Jeroen Meus - Pieterman meunière met bloemkool en vinaigrette salée - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pieterman-meuniere-met-bloemkool-en-vinaigrette-salee

... Pieterman meunière met bloemkool en vinaigrette salée - Pieterman is een heerlijke maar onderschatte vissoort uit onze Noordzee. Jeroen bakt dit fantastisch visje in een heerlijke botersaus meunière en serveert er frisse kropsla ...

Vanille-ijs met balsamico - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijs/vanille-ijs-balsamico

... echtVegetarischItaliaans Ingrediënten 500 ml vanilleroomijs 125 ml crème fraîche 2½ eetlepel balsamicoazijn 2 eetlepels blanke amandelen, geroosterd en fijngehakt 4 amaretti (Italiaanse amandelkoekjes) Bereiden Haal het ijs uit de vriezer en laat het een beetje zacht worden. Klop er met een garde de crème fraîche en 2 eetlepels balsamicoazijn doorheen.Verdeel het ijs over vier ...

kabeljauw met aardappelen en prei

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelen-met-prei-en-kabeljauw

... Aardappelen met prei en kabeljauw - Als je op zoek bent naar een zacht stukje vis dan zit je goed bij de kabeljauw. Serveer met een sausje van witte wijn en room, en aardappelen voor een lekkere maaltijd.  - Schil en kook de aardappelen. Snijd de prei in ringen ...

Gevuld speculaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/speculaas/gevuld-speculaas

... 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten voor het amandelspijs 150 g blanke amandelen 150 g suiker rasp van 1 citroen 1½ klein ei 2 eetlepels water voor de speculaas 250 g bloem 125 g lichtbruine basterdsuiker 3 theelepels bakpoeder 1 volle eetlepel specul ...

Recept voor bechamelsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bechamelsaus

... Bereiden: Maak een blanke roux: laat op een matig vuur de boter schuimig smelten maar niet kleuren. Neem de pan van het vuur, voeg de gezeefde bloem toe. Laat enkele min. doorkoken op een matig vuur. Meng de melk met de bouillon. Voeg straalsgewijs toe, blijf daarbij ...

Risotto zeekraal, heilbot & sint jacobsschelpen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/risotto-zeekraal/

... Risotto zeekraal, heilbot & sint jacobsschelpen We love risotto! Ik vertelde al eerder dat ik waarschijnlijk als allereerste gerecht een risotto leerde koken. Met behulp van Jamie Oliver. Luxe risotto Dit keer gingen we voor een echte luxe risotto: risotto zeekraal ...

Recepten - Saltimbocca van kip met salie-botersaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Saltimbocca_van_kip_met_salie-botersaus

... Bereidingswijze Snijd de filets open zonder volledig door te snijden. Snijd lange repen kaas van 1 cm op 1 cm dik. Wikkel de kaas in de ham en plaats binnenin de filets, vouw de filet opnieuw mooi dicht. Kleur in een hete pan met voldoende boter of olijfolie. Laat verder ...

Recept voor gebakken sint-jakobsoester met blanke boter en mini-asperges | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-sint-jakobsoester-met-blanke-boter-en-mini-asperges

... Bereiden: Kook de asperges beetgaar in ruim kokend water. Bak de sint-jakobsoesters in de boter. Meng de sjalotten met de azijn, wijn en fumet. Laat inkoken tot de helft. Voeg de room toe en laat opnieuw inkoken. Voeg er stukjes koude boter door (monteren) op een zacht ...

Zeebaars gebakken met wulken en een praline van butternut | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zeebaars-gebakken-met-wulken-en-een-praline-van-butternut

... Zeebaars gebakken met wulken en een praline van butternut - Mengeling voor de zeebaars: Olijfolie in een pan, sjalotjes (12gr) en champignons toevoegen. Kort aanstoven (5min.) Voorgegaarde wulken toevoegen en kruiden met peper en zout. Butternut zoetzuur: Zoet zuur: ...

Marsepeinballetjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/feestdagen/sinterklaas/marsepeinballetjes

... ks 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen OverigVegetarischHollands Ingrediënten 250 g blanke amandelen 250 g poedersuiker 1 eetlepel Grand Marnier 100 g fijne tafelsuiker 1 theelepel kaneel Bereiden Maal de amandelen fijn in de keukenmachine. Voeg de ...