Recept voor de enige echte chocoladepudding | njam!

http://www.njam.tv/recepten/de-enige-echte-chocoladepudding

... bereiden: Los het cacaopoeder en de maizena in een beetje koude melk op. Snijd de chocolade in stukjes. Schraap het merg uit het halve vanillestokje. Breng de rest van de melk, de suiker, het halve vanillestokje en het vanillemerg aan de kook en laat nog zo’n 5 minuten ...

Macarons met champagne | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/macarons-met-champagne

... t champagnemengsel toe. Doe de vulling in een spuitzak. Spuit de vulling tussen de macarons. Zet 24 uur koel weg. Ingrediënten 3 eiwitten 100 gr amandelpoeder 100 gr poedersuiker 100 gr suiker gouden voedingskleurstof voor de vulling 1 dl champagne 1 stuk ei 20 gr suiker 10 gr maizena 100 gr boter op kamertemperatuur ...

Recept voor kabeljauwbeignets met zelfgemaakte tartaarsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kabeljauwbeignets-met-zelfgemaakte-tartaarsaus

... maak de tartaarsaus: Scheid de eiwitten van de dooiers. Zet de eiwitten opzij voor de beignets. Klop de dooiers los en doe er de mosterd, azijn en worcestersaus bij. Giet er onder voortdurend kloppen de olie bij. Blijf kloppen tot je een gladde mayonaise krijgt. Breng ...

Suikervrije pavlova met blauwe bessen en frambozen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/suikervrije-pavlova-met-blauwe-bessen-en-frambozen

... iabetes Liga. Meer info over suikervrij koken vind je op hun website. Xylitol vind je in de natuurwinkel. Voor de pavlova: doe de eiwitten in een mengkom. Tip voor restverwerking: meng de dooiers met wat yoghurt en bak tot een omeletje. Klop de eiwitten op. Voeg al kloppend de xylitol, maïzena, bicarbonaat, azijn en vanille-extract toe. Klop helemaal stijf tot je geen korreltjes meer voelt. Verwarm de oven voor op 110°C. Leg bakpapier op een bakplaat. Spatel het opgeklopte eiwit op de bakplaat. Maak vier hoopje.  Zet in de voorverwarmde oven. Bak 35 minuten tot een uur afhankelijk van de groott ...

Recept voor black boobies | njam!

http://www.njam.tv/recepten/black-boobies

... p tot 115 °C. Week de gelatineblaadjes in koud water. Ontvet een kom van de keukenrobot met azijn. Wrijf goed droog. Klop er het eiwit in stijf. Giet er langzaam de warme suikersiroop bij en blijf kloppen. Knijp het water uit de gelatineblaadjes en voeg deze bij het warme eierbeslag. Blijf kloppen op een lage stand tot de massa afkoelt. Vul een spuitzak met de marshmallow en spuit een hoopje op elk koekje. Laat minstens 2 uur afkoelen. werk af: Breng de chocolade op temperatuur. Neem elk koekje onderaan vast met een vork en dompel het in de chocolade. Leg ze op een bakpapier en laat de chocolade uitharden. (Foto: Jean-Pierre Gabriel) Ingrediënten voor 50 stuks 150 gpoedersuiker 200 ggezouten boter 2 eierdooiers 1 ei 400 gpatisseriebloem 285 gkristalsuiker 50 gglucose 11,5 clwater 7 ggelatineblaadjes 300 gmelkchocolade 1/2 vanillestokje, het merg 100 geiwit 1 scheutje azijn ...

Jeroen Meus - Appelbeignets - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/appelbeignets

... n. - 0. Opgelet: Voor een goed resultaat is het erg belangrijk dat je je ingrediënten goed afweegt. 1. Scheid de eieren. Vang de eiwitten op in één schaal en de eidooiers in een andere ruime mengschaal. 2. Meet de juiste hoeveelheid melk af en voeg er de arachideolie bij. 3. Van de eierdooiers en de suiker gaan we een ruban kloppen.Voeg beetje bij beetje de suiker toe aan de eierdooiers terwijl je klopt. Best een inspanning, maar dat zijn alvast wat calorieën gespaard! De ruban is klaar wanneer er zich een lint vormt wanneer je de klopper opheft. 4. Schenk het mengsel van melk en olie erbij. Zeef dan voorzichtig de bloem ...

Chinese Citroenkip recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/chinese-citroenkip/

... Voor + – Personen Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten300 gram Kippendijen (of kipfilet)30 gram Maizena 30 gram Bloem 1 eetlepel Sesamzaad 500 milliliter Zonnebloemolie (om in te frituren)1 stuk Bosui Marinade1 eetlepel Sojasaus 1 eetlepel Witte ...

Thaise viskoekjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/thaise-viskoekjes

... Thaise viskoekjes - Maak de vis in een keukenmachine fijn. Voeg maizena, vissaus, ei, koriander, currypasta en chili toe. Mix tot een gladde massa. Doe de vispurée in een kom en meng boontjes en lente-ui erdoor. Maak platte koekjes van 2 eetlepels vispurée (best kleine ...

In de kijker: Aardbeien met romige Amaretto-munt crème | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/in-de-kijker-aardbeien-met-romige-amaretto-munt-creme

... In de kijker: Aardbeien met romige Amaretto-munt crème - Een lekker dessert hoeft niet zwaar of moeilijk te zijn. Dit nagerecht met aardbeien en munt is superlekker! Snijd de aardbeien in kleine stukjes, strooi er wat suiker over en verdeel ze over de glazen. Strooi ...

Recepten - Gefrituurde rogreepjes met Gribichesaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gefrituurde_rogreepjes_met_Gribichesaus

... laar) en in reepjes snijden. De reepjes als volgt paneren  In bloem wentelen en het overtollige afkloppen, door het losgeklopte eiwit met melk en olie halen en nadien door het broodkruim. De mayonaise kloppen  Eerst eigeel, citroensap, tabasco, worcestersaus en zout opkloppen, daarna de olie per kleine hoeveelheid al kloppend to ...