Recept voor pittige gamba's uit de oven | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pittige-gambas-uit-de-oven

... Bereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de boter met de knoflook, chilipeper en peterselie. Roer door de gamba’s en voeg een flinke snuf peper en zout toe. Leg de gamba’s in een lage ovenschaal. Bak 5 tot 7 min. bovenin de oven, tot ze mooi lichtroze gekleurd ...

Jeroen Meus - Gegrilde gamba's met geroosterde bloemkoolsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-gambas-met-geroosterde-bloemkoolsalade

... één vinaigrette.Lepel na 30 minuten de rest van de marinade over de bloemkool.Pel de gamba’s en verwijder het darmkanaal. Overgiet de gamba’s met olijfolie en kruid ze bij met peper en zout. Gril de zeevruchten vervolgens aan beide kanten op de barbecue.Leg de bloemkool op een serveerschaal. Leg er de gamba’s willekeurig rond.Snijd enkele blaadjes koriander fijn en meng ze onder de vinaigrette. Lepel de groentevinaigrette over de gamba’s om af te werken. ...

Recept voor amuze: krokante balletjes van gamba met gekruide mayonaise | njam!

http://www.njam.tv/recepten/amuze-krokante-balletjes-van-gamba-met-gekruide-mayonaise

... bereiden: Pel de gamba’s, verwijder het darmkanaal en hak fijn. Doe er een scheutje olijfolie en de geraspte schil van de limoen bij. Breng verder op smaak met versgemalen zwarte peper, zout en enkele druppels limoensap. Rol de tartaar in balletjes en omwikkel met het ...

Jeroen Meus - Couscoussalade met gegrilde gamba’s - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/couscoussalade-met-gegrilde-gambas

... jn en rooster ze in een droge pan. Meng de noten door de couscous. 8. Pel de gamba’s maar laat de kop zitten. Verwijder het darmkanaal. 9. Kneus en pel de knoflook. Snipper de tenen en plet ze met het plat van een mes. Meng een flinke scheut olijfolie met de geraspte citroenschil (zeste), het citroensap en knoflook. Kruid de marinade met een flinke snuif Provençaalse kruiden, zout en pilipli. 10. Marineer de gamba’s enkele minuten in het mengsel. 11. Grill de gamba’s op de barbecue (of bak ze in een hete grillpan). 12. Serveer de gamba’s met couscoussalade. ...

Spiesje van sint-jacobsvrucht en gamba met oesterzwam | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/spiesje-van-sint-jacobsvrucht-en-gamba-met-oesterzwam

... Spiesje van sint-jacobsvrucht en gamba met oesterzwam - De zilte zoete smaak van zeevruchten combineert al langer dan vandaag geweldig met de intense smaak van ham. Geen wonder dat deze spiesjes van sint-jakobsvrucht, gamba’s, oesterzwammen en gedroogde ham steeds als ...

Gefrituurde gamba met basilicumvinaigrette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gefrituurde-gamba-met-basilicumvinaigrette

... Gefrituurde gamba met basilicumvinaigrette - Voor de gamba's:  Kruid de gamba’s met olijfolie, peper en zout. Haal ze door de bloem, het eiwit en het paneermeel. Frituur, vlak voor het serveren, de gamba’s goudbruin op 180°C. Voor de basilicumvinaigrette:  Blend ...

Jeroen Meus - Salade met witloof, gamba's en spek, pesto van peterselie en pijnboompitten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-witloof-gambas-en-spek-pesto-van-peterselie-en-pijnboompitten

... ichtig door elkaar. 14. Kruid met peper en zout. 15. Haal het pantser van de gamba’s maar laat de kop zitten. Verwijder het darmkanaal. 16. Bak de gamba’s in hete olijfolie. Kruid met peper en zout. 17. Serveer de salade met gamba’s, krokant gebakken spek en croutons. ...

Jeroen Meus - Gegrilde gamba's met limoen srirachaboter en bloemkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-gambas-met-limoen-srirachaboter-en-bloemkool

... npoeder en ras-el-hanout.Breng het water met alle aromaten aan de kook.Pel de gamba’s maar laat de koppen zitten. Verwijder het darmkanaal. Doe de schalen bij de bouillon. Laat op een laag vuur trekken.Giet de bouillon door een zeef. Giet 250 ml van de warme bouillon over de couscous (deze hoeveelheid geldt voor 250 g couscous). Laat de couscous wellen.Kruid de gamba’s met peper en zout. Sprenkel er wat olijfolie over.Gril de gamba’s op de barbecue. Smelt er op het einde wat van de limoen/srirachaboter op.Afwerken en serveren Serveer de gamba’s met de couscous en de limoen/srirachaboter. ...

Jeroen Meus - Gebakken gamba's met guacamole en pico de gallo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-gambas-met-guacamole-en-pico-de-gallo

... ut. Voeg een flinke scheut olijfolie en het sap van de limoen toe. 6. Pel de gamba’s maar laat de kop zitten. Verwijder het darmkanaal. Zet al een pan klaar op het vuur zodat ze goed heet wordt. 7. Pel de avocado’s, verwijder de pit en doe het vruchtvlees in de hakmolen. 8. Doe er een scheut olijfolie en de gepelde knoflook bij. Kruid met een snuif cayennepeper, een snuif gerookt paprikapoeder en een snuif zout. Pers er de limoen bij uit en mix tot guacamole. 9. Verhit een scheut olijfolie in de pan en bak de gamba’s kort en krachtig aan beide kanten. Kruid met peper en zout. 10. Schep de guacemole in een grote schaal en wrijf wat open. Leg er de gebakken gamba’s op. Lepel er de pico de gallo over en werk af met gecrushte nachochips en korianderpluksels. ...

Jeroen Meus - Gebakken gamba’s met broccoli en currysaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-gambas-met-broccoli-en-currysaus

... jk, maar heel snel klaar. - 0. Pel de gamba’s maar laat het kopje zitten. Maak een sneetje in de bovenkant en verwijder het darmkanaal. 1. Kook de rijst gaar in lichtgezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. 2. Verhit een scheut neutrale olie in de wok. Kruid de gamba’s met peper en zout. 3. Kleur de gamba’s kort in de hete wok. Doe dat eventueel in twee keer zodat de wok niet te vol ligt. Haal de gamba’s uit de wok en houd ze apart. Ze moeten nog niet gaar zijn. Maak de ...