Resultaten voor eieren pocheren
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vissoepje-met-hondshaai
... Vissoepje met hondshaai - Je proeft de zee op je bord met dit soepje van hondshaai en schelpjes. Voeg er wat groenten aan toe en breng het op smaak met een vleugje witte wijn. - Spoel de schelpjes grondig om eventueel zand te verwijderen.Snijd de courgette en wortelen ...
Vispannetje | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vispannetje
... Vispannetje - Maak een blonde roux van boter en bloem. Maak hier een dikke saus van met water en witte wijn. Voeg een beetje Piet Huysentruyt bouillon toe. Maak een 2de binding met room en eigelen. Voeg de champignons toe. Leg er de vismoot in en laat 2 minuten pocheren. ...
Recepten - Worst van kippenwit met wijngaardslakken en puree van broccoli
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Worst_van_kippenwit_met_wijngaardslakken_en_puree_van_broccoli
... Bereidingswijze Sla de kipfilets plat. Voeg kruiden toe. Leg elke filet op een beboterd stuk aluminiumfolie en rol de filet erin op. Draai de uiteinden goed dicht. Breng de kippenbouillon aan de kook. Leg de rolletjes erin en houd de bouillon tot tegen het kookpunt. ...
Soboro Donburi met rundvlees (Japanse rundvlees bowl) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/soboro-donburi-rundvlees/
... e Japanse bowl vol goodieness gaat je zeker smaken! Instructies Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Pocheer de eieren, kook of bak ze. Om de eieren te pocheren breng je een pan met water aan de kook. Giet een scheutje azijn bij het water en roer met een lepel totdat je een draaikolk krijgt. Breek het ei en laat deze vallen in de draaikolk. Pocheer circa 1 minuut. Snijd de paddenstoelen in plakjes. Snijd het witte gedeelte van de bosui fijn. Bewaar het groene gedeelte, snijd het groene gedeelte in ringetjes en zet apart. Pers de knoflookteen uit en snijd de gember fijn. Meng de knoflook, gember, fijngehakte witte bosui, suiker, mirin en sojasaus en zet dit apart. Zet de koekenpan op middelhoog vuur, giet wat olie in de pan en bak het gehakt rul. Voeg de saus toe en verwarm nog circa 1 minuut mee. Bak in dezelfde pan of een andere pan de paddenstoelen. Serveer het gehakt met de saus op de rijst en maak af met de groene bosuiringetjes en het ei. Naar het recept van Contemplating Sweets ...
Recepten - Noordzeekrab met appel en venkel
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Noordzeekrab_met_appel_en_venkel
... Bereidingswijze Maak een court-bouillon: laat ui, selder, tijm, laurier, peper en zout gedurende een kwartier koken in ruim water. Voeg dan de krabben toe. Zet het vuur lager en laat een kwartier zacht pocheren (niet laten koken!). Laat de krabben afkoelen in het kookvocht. ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kipfilet-met-honing
... Kipfilet met honing - Wie denkt dat deze kipfilet met honing mierzoet is, heeft het mis. Dankzij het chilipepertje en de barbecuesaus geniet je van een licht zoet en pikant sausje. - Leg de kipfilets in een pan en overgiet met de kippenbouillon. Leng eventueel aan met ...
Brandade de morue | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/brandade-de-morue
... Brandade de morue - Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Leg ze in een kookpot met koud water, samen met de look en laat koken tot ze zacht zijn. Giet melk in een andere kookpot en leg de vis erin. Voeg visbouillon, tijm en laurier toe en laat 5 à 6 min. ...
Recepten - Soepje van kabeljauw "in 't groen"
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Soepje_van_kabeljauw_in_t_groen
... Bereidingswijze De groenten en kruiden wassen, schoonmaken en grof hakken. De citroen uitpersen, het sap bewaren en de schil in lange reepjes versnijden. Wat gehakte citroenmelisse apart snijden voor de garnering. De sjalotten pellen, fijnhakken en in een weinig ...
Jeroen Meus - Stoofpotje van merquez en gepocheerde eieren - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpotje-van-merquez-en-gepocheerde-eieren
... Stoofpotje van merquez en gepocheerde eieren - De merguez is een kruidig worstje uit de Algerijnse en Tunesische keuken dat traditioneel wordt bereid met lamsvlees. Vaak belanden deze worstjes op de barbecue, maar Jeroen stopt ze in een stoofpot. Door de specerijen die ...
Eieren in tartaarsaus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eieren-in-tartaarsaus
... eieren in tartaarsaus - Pel de eieren en paneer ze in de bloem, het eigeel met water en het paneermeel. Frituur ze op 180° C. Meng de mayonaise met de kappertjes, de sjalot, de peterselie en het hardgekookt ei. Kruid met peper en zout. Serveer de eieren met de tartaarsaus. ...