Resultaten voor frieten van groenten
Jeroen Meus - Gegrilde flankbiefstuk met hofmeesterboter, verse frieten en kropsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-flankbiefstuk-met-hofmeesterboter-verse-frieten-en-kropsla
... Gegrilde flankbiefstuk met hofmeesterboter, verse frieten en kropsla - Dit is onze nationale klassieker: biefstuk met friet en sla. Jeroen gebruikt bavette, een stuk vlees dat start in de lies en eindigt in de borst en veel structuur heeft. - Het vlees Verwarm de oven ...
Jeroen Meus - Kipfilet met champignonsaus en frietjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kipfilet-met-champignonsaus-en-frietjes
... Kipfilet met champignonsaus en frietjes - Het is en blijft een klassieker: goudbruine frieten met een stuk malse kip. In vele restaurants staat het op het kindermenu maar stiekem verlangen we er allemaal wel naar. Jeroen maakt deze klassieker met een heerlijk champig ...
Jeroen Meus - Steak tartaar met frietjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-tartaar-met-frietjes-0
... tartaar met zelfgemaakte frietjes en een frisse salade. - Verwarm de friteuse voor op 145°C.Schil de aardappelen, snij ze tot frieten en spoel ze met water. Laat ze kort uitlekken op een handdoek.Pocheer de frietjes in de friteuse tot ze gaar zijn. Laat ze nadien even afkoelen in de diepvriezer. Verhoog de temperatuur van de friteuse naar 175°C.Snijd het vlees eerst in plakjes en daarna heel ...
Jeroen Meus - Balletjes in peperroom met frietjes en witloof - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/balletjes-in-peperroom-met-frietjes-en-witloof
... peperroom met frietjes en witloof - Een echt Belgisch gerecht: gehaktballetjes in peperroomsaus en perfect gebakken frietjes. De frieten worden eerst gepocheerd op lage temperatuur. Je laat ze helemaal afkoelen en bakt ze dan op hoge temperatuur voor perfect krokante frieten. - ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/steak-bearnaise-met-frietjes
... e klassieker helemaal zelf en smaakt hij nóg beter. - Schil de aardappelen was en droog ze en snijd ze in dikke frieten.Bak de frieten in porties eerst voor op 140° C. Laat afkoelen op keukenpapier. Bak de frieten een tweede maal krokant op 175° C. Kruid met zeezout.Spoel intussen de kropsla en zwier droog. Snijd de tomaten in kleine partjes. Meng ...
Pepersteak met gemengde sla en frieten
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/geflambeerde-steak-met-pepersaus-gemengde-sla-en-frieten
... Geflambeerde steak met pepersaus, gemengde sla en frieten - Geflambeerde steak heeft net dat tikkeltje meer. Vers gemaakte frieten maken het plaatje helemaal compleet. - Spoel de rucola spinazie en veldsla droog in een slazwierder en doe in een grote slakom. Snipper het ...
Jeroen Meus - Gevulde tomaten met uiterzure en frietjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-tomaten-met-uiterzure-en-frietjes
... amp;nbsp; - Verwarm de friteuse voor op 140°C. Zet een pot met gezouten water op het vuur.Schil de aardappelen en snijd ze in frieten met een mandoline of met de hand.Spoel de frieten in water en laat ze uitlekken op een handdoek.Pocheer de frieten 4 minuten in frituurvet van 140°C, haal ze uit het vet en laat ze uitlekken op een vel keukenpapier.Laat de frieten afkoelen in de diepvriezer.Scheur de kropsla in stukken. Was de blaadjes en laat uitlekken in een vergiet.Pel de sjalot en snijd ze in ringen.Leg de ringen in een kommetje en giet er een scheutje xeresazijn over. Laat de ringen even marineren.Zet een grote mengkom met ijswater klaar.Maak een kruiselingse inkeping aan de onderkant van de tomaten en dompel de to ...
Stoofvlees met frieten | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoofvlees-met-frieten
... Stoofvlees met frieten - Carbonades à la flamande, stoverij of stoofvlees met frieten is één van ons bekendste klassiekers. Sofie geeft je het perfecte recept voor het stoofvlees en voor zelfgemaakte mayonaise. Kruid het vlees met peper en zout. Kleur goed aan in wat ...
Kwartels met gebakken citroen en geroosterde patatjes met ras el hanout | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kwartels-met-gebakken-citroen-en-geroosterde-patatjes-met-raz-el-hanout
... boter te bruin? Giet ze dan weg en voeg een nieuwe klont boter toe. Was de aardappelen. Snij in plakken (1cm dik) en dan in dikke frieten. Pel en plet de tenen look fijn. Meng onder de frieten. Kruid de frieten met olijfolie, een koffielepel raz el hanout, peper en fleur de sel. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Plaats 15 à 20 minuten in de voorverwarmde oven op 195 à 200 graden Celsius tot ze mooi krokant zijn. Haal de kwartels uit de pot. Pel en snij twee sjalotjes fijn. Stoof kort aan in de pot van de kwartels met een extra klontje boter. Kneus de jeneverbessen in een vijzel. Voeg ze toe aan de s ...
https://koken.vtm.be/bills-food/recept/la-burger
... ijn. Leg de hamburgers in hamburgerbroodjes en leg er rucolablaadjes, geroosterde peper en enkele plakjes rode ui op. Dien op met frieten van zoete aardappel. Ingrediënten hamburgerbroodjes zwarte peper zeezout 1 el fijngehakte peterslie 1 ei 40 gr vers broodkruim ½ th lepel geroosterde venkelzaadjes ½ ui (geraspt) 500 gr varkensgehakt rucolablaadjes geroosterde rode paprika 1 rode ui in plakjes frieten van zoete aardappel ...