Uit de keuken van Levine: Bisque d’Homard / Kreeftensoep

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/bisque-dhomard-kreeftensoep.html

... Bisque d’Homard / Kreeftensoep Als je kreeftensoep maakt zie je met eigen ogen waar de uitdrukking "zo rood als een kreeft" vandaan komt. De kreeften gaan bruin de pan in en binnen een paar minuten zijn ze uhhh zo rood als een kreeft ..... Het is geen soep die je in een ...

Jeroen Meus - Chowder met mais en klipvis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chowder-met-mais-en-klipvis

... Chowder met mais en klipvis - Deze zijdezachte Noord-Amerikaanse aardappelsoep wordt geserveerd in een broodje en krijgt een hoop garnituur mee zoals bakkeljauw, mais en fijngesneden groenten.  - Laat een flinke klont boter smelten in een pot. Pel de uien en de ...

Tournedos met garnituur Richelieu | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tournedos-met-garnituur-richelieu

... Tournedos met garnituur Richelieu - Breng 4 grote aardappelen met pel aan de kook. Maak de vulling voor de garnituur: snij de sjalot en de rest van de champignons fijn. Doe een klontje boter in een kleine pan of pot en laat goed aankleuren. Voeg de fijngehakte sjalot eraan ...

Jeroen Meus - Chowder met gerookte ossentong, maïs en chili - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chowder-met-gerookte-ossentong-mais-en-chili

... eerd wordt in een uitgehold brood.Jeroen maakt een fluweelzachte chowder met bloemkool en doet er gerookte ossentong en maïs als garnituur bij. Natuurlijk dient hij ze op in een vers brood. - 0. Ontdooi en verwarm de kippenbouillon. Je kan ook zelf een ketel verse bouillon klaarmaken. 1. Pel de uien en snijd ze in stukken. Maak de bloemkool schoon en verdeel ze in roosjes. 2. Smelt een flinke klont boter in een soepketel. Stoof de uien glazig en doe er de bloemkoolroosjes b ...

Café glacé | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cafe-glace

... Café glacé - Meng ijs en koffie in een grote kom met een garde. Schep in glazen en giet er een beetje koude koffie over. Overstrooi de glazen nog eens met het Piet Huysentruyt Vanillemolentje Ingrediënten 1 dl koude sterke koffie 8 bollen vanille-ijs een beetje gemalen ...

Voorbij het einde van de wereld

http://kamelenvoer.blogspot.com/2013/01/voorbij-het-einde-van-de-wereld.html

... Voorbij het einde van de wereld Als je langs de noordwestkust van Penang, een eiland aan de noordwestkust van West-Maleisië, richting het westen rijdt, kom je vlak voor het einde van het eiland langs een restaurant dat ?The end of the world? heet. Rijd je dan toch verder ...

Recept voor Koude tomatensoep met ricotta en basilicum | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/koude-tomatensoep-met-ricotta-en-basilicum/

... Menugang: Voorgerecht Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 80 g ricotta Toevoegen 2 eetlepels Solo Vloeibaar Toevoegen 2 eetlepels tomatenketchup Toevoegen 1 Knorr bouillonblokje ...

Thaise gazpacho met garnaaltjes en avocado | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/thaise-gazpacho-met-garnaaltjes-en-avocado

... maten toe. Iets te droog? Voeg dan eventueel nog wat kokosolie toe. Schil de watermeloen. Snij in stukjes. Hou tweederde bij voor garnituur. Doe eenderde van de watermeloen in de pan. Bak even aan. Kruid met peper en zout. Doe de aangebakken watermeloen met de arromaten in een blender. Mix fijn. Vul een kom met ijsblokjes. Zet er een andere kom in. Haal de gemixte watermeloen door een zeef en giet in de kom. Mix de rest van de watermeloen e ...

Indische pindasoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/pindasoep/indische-pindasoep

... ter kippenbouillon 1½ eetlepel azijn 3 eetlepels ketjap 2 theelepels sambal 2 theelepels goela djawa of bruine suiker voor het garnituur 2 hardgekookte eieren, in partjes 200 g ham, in blokjes 100 g taugé 1 schaaltje gefruite uitjes 1 bosje selderij, gehakt Bereiden Kook de kool in de magnetron in 3 munten beetgaar.Verwarm de olie in een grote soeppan en fruit de ui en de knoflook zachtjes aan.Voeg de pindakaas toe en roer er vervolgens beetje bij beetje de bouillon doorheen.Doe er nu de azijn, de ketjap, de sambal en de suiker bij en tens ...

Jeroen Meus - Braadworst met koude aardappelsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/braadworst-met-koude-aardappelsalade

... Braadworst met koude aardappelsalade - Een stevige aardappelsalade met gegrilde braadworst en een lekkere dressing: een zonnige versie van Vlaams comfortfood dat ook heel geschikt is voor op de barbecue. - Braadworst met koude aardappelsalade Was de krieltjes en kook ze ...