Amandelpakjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/amandelpakjes

... mandelpakjes - Snijd de amandelen en de rozijnen fijn en voeg ze toe aan het amandeldeeg of frangipanebeslag. Maak pakjes van het brickdeeg met daarin het amandeldeeg. Bak ze gedurende 10 minuten in een oven van 180° C of bak ze in de pan in arachideolie. Ingrediënten ...

Groenteterrine | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/groenteterrine

... terrine (bekleed met boterpapier) en giet er de afgekoeld bouillon over. Zet in de koelkast en laat 24 u opstijven. Snijd een vel brickdeeg in fijne reepjes en frituur ze goudbruin op 180° C. Snijd de terrine in schijfjes (met elektrisch mes). Schik een schijfje op een bord, besprenkel met olijfolie en balsamicoazijn en serveer met ‘crunchy brickdeeg’. Ingrediënten 1 l water 45 gr gelatine groene boontjes paprika bloemkool courgette 1 el groentebouillon asperges wortelen brickdeeg ...

Soepje van rode vruchten met stevia | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soepje-van-rode-vruchten-met-stevia

... met stevia - Kook de witte wijn in met vanille, gember en citroengras. Laat inkoken tot ¾. Breng op smaak met de stevia. Bak het brickdeeg af in de oven. Serveer het soepje met de rode vruchten, het brickdeeg en het melkschuim. Overpoeder met wat stevia. Besprenkel met zeste van limoen. Ingred ...

Curryworst | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/curryworst

... look en ui. Voeg de room en de kruiden toe en cutter alles in een keukenrobot. Meng er dan de geplette aardappelen door. Neem een brickdeeg en leg er een worstje van het bereide gehakt op. Rol op en kleef toe met eigeel. Frituur op 180 graden. Ingrediënten ½ kg varkensgehakt 1 eigeel 1 teentje look brickdeeg currykruiden pep ...

Koude pastasalade met mozzarellaloempia | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-pastasalade-met-mozzarellaloempia

... Koude pastasalade met mozzarellaloempia - Snijd de mozzarella in dikke schijven en pak ze in in het brickdeeg. Kleef het brickdeeg vervolgens dicht met het eigeel. Bak de mozzarella in een pan met voldoende olijfolie. Kook de pasta gaar en spoel onder koud water. Ontvel ...

Soep van rucola met geitenkaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soep-van-raketsla-met-geitenkaas

... lles super gaar is. Doe er de PH groentebouillon bij. Ontvel en ontpit de tomaat en snijd in blokjes. Pak de geitenkaas in in het brickdeeg en kruid met wat PH Italian mix. Kleef dicht met wat eigeel. Bak in wat olijfolie en Alpro soya bakken en braden gedurende 2 minuten aan beide zijden. Voeg de raketsla bij de kokende soep (houd wat over voor de versiering). Voeg er de Alpro soya cuisine bij en mix de soep. Schik wat raketsla in het bord met daarop de ingepakte geitenkaas. Serveer met de soep. Overstrooi met de blokjes tomaat. Ingrediënten PH I ...

Frangipanepakjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/frangipanepakjes

... Frangipanepakjes - Meng de suiker met het amandelpoeder, bloem, eieren en boter. Schik de brickdeeg voor u en smeer de randjes in met het eigeel. Schik overal een goeie lepel frangipanne deeg. Schik een peertje erop en plooi dicht in een driehoek. Bak af op 180°C gedurende ...

Mille-feuille aardbeientaart met chocolade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/aardbeientaart/mille-feuille-aardbeientaart-chocolade

... hten waardering8.0obv 3 waarderingen GebakVegetarischItaliaans Ingrediënten 200 g pure chocolade met minstens 70% cacao 9 vellen brickdeeg (dit deeg is iets dikker dan filodeeg) 50 hele aardbeien, in plakjes voor de geklopte crème 400 g mascarpone 200 g slagroom 100 g poedersuiker Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de taartvorm met bakpapier.Laat d ...

Recepten - Beursje met hartige kipvulling

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Beursje_met_hartige_kipvulling

... itlekken en snijd ze in reepjes. Meng het geplette ei onder de kippenblokjes en voeg koriander en zwarte peper toe. Leg de vellen brickdeeg open op een droge ondergrond. Verdeel de groentereepjes en het kip-eimengsel erover. Bestrooi met de amandelen. Plooi het vel brickdeeg toe en kleef de randjes dicht met wat water. Bak het beursje goudbruin in de oven op 160°C. ...

Snelle hapjes: cannelloni, croque, praline en rilette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/expresshapjes

... ganzenlever: Rol een stukje ganzenlever in carpacciovlees. Kruid met peper en zout en versier met truffelpuree.  Krokantje van brickdeeg met rilette van ham: bak de brickdeeg in de olie. Meng de rilette met een lepel mosterd. Voeg wat room toe en fijngesneden bieslook. Kruid met peper en zout en meng goed. Snij rondjes uit het brickdeeg. Lepel de rilette op de brickdeeg. Snij in twee en serveer als een wafeltje. Cannelloni van zalm: Cutter de helft van de zalm met wat room, kruid met peper en zout. Rol ze in de gerookte zalm en leg de canneloni in het schaaltje, versier met bieslook en eventueel een paar druppels room. Soepje met garnalen: heb je nog wat ...