituur: schil de gember. Snij in balkjes of julienne. Leg op een schaal. Snij de radijsjes in schijfjes. Hou wat groen aan de radijsjes. Leg bij de gember. Rode biet. Maak je handen en de plank nat. Schil en snij de rode biet in plakjes, daarna in balkjes en vervolgens in fijne blokjes (brunoise). Meng de blokjes rode biet met olijfolie, fijngehakte dille (eventueel), peper, zout. Avocadoplakjes. Snij de avocado in twee. Verwijder de pit. Schil ze. Snij één helft in plakjes. Leg die op een bord. Brand ze lichtjes af met een bunsenbrander. Besprenkel met peper, zout en olijfolie. Doe de andere helft in een cutter met 1,5 avocado, 1 el mosterd, sap van een halve citroen, 4 el olijfolie, peper, grof zeezout. Mix fijn tot guacamole. Doe in een spuitzak. Afwer ...
http://saskookt.blogspot.be/2010/04/kreeftensoep.html
... Kreeftensoep Een recept dat je misschien maar één keer per jaar kan maken. Niet omdat het zo moeilijk is, maar omdat kreeft gewoon zo duur is. Maar juist daarom is het belangrijk dat je er niets van verloren laat gaan! Dit weekend was mijn broer jarig en naar goede gewoonte ...
Romig soepje van avocado & komkommer | De Keuken van Sofie
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/romig-soepje-van-avocado-komkommer
... udbruin in de pan. Kruid af met witte peper en dep ze droog op keukenpapier. Snij het grisonvlees in julienne (fijne reepjes) als garnituur. Voor het dresseren in de avocadoschil: leg enkele takjes rozemarijn in een soepbord (eventueel op gepileerd ijs) zodat je de a ...
Koude schuimsoep van meloen met grapefruit en dragonstroop - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/meer-soep/koude-schuimsoep-meloen-grapefruit-dragonstroop
... koude schuimsoep van meloen met grapefruit en dragonstroop 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 1 waardering VoorgerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 75 g verse dragonblaadjes, geplukt van 1 grote bos 90 g suiker 1 zoete ...
Koude maïssoep met rode paprika - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/maissoep/koude-maissoep-rode-paprika
... koude maïssoep met rode paprika 3 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 1:30 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVegetarischSpaans Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 rode paprika, in stukjes 1 theelepel tijmblaadjes 1 stengel ...
Koude komkommersoep | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/koude-komkommersoep
... koude komkommersoep - Rasp de komkommer boven een zeef en laat een kwartier uitlekken. Druk zo veel mogelijk vocht weg. Meng alle ingrediënten, met uitzondering van de zalm. Kruid naar smaak met peper. Zet 2 uur koel. Snij de gerookte zalm in reepjes. Verdeel de soep over ...
http://saskookt.blogspot.be/2015/07/iced-coffee.html
... Iced coffee Iced coffee was de eerste koffie die ik dronk. Leren kennen in Griekenland, waar ze het caffé frappé noemden. Een heerlijk opkikkertje als het warm is. En heel makkelijk zelf te maken. Ik doe dat liefst zonder ijsblokjes, om het geheel niet te waterachtig ...