Simpel en lekker hapje: pestosticks | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/simpel-en-lekker-hapje-pestosticks

... Simpel en lekker hapje: pestosticks - Bladerdeeg en pesto, meer heb je niet nodig voor dit eenvoudig hapje.Tip: ook lekker als krokante soepstengel! Pel de look. Doe in een maatbeker. Voeg olijfolie, peper, zout, rucola, basilicum en pijnboompitten toe. Mix alles fijn. ...

Hapje met aardappel, geitenkaas en gerookte zalm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hapje-met-aardappel-geitenkaas-en-gerookte-zalm

... hapje met aardappel, geitenkaas en gerookte zalm - Kook de aardappelen gaar in de schil in gezouten water. Zorg dat ze niet te zacht worden! De aardappelen krokant bakken in boter en kruiden met peper en zout. Laat afkoelen. Snij de aardappelen in dikke blokken, zodat ze ...

Krokante hapjes met lam en verse geitenkaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/krokante-hapjes-met-lam-en-verse-geitenkaas

... 80 °C (stand 6). Voeg de uitgelekte rozijnen toe aan de vleesbereiding. Meng goed door elkaar en kruid naar smaak. Smeer een vel brickdeeg lichtjes in met gesmolten boter en draai het om. Schik wat van de vulling in een lijn in het midden van het vel en laat aan weerskanten 4 cm over. Verbrokkel wat geitenkaas over het vlees. Vouw het vel in twee, plooi de zijkanten naar binnen en rol op. Rol zo 12 'sigaren' en schik ze op de met bakpapier bedekte ovenplaat. Doe 15 min. koken aan de oven.  Maak intussen de twee sauzen. Meng de honing met 2 eetlepels citroensap. Besprenkel het vruchtvlees van de peer met olie en citroensap. Laat de knapperige rolletjes uitlekken op keukenpapier en d ...

Nectarines met parmaham » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/nectarines-met-parmaham/

... Een hapje eenvoudiger dan dit ga je volgens mij nergens vinden! Maar dit wil niet zeggen dat zoiets simpel niet super lekker  kan zijn. Dit hapje is de ideale combinatie van zoet van de nectarine, met kruidig van de basilicum en heerlijk zout van de gedroogde ham. Een ...

Vietnamese loempia's met een overheerlijke sweet chili saus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vietnamese-loempias

... oud water. Meng alles in een grote kom samen met de koriander, de gembersiroop, de vissaus en de fijngesneden lente-ui. Snijd het brickdeeg in 2 stukken en verdeel de vulling over de velletjes. Plooi ze van onder naar boven stevig op tot de helft en smeer de bovenkant in met een beetje eigeel. Plooi vervolgens het rechter- en linkerstuk naar binnen en rol ze vervolgens nog verder op naar binnen. Frituur ze goudbruin op 180° C. Chilisaus: Karamelliseer de suiker en blus hem met de cider- en de rijstazijn. Snijd de rode pepers, de gember en de look fijn en voeg ze er samen met de tomatenpuree ...

Hartig taartje met rode uien, gorgonzola en rucola - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/hartig-taartje-met-rode-uien-gorgonzola-en-rucola/

... hartig taartje met rode uien, gorgonzola en rucola Ik was alleen thuis en had zin in iets dat lekker was, maar ook snel klaar en toch niet te ongezond. Het werden deze lekkere hartige taartjes gemaakt van filodeeg, met een vulling van gekarameliseerde rode ui, rucola, ...

Jeroen Meus - Krokante geitenkaas met appel, peer en mosterd-honingvinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krokante-geitenkaas-met-appel-peer-en-mosterd-honingvinaigrette

... s, honing, mosterd en vers plukfruit zijn op veel manieren de beste maten. Ik bak enkele schijfjes van de pittige kaas in een vel brickdeeg, tot het krokante hartige enveloppen zijn. Serveer ze als hartige lunch in combinatie met een fruitsla van appel en peer van bij ons en rucola met peterselie. Een simpele mosterd-honingvinaigrette maakt het h ...

Carolines blog: augustus 2011

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2011_08_01_archive.html

... Gebakken geitenkaasjes Ingrediënten: -12 ronde geitenkaasjes van 4 cm doorsnede (bv.president) - 6 plakjes diepvries bladerdeeg, ontdooid - 1 eidooier - 1el honing - 1 takje rozemarijn Bereiden: 1. Verwarm de oven voor op 200' C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. 2. ...

Hapje: minigehaktballetjes met looksaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hapje-minigehaktballetjes-met-looksaus

... Hapje: minigehaktballetjes met looksaus - Nog snel op zoek naar een hapje voor Kerstmis of Nieuwjaar? Deze gehaktballetjes zijn helemaal niet moeilijk om te maken. Serveer ze warm of laat ze eerst even afkoelen en serveer ze dan. Je kan dus alles op voorhand klaarmaken.Tip: ...

Hartige krans hapje met geitenkaas en veenbessen confituur » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/hapje-met-geitenkaas-en-veenbessen-confituur/

... Feestelijke kransen komen er in verschillende maten en vormen dus waarom niet op de feesttafel? Deze krans van croissant deeg is het perfecte hapje met geitenkaas voor op jouw volgende spetterende gelegenheid. Het is bijna te eenvoudig voor woorden om te maken en je hebt ...