Recept voor tomatenbouillon met gebakken vis | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tomatenbouillon-met-gebakken-vis

... bereiden: Snijd de ui en knoflook fijn. Snijd 6 tomaten in partjes en verwijder de zaadlijsten. Snijd de courgette en aubergine in stukken. Fruit de ui en knoflook zacht. Voeg takjes kruiden, partjes tomaat en peperbolletjes toe en laat stoven tot een pasta. Voeg de ...

Jeroen Meus - Schorseneren met gestoofde spinazie, gepocheerd eitje en Hollandaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schorseneren-met-gestoofde-spinazie-gepocheerd-eitje-en-hollandaise

... jes te pocheren lager wanneer het water met de azijn kookt en roer er met een lepel in tot je een kleine draaikolk hebt. Breek de eieren in een koffietas en doe ze in een snelle beweging in het draaikolkje. Pocheer ze ongeveer 4 minuten. Haal ze uit het water met een pollepel.Giet de schorseneren af wanneer ze gaar zijn.Schep wat gestoofde spinazie op een bord en schik er enkele schorseneren op. Leg er een gepocheerd eitje op en kruid met wat grof zout. Lepel er wat Hollandaise over en werk af met de croutons en wat kervel. ...

Recepten - Visfilet met witloof en appel

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Visfilet_met_witloof_en_appel

... Bereidingswijze Het witloof fijnsnijden, 5 minuten krokant bakken in boter, bestrooien met wat zout en peper. Het klokhuis uit de appels boren, 4 schijven van 1/2 cm dikte snijden. De rest van de appel tot blokjes of bolletjes vormen (met scherp mes of bolletjeslepel). ...

Gevulde eieren met tonijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/gevulde-eieren/gevulde-eieren-tonijn

... Gevulde eieren met tonijn 4 personen 0 min voorbereiden 5 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 4 waarderingen HapjeVisHollands Ingrediënten 4 hardgekookte eieren 4 eetlepels tonijn, op olie 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel fijngeknipte bladpeterselie 1 eetlepel ...

Jeroen Meus - Karnemelkpudding met perzik en bladerdeeg - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/karnemelkpudding-met-perzik-en-bladerdeeg

... scherp mesje. Doe dit ‘merg’ en de vanillepeul bij de karnemelk en breng aan de kook op een matig vuur. 6. Scheid de eieren en verzamel de dooiers in de pot van de keukenmachine. Plaats de klopper. 7. Voeg de suiker toe en klop het mengsel van dooiers en suiker geduldig tot een bleke, luchtige massa waarin de suikerkorrels zijn opgelost. (een ruban) 8. Doe er het puddingpoeder bij en klop de ruban nog een moment goed op. 9. Vis de vanillepeul uit de karnemelk die nog op het vuur staat. Giet een beetje van de hete karnemelk bij het eiermengsel en roer meteen met de garde tot je een gladde massa bekomt. 10. Giet het licht gebonden mengsel bij de rest van de karnemelk. Zet het vuur zacht, roer met de garde tot je een gladde gebonden pudding overhoudt. 11. Stort de karnemelkpudding in een grote ovenschaal en dek af met vershoudfolie. Druk de folie voorzichtig aan tot tegen de pudding zodat er geen vel op kan komen. Laat het dessert rustig afkoelen in de koelkast. 12. Meng het water met de suiker in een steelpan. Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap er de zwarte zaadjes uit met de punt van een mesje. Doe het merg en het stokje in het water. 13. Snij met een dunschiller enkele lapjes gele schil van de citroen. Voeg de citroenzeste, samen met een steranijs toe en breng de zoete ‘bouillon’ aan de kook op een zacht vuur. 14. Halveer de perziken en verwijder de pit. Leg de halve vruchten in het pocheervocht. Zet er een pannetje of kommetje op zodat de perziken onderstaan. 15. Laat het fruit 5 tot 8 minuten tegen het kookpunt pocheren. Let erop dat de perziken niet te zacht worden. 16. Zet het vuur uit, of neem de pan weg van de k ...

Rijstpap met witte chocolade, kweepeer en pompoenpitten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rijstpap-met-witte-chocolade-kweepeer-en-pompoenpitten

... Rijstpap met witte chocolade, kweepeer en pompoenpitten - Zet 1 liter melk op met 200 gram dessertrijst. Voeg wat zeste van citroen toe. Roer regelmatig gedurende twintig minuten. Voeg een vanillestok en eventueel wat kaneel toe aan de rijstpap. Vergeet niet te roeren. ...

Sopa de ajo / knoflooksoep | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/sopa-de-ajo-knoflooksoep/

... oorzichtig een ei en giet er ook heel voorzichtig de soep bij. Zet de kommen 3 à 4 minuten in de oven. De bedoeling is dat de eieren pocheren in de soep, met het wit gestold en de dooiers nog vloeibaar. Sopa de ajo voor 4: 4 bollen knoflook (gerookt of gewoon) olijfolie 2 eetlepels pimentón of paprikapoeder, mild of scherp 2 bouillonblokjes naar keuze 4 sneden (oud) boerenbrood of 8 plakken stokbrood olijfolie 4 eieren (zo vers mogelijk) ...

Asperges op Vlaamse wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/asperges-op-vlaamse-wijze

... erges in keukenpapier zodat ze warm blijven en drogen. Kook de aardappelen in de schil 15 minuten in licht gezouten water. Kook 2 eieren 10 minuten in water. Pel de eieren en haal de eidooier uit één van de eieren.  Plet 2 hardgekookte eiwitten en 1 hardgekookte eidooier fijn. Meng de eieren met de gesmolten boter en de fijngesnipperde peterselie. Kruid met peper, z ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/mergpijpjes.html

... Foto Cathy Van de Moortele Mergpijpjes klaarmaken is eigenlijk poepsimpel. Je kan ze pocheren in water met wat laurier en thijm, maar ik maak ze liefst in de oven klaar. Niet teveel tralala, puur en heerlijk.Wat hebben we nodig:enkele mergpijpen, liefst van dezelfde ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/mergpijpjes.html

... Foto Cathy Van de Moortele Mergpijpjes klaarmaken is eigenlijk poepsimpel. Je kan ze pocheren in water met wat laurier en thijm, maar ik maak ze liefst in de oven klaar. Niet teveel tralala, puur en heerlijk.Wat hebben we nodig:enkele mergpijpen, liefst van dezelfde ...