Resultaten voor bleek selderpuree
Mousserende wijn bij exotische gerechten | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/mousserende-wijn-bij-exotische-gerechten/
... t vandaag in het Volkskrant Magazine staat (en – het spijt me – nergens op internet). Mangochutney – ik werd meteen bleek toen ik het recept zag. Gember, mango, pittigheid en suiker vragen om een weerwoord dat de gebruikelijke chardonnays en sauvignons blancs niet hebben. Vandaar dat we het over de bruisende boeg gooien, en dan nog in de vorm van een demi-sec ook. Daar is niks secs aan, droog heet brut bij bubbels. De Veuve Amiot Saumur Demi-Sec ruist zachtzoet door de mond, prikkelt sappig en bloemig en gaat van de weeromstuit helemaal exotisch doen door de smaken van het gerecht. Veuve Amiot Saumur Demi-Sec, Gall & Gall 10,79 euro. ...
https://myfoodblog.nl/recipe/zalm-tacos/
... Juist omdat ik het idee had dat we te veel en te ongezond aten was ik echt even toe aan gezond eten, back to basics. Clean eating bleek een geweldig tijdschrift te zijn met allerlei lekkere, gezonde recepten. Inmiddels heb ik er al verschillende recepten uit gemaakt, maar deze zalmtaco's zijn toch wel favoriet. Toen ik hier overigens boodschappen voor ging doen, had ik in eerste instantie wraps in mijn karretje. Ik besloot de ingrediëntenlijst te lezen en schrok toen aardig, E-nummers, suiker, allemaal dingen die je niet zou verwachten in een wrap. Toen besloot ik het te vergelijken met de taco schelpen (van Jumbo huismerk). Daarin beleek enkel maïsmeel, zout en water te zitten. Weer wat geleerd dus, taco schelpen zijn over het algemeen puurder ...
http://carolinebrouwer.blogspot.be/2011_07_01_archive.html
... it recept komt uit de "Foodies", maar de oventemperatuur klopte niet helemaal, zij gaven aan: 125' C. Dat vond ik erg laag en dat bleek ook wel, ik kreeg het niet gaar (hoewel het water in de ovenschaal niet warmer schijnt te worden dan 100' C) . Heb het vergeleken met andere recepten en dan lijkt 175' C meer in de richting te komen. Gelukkig ging het toen wel goed. Ik heb dus de oventemperatuur aangepast in mijn recept. Verder zeker voor herhaling vatbaar! Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 08:15 ...
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/05/brandnetelsoep-een-stekelig-karakter.html
... komen proeven!'. Bij het maken van de soep twijfelde ik wel over de stekelige bladsteeltjes: gaat dat wel goed? Even goed blenden bleek voldoende. Van de twee meter hoge brandnetels nam ik alleen de toppen. Maar kleine brandnetels zijn evengoed te gebruiken voor soep. Ik hield er één brandnetelsteekje aan over... Ach, liefde kan wel wat hebben. Ingrediënten: voor 6 grote kommen soep - 200 g jonge brandnetelblaadjes (ongeveer 2 grote mengkommen vol), gewassen. - 1 grote aardappel, in kleine blokjes - 1 ui, fijngesnipperd - 1 wortel, in dunne plakjes - 1 prei, in dunne schijf ...
Pastaschelpen gevuld met gorgonzola en walnotenkruim
http://carolinebrouwer.blogspot.com/2014/05/pastaschelpen-gevuld-met-gorgonzola-en.html
... in de kast liggen en kwam maar geen geschikt recept tegen. Tot van de week de Delicious in de bus viel en het een Italië nummer bleek te zijn, met allemaal heerlijke recepten. Dit recept trok mij meteen aan en ik besloot het ook gelijk te maken, die schelpen had ik toch al in huis. Je kunt het als hapje bij de borrel serveren of als voorgerecht voor 4 personen. ...
Jeroen Meus - Rolcake met frambozen, witte chocolade en amandelschilfers - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rolcake-met-frambozen-witte-chocolade-en-amandelschilfers
... confituur in een schaal.Doe de dooiers met de hele eieren en de suiker in een tweede kom van de keukenmachine en klop het geheel bleek en luchtig.Dek de confituur af met folie en laat afkoelen in de koelkast.Vet een bakplaat in met wat gesmolten boter of olie, en kleef er een vel bakpapier in.Spatel het opgeklopte eiwit onder de ruban, gevolgd door de bloem en het amandelpoeder.Stort het beslag in de bakplaat bekleed met bakpapier en schuif de ovenplaat 12 minuten in de hete oven van 175°C. Klop ondertussen de slagroom stijf met de bloemsuiker en rooster de amandelschilfers in een pan met een likje olie. Laat de amandelschilfers even uitlekken op wat keukenpapier.Haal de gebakken biscuit uit de oven en draai om op een propere handdoek. Laat de biscuit zo afkoelen.Trek voorzichtig het bakpapier van de biscuit en draai opnieuw om.Bedek de biscuit met een laag afgekoelde confituur, gevolgd door een laag opgeklopte slagroom en een laag ...
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/01/hemelse-artisjokken-in-sardinie.html
... lanten. Sommige waren al bekroond met bloemknoppen en zo mooi dat mijn camera er een beetje van trilde. Iets wat helaas vreselijk bleek op mijn foto's, want die waren bijna allemaal wazig. Deze ontmoeting was geen toeval, want Sardinië is werkelijk bezaaid met artisjokken. De Sardijnen weten er dan ook goed raad mee. Op pizza, in ravioli of rauw, ik vond het allemaal onweerstaanbaar lekker. In de ...
Gezondere visvidée » Kokerellen
https://www.kokerellen.be/gezondere-visvidee/
... Vidée is echt iets Vlaams denk ik, maar Nederlanders zullen vast ook wel een gelijkaardig receptje hebben. De klassieke vidée kan jammer genoeg echt niet elke week op de menu staan als we een beetje gezond willen doen, dus daarom deel ik met jullie vandaag met veel ...
Simpele broodpudding van restjes kerstbrood - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/broodpudding-kerstbrood/
... loopt het weleens anders in de keuken dan van tevoren bedacht. We hadden eigenlijk een eendenrilette als amuse gekocht, maar deze bleek niet meer goed. Gelukkig lag er nog een gerookte forel in de koelkast en maakten we er een forelmousse van die we in een cupje serveerden. Broodpudding van restjes kerstbrood Ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar wij hadden uiteindelijk nog best wat over van het kerstdiner. De volgende dag hebben we lekkere sandwiches met kalkoen en cranberry compote gegeten en van de aardappelpuree maakten we aardappelwafels. Voor ...
Jeroen Meus - Tiramisu met peperkoek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tiramisu-met-peperkoek
... oe de dooiers in de mengkom van de keukenmachine. Voeg de suiker toe en laat de machine enkele minuten draaien draaien tot je een bleek schuimig mengsel krijgt: een ‘ruban’. 2. Schep de mascarpone erbij, voeg een extra scheutje amandellikeur toe, en laat de machine alles mengen. (Schep het mengsel in een andere kom en spoel de mengkom van je machine schoon en vetvrij.) 3. Doe het eiwit in de mengkom van de keukenmachine en klop het tot een stevig en luchtig schuim. 4. Spatel het eiwitschuim onder het mascarponemengsel. Voeg tussendoor ook een klein beetje van het koude koffie-likeurmengsel toe. 5. Week telkens een plakje peperkoek in het het mengsel van koffie en likeur, scheur het in grote stukken en leg het op de bodem van een individueel serveerpotje. (Jeroen gebruikt kleine steriliseerb ...